cismaru_nicoleta

1

Bucataras
incepator

Nurnberg

Bucataras din 16.01.2011

RETETE40
PRIETENI31
Retete favorite

Pisicute

Postata de Dulceatadetrandafiri la 21 Mar 2011 in Prajituri

Untul se topeste la bain-marie, apoi se bate cu zaharul, pana capata un aspect cremos. Se adauga pe rand ouale, amestecand dupa fiecare. Se pune si esenta de vanilie. Separat, amesteci faina cu praful de copt si sarea si apoi le inglobezi si pe ele. Se adauga fulgii de ovaz ( mie imi...

Prajitura cu mure

Postata de Brindusa la 20 Mar 2011 in Prajituri

Incalzeste aragazul la 180 C. Unge o tava de tarta cu unt si presar-o cu faina Pune cele 50 g de mure (din care pastreaza vreo 10) si laptele intr-un blender si mixeaza bine Trece sucul de mure printr-o sita fina. Bate ouale cu mixerul, pana ce devin ca o spuma (cam 3...

Ciuperci cu urzici la cuptor

Postata de ianculubita la 20 Mar 2011 in Aperitive / Garnituri

Urzicile,curatate cu atentie,spalate in multe ape,le oparesc in apa 5min,dupa care le scurg; ciupercile curatate,spalate,taiate marunt,le calesc in unt impreuna cu ceapa, dupa ce a scazut apa din ciuperci,adaug urzicile taiate,usturoiul zdrobit si orezul fiert si scurs; iau de pe...

Omleta cu spanac

Postata de ianculubita la 20 Mar 2011 in Aperitive / Garnituri

In tigaia cu unt,pun sa se caleasca ciupercile tocate marunt, dupa ce a scazut apa din ele,adaug ceapa rondele marunte,apoi usturoiul zdrobit,tarhonul,spanacul curatat,spalat,oparit cateva minute si de asemenea taiat marunt; condimentez cu sare si piper,adaug ouale batute,amestec repede...

Trandafiri din caramele Sugus

Postata de La Ancuta la 20 Mar 2011 in Dulciuri

Taiem caramelele bucatele, in functie de cat de mari vrem sa fie petalele. Eu le-am taiat in 4. Punem bucatica intre doua bucati de folie si intindem bine cu sucitorul. Scoatem apoi petala dintre folii si formam un con in varful unei scobitori. Infigem scobitoare intr-un mar sau o portocala si...

Budinca de dovleac

Postata de ramo_cata la 20 Mar 2011 in Dulciuri

Am curatat dovleacul si l-am bagat la robot(sau se foloseste razatoarea mare dar e mai greu). Am amestecat dovleacul cu ouale,smantana.zaharul si scortisoara ...am luat un vas de yena ,l-am uns cu ulei si l-am tapetat cu faina si am turnat amestecul. Am lasat-o la cuptor in jur de o...

Prajitura ORIFLAME ( arabeasca )

Postata de Ina la 20 Mar 2011 in Prajituri

Se bat ouale si se adauga pe rand celelalte ingradiente. Se lasa jumatate de ora in vas.  Intre timp se face siropul din zahar ars . Caramelizam 4-5 linguri de zahar, adaugam cu grija 400 ml. apa si lasam pe foc, sa se topeasca bine zaharul. Cand e gata, dam la rece si adaugam o fiola de...

Tort de clatite

Postata de kamy la 20 Mar 2011 in Torturi

Batem bine albusurile si la sfarsit cand sunt...bat,adaugam cativa stropi de lamaie si mai batem putin. Se amesteca cu mixerul foarte  bine,galbenusurile,margarina,zaharul,zaharul vanilat,laptele, iar cand se pune faina se da mixerul pe viteza cea mai mica si la sfarsit se pune coaja de...

Zi si noapte

Postata de Julie la 18 Mar 2011 in Prajituri

Se mixeaza galbenusurile cu zaharul, apoi cu untul. Se adauga cacaua,esenta si faina amestecata cu praful de copt.Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina, si se da la cutor pt. 20 minute.  In acest timp ,se bat spuma albusurile...

Chec aperitiv Rococo

Postata de adasev12 la 17 Mar 2011 in Aperitive / Garnituri

am batut ouale cu sare ff bine cu mixerul pana s-au facut spuma, am adaugat laptele si praful de copt stins cu o lingurita de zeama de lamaie si faina cate o lg , fara sa ma opresc din mixat. am pus la calit ceapa si ciupercile taiate felii cu o lingura de ulei, am mai adaugat putina apa si...

Prajitura cu gris si portocale

Postata de Lau la 15 Mar 2011 in Dulciuri

Se amesteca faina, grisul si praful de copt. Se bat albusurile spuma cu un praf de sare, dupa care se adauga 200 g zahar si se bat pana isi dubleaza volumul. Se adauga galbenusurile, uleiul, esenta de portocale, dupa care se adauga 100 ml apa. Se adauga grisul si se amesteca bine pana se...

Ciorba de tarhon

Postata de mirela0911 la 15 Mar 2011 in Ciorbe

Se pun spinarile la fiert intr-o oala cu apa. Legumele se curata, se spala si se taie cubulete. Se pun la calit separat in 2-3 lg ulei dupa care se stinge cu 1 l apa de pe carne. Cand s-au fiert legumele si carnea, se pune si restul de zeama de pe carne peste legume, se adauga orezul fiert...

Cornuri umplute pentru micul dejun

Postata de mirela0911 la 13 Mar 2011 in Aperitive / Garnituri

Se pune intr-un vas faina si drojdia si se amesteca putin. Se face o gaura in mijloc si se pune oul, uleiul si laptele caldut. Pe margine se pune sarea si zaharul si se amesteca usor in mijloc apoi se incorporeaza faina de pe margini. Se framanta aluatul obtinut pana nu se mai lipeste de maini....

Chec BOUNTY ( a la Laura Sava )

Postata de alinutza1983 la 12 Mar 2011 in Prajituri

1 . Se taie untul ( tinut in prealabil la temperatura camerei) in bucatele. apoi se  pune alaturi de zahar (si cel vanilat) intr-un castron si se  bate spuma cu mixerul. 2.Adaugam  treptat ouale( cu atentie insa, fiecare ou trebuie sa fie bine incorporat inainte de...

Chec cu lamaie

Postata de Pasiune pentru bucatarie la 11 Mar 2011 in Prajituri

Zaharul se mixeaza cu untul moale,apoi se adauga oul si galbenusul si se continua mixarea pana zaharul se topeste.Laptele se adauga si el la compozitia de unt si se omogenizeaza. Faina se amesteca cu praful de copt si coaja rasa de lamaie si se incorporeaza in compozitie.Zeama de lamaie se...

Gustarile promise ...un fel de paine umpluta!!!

Postata de puideom150 la 8 Mar 2011 in Aperitive / Garnituri

In primul rand am lasat aluatul la temperatura camerei timp de cateva ore, pentru se decongela. Cand a ajuns suficient de maleabil, pentru a se putea lucra cu el, am uns o tava cu ulei si apoi am tapetat-o cu faina. Am intins foaia de aluat pe masa si am asezat ciupercile intr-un singur rand. Am...

Fondant din bomboane marshmallow

Postata de Dana Cristea - pusikmea la 9 Mar 2011 in Dulciuri

Punem bomboanele intr-o oala peste care vom pune cele 2 linguri de apa si le topim la baine marine, amestecand continuu. Dupa ce s-au topit incepem sa daugam zaharul pudra amestecand cu lingura, din momentul in care nu se mai poate amesteca cu lingura incepem sa framntam cu mana, Trebuie sa...

Sfintisori moldovenesti

Postata de RuxyRux la 9 Mar 2011 in Prajituri

Intr-un vas mare pentru framantat cernem faina, facem in mijloc o gropita si asezam drojdia, iar sarea pe margine. Turnam si uleiul. Punem ouale la mixer impreuna cu zaharul si mixam foarte bine, adaugam laptele putin caldut, vanilia si coaja de portocala. Mai amestecam, apoi turnam peste faina...

Fructe de mare pe paine

Postata de ianculubita la 7 Mar 2011 in Fructe de mare

In tigaie am pus ulei si usturoiul intreg,l-am lasat pana a inceput sa se ingalbeneasca apoi l-am scos;am pus fructele de mare si rosia taiata cuburi;am lasat pe foc cu capac cateva minute,am pus vinul,am dat focul tare sa se evapore alcoolul am impartit totul pe cele doua felii de paine,pe...

Frigarui de ananas trase in ciocolata

Postata de asubana la 5 Mar 2011 in Dulciuri

Se topeste untul in tigaie la foc mic, se adauga ananasul taiat patratele ca in foto, se adauga 1 lingurita de vanilie , sa calesc pana isi schimba culoarea ananasul dar sa nu lasati sa se prajeasca. Intre timp se topeste ciocolata la bain marie ,se adauga vanilia ramasa, daca vreti sa se...

Afisate 1 - 20 din 63 retete    

Postari recente

publicat la 16.05.2013

Dragele mele bucatarese..!!!!

Horosmopul tau de astazi:

Balanta

Astrele zic s-o lasi mai usor cu bautura? Dar n-au zis nimic de sosuri pe baza de vin, nu? ;)

 
 
 

TOP
utilizatori

Rocsi

6132 puncte

mihaelar63

5384 puncte

katty

4584 puncte

mirela0911

4320 puncte

Constelatialeu

4072 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro