Spaghete Carbonara

de Bya Ralu in Spaghete, 24 Ian 2015 | 17427 vizualizari

 

Pentru prima oara am facut aceste paste,dar au iesit super super bune,m-am inspirat din reteta Elei http://www.bucataras.ro/retete/spaghete-carbonara-55917.html

 

INGREDIENTE

  • spaghete barilla
  • 1 ceapa mica rosie
  • 2 catei de usturoi
  • 1 cutie de pancetta
  • 1 galbenus de ou
  • 2 linguri de smantana
  • 2 linguri de parmezan ras
  • sare/piper/busuioc/fulgi de chilli
  • ulei de masline
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete Carbonara:

Ceapa am tocat-o marunt si am pus-o la calit impreuna cu usturoiul putin crestat, si pancetta cu un strop de ulei de masline (surplusul de ulei l-am luat cu o lingura si l-am aruncat).


Intr-o craticioara punem apa cu sare,iar cand aceasta incepe sa clocoteasca se adauga pastele si un strop de ulei si se lasa timpul indicat pe cutie(pastele trebuie sa fie usor "al dente".


Cand sunt gata se strecoara de apa dar nu complet(trebuie sa ramana putina apa din care au fiert,pentru ca sosul sa fie mai cremos),se pune in tigaie peste pancetta.


Intr-un castron se amesteca galbenusul,cu smantana.parmezanul si busuioc,se toarna peste paste,se amesteca prin saltarea pastelor.Se lasa circa 1-2 minute pe foc.


Se condimenteaza dupa gust.


 

TIPS-URI

1

Se servesc cu parmezan ras

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete Carbonara" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (44)

Bya Ralu 1

28.01.2015, 15:14

multumesc

noiinbucatarie 1

10.02.2016, 20:24

cele mai bune paste

Bya Ralu 1

12.08.2016, 11:10

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Musaca cu piure de cartofi
  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Paste Carbonara