Prajitura cu crema tiramisu

de ana in Prajituri, 29 Iul 2010 | 11305 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
  • 4 oua
  • 4 linguri de faina
  • 4 linguri de zahar
  • Pentru crema:
  • 300 gr mascarpone
  • 300 ml smantana dulce
  • Pentru sirop:
  • 250 ml cafea
  • esenta de rom
  • Pentru decor 
  • cacao
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu crema tiramisu:

Blatul:


Separam albusurile de galbenusuri.Albusurile le batem bine pana se intepenesc in castron ,apoi adaugam pe rand cate 1 lingura de zahar mixand continu pana se topeste zaharul ,apoi adaugam cate un galbenus.Dupa ce am incorporat galbenusurile incorporam faina ,nu toata odata ,tot treptat


Tapetam tava de cuptor cu hartie de copt si intindem compozitia obtinuta.Coacem la foc mediu pe treapta din mijloc.


Crema :


Batem smantana bine pentru a obtine frisca ,avand grija sa nu o batem prea mult ca ne trezim cu unt .Frisca obtinuta o incorporam in branza mascarpone si dam crema obtinuta la rece .


Siropul:


Aromam cafeaua cu esenta de rom.


Cand blatul s-a racit il taiem in 2 .Asezam 1 blat pe platou il insiropam cu jumatate de sirop,intindem crema avand grija sa mai pastram 3 linguri de crema,apoi asezam ce de-al 2-lea blat pe care il insiropam cu restul de cafea .Intindem cele 3 linguri de crema pastrata si pudram din abundenta cu cacao.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema tiramisu" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (28)

nadina73 1

08.08.2010, 16:00

LA MULTI ANI!multa sananate si intelegere sa ai parte de cat mai multe bucurii alaturi de famili si de cei dragi

Rocsi 1

08.08.2010, 18:17

La multi ani ana draga...sa ai parte numai de lucruri frumoase

ana 1

09.08.2010, 09:52

Wow ce de urari!Multumesc din suflet

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!