Fursecuri marocane cu ciocolata (reteta video)

de JamilaCuisine in Prajituri, 21 Feb 2013 | 6986 vizualizari

 

Imi plac foarte mult aceste fursecuri marocane. Nu sunt foarte dulci, au o aroma minunata de flori de portocal si sunt usor crocante la exterior si moi in interior. In Maroc fursecurile sunt nelipsite si se servesc alaturi de un pahar de ceai marocan cu menta ori de cate ori avem musafiri sau la inceputul mesei la nunti si "botezuri". Majoritatea fursecurilor marocane sunt pe baza de unt si migdale, mai mereu parfumate cu apa de flori de portocal. Un adevarat deliciu.

 

INGREDIENTE

  • 250 gr faina
  • 50 gr migdale macinate
  • 175 gr unt
  • 1 ou
  • 1 albus
  • 80 gr zahar pudra (daca vrei sa fie mai dulci puneti 120 gr)
  • 1 lingura de cacao
  • 1 lingura de apa de flori de portocal
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 praf de sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fursecuri marocane cu ciocolata (reteta video):

Puneti intr-un bol faina, untul, oul, sarea, praful de copt si trei linguri de zahar vanilat si amestecati bine cu mana sau cu un mixer manual. Eu am folosit noul meu mixer KitchenAid care mi-a facut munca mai usoara. Cand ati obtinut un amestec omogen strangeti aluatul intr-o bila, puneti de-o parte 1/3 din aluat. Celelalte 2/3 amestecati-le cu cacaoa, restul de zahar, apa de flori de portocal,migdalele macinate si mixati totul bine pana obtineti un aluat de ciocolata omogen.


Din aluatul de ciocolata creati 3 bastonase de 15 cm lungine pe care le aplatizati putin si le dati o forma patrata (vezi video ). Intindeti bine aluatul de culoare alba, ungeti-l cu albus si puneti deasupra aluatului un bastonas de ciocolata pe care sa-l imbracati uniform in aluatul alb. Procedati la fel si cu celelalte 2 bastonase. Dati bastonasele alb-negru la congelator pentru 2 ore, apoi taiati-le in felii de 1-2 cm, puneti-le intr-o tava tapetata cu hartie de copt si coaceti fursecurile marocane cu ciocolata in cuptorul preincalzit, la 200 de grade, pentru 15-20 de minute sau pana ce se rumenesc deasupra.


Serviti-le reci alaturi de un pahar de lapte sau alaturi de un ceai aromat.


Vezi video :



Pofta buna !


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Fursecuri marocane cu ciocolata (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

MIUTA 1

22.02.2013, 14:56

Cred ca sunt tare bune!

Raluca57 1

06.03.2013, 18:28

Le-am preparat, le-am si mancat. Aspect de nota 10 si aroma deosebita. F F F bune.Raluca

JamilaCuisine 1

06.03.2013, 20:25

Multumesc foarte mult... ma bucur foarte mult ca ti-au placut

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Cantuccini (biscuiti italieni) cu migdale