Croque Madame

de Satisfyyourcravings in Sandvisuri, 15 Noi 2012 | 2651 vizualizari

 

Un sandwich cald cu brânză de capră şi gălbenuş de ou cremos. Rețetă moştenită de pe vremea în care era vegetariană şi atât, tocmai de aceea această retetă de Croque Madame nu conţine bacon sau alte mezeluri şi este mult mai simplistă decât reţeta clasică.

 

INGREDIENTE

  • 2 felii de pâine franţuzească cu unt
  • 2 linguriţe de unt
  • o felie de brânză de capră
  • busuioc uscat
  • un ou
  • salată proaspătă pentru servit
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Croque Madame:

Pe una dintre felii se aşează brânza, se presară busuicul uscat şi se aşează cealaltă felie deasupra. Într-o tigaie se topeşte o linguriţă de unt, se adaugă sandwich-ul și se prăjește pe ambele părți apăsând ușor pe felii până când brânza începe să se topească și pâinea să capete o culoare brună. Se scoate pe o farfurie și se păstrează la cald. În aceeași tigaie, se topește untul rămas și se adaugă oul care se găteşte astfel încât gălbenuşul să aibă consistenţa mierii. Se așează oul peste sandwich și se servește cald împreună cu salata verde.

 

COMENTARII (22)

Rocsi

Rocsi 1

16.11.2012, 19:53

Superrr

Sim0na

Sim0na 1

17.11.2012, 00:16

super arata!!!

Dana_Retetegg

Dana_Retetegg 1

24.11.2012, 15:46

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!