Rocsi
9
Bucataras
Suprem
Bucataras din 18.12.2009
RETETE1611
PRIETENI313
Retete / DulciuriPostari recente
publicat la 17.04.2024
Tort sarat cu mazare si crema de branza, un aperitiv festiv si gustos
publicat la 02.04.2024
Reteta de lasagna de post
publicat la 14.03.2024
Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure
Horosmopul tau de astazi:
Sagetator
Tu stai asa de mult in casa, incat de multe ori trupele SWAT vor interveni gândindu-se ca ai fost luat ostatic.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
5425 puncte
2133 puncte
1668 puncte
1258 puncte
1127 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure
Iata cum se prepara Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure Blatul: Separati ouale. Mixati albusurile cu un praf de sare pana devin spuma, adaugati indulcitorul si mixati pana obtineti o bezea ferma. In alt vas mixati galbenusurile cu uleiul si crema de branza....
Reteta de placinta taraneasca cu mere
Iata cum se prepara Reteta de placinta taraneasca cu mere Incepeti cu pregatirea umpluturii , pentru a avea timp sa se raceasca. O puteti face cu o zi inainte si o tineti la rece. Merele spalate, le curatati de coaja, le dati pe razatoarea mare. Intr-o cratita puneti untul, merele...
Reteta de cozonac Cruffin
Iata cum se prepara Reteta de cozonac Cruffin Intr-un pahar puneti drojdia uscata, 1 lingurita zahar, 4-5 linguri lapte cald si o lingura rasa faina. Amestecati totul, lasati 10-15 minute, sa creasca drojdia. Ouale le mixati cu galbenusurile si zaharul. Untul il topiti. Laptele il incalziti...
Reteta de tort de mere cu crema de zahar ars
Iata cum se prepara Reteta de tort de mere cu crema de zahar ars Luati o cratita de 22 cm, de preferat sa fie una pe care sa o puteti pune si pe foc si in cuptor, puneti in ea 7 linguri de zahar si o transferati pe foc. Caramelizati zaharul la foc mic, apoi prindeti oala de manere si miscati...
Reteta de tarta cu pere si crema de vanilie
Iata cum se prepara Reteta de tarta cu pere si crema de vanilie Incepeti cu pregatirea cremei de vanilie , pentru a se putea raci. Intr-o cratita amestecati ouale cu indulcitorul. Adaugati laptele, invartiti bine, apoi puneti amidonul si amestecati pana este dizolvat. Puneti cratita pe...
Desert tort cu visine si soc
Blatul: Separati ouale, bateti albusurile spuma cu un praf de sare, apoi adaugati 2 linguri de zahar si mixati pana este topit. Galbenusurile le mixati cu restul de zahar. Amestecati praful de copt cu iaurt si ulei, le adaugati peste galbenusuri. Cerneti faina, o adaugati treptat, puneti si...
Desert pancakes cu ciocolata fara zahar
Puneti ouale intr-un bol impreuna cu sarea si indulcitorul, le mixati pana devin spuma. Incorporati iaurtul, smantana si vanilia. Cerneti faina cu praful de copt, le adaugati treptat si mixati la viteza mica. Ciocolata neagra o maruntiti cu un cutit (sau la robot), o incorporati in...
Desert tort cu citrice, cocos si zmeura
Blatul: Intr-un bol puneti 4 albusuri si le mixati spuma cu un praf de sare. Le dati deoparte. In alt bol puneti gabenusurile cu restul de albusuri. Incepeti si le mixati, adaugati indulcitorul, mixati pana acesta este topit. Adaugati uleiul, sana si amestecati, apoi puneti laptele, esenta de...
Desert tarta cu fistic, capsuni si ciocolata
Aluatul: Intr-un bol puneti untul rece taiat cuburi. Adaugati oul, un praf de sare si vanilia. Turnati jumatate din faina cernuta, incepeti si framantati. Adaugati restul de faina, apa rece, framantati pana obtineti o bila de aluat. Il inveliti in folie, il dati la rece 30 de minute. Il scoateti...
Desert briose Ferrero
Briosele: Ciocolata, rupta bucatele, o topiti pe baie de aburi, apoi o dati deoparte si o lasati sa se racoreasca. Intr-un bol puneti ouale cu un praf de sare si incepeti sa le mixati. Cand incep sa devina spumoase, adaugati zaharul brut treptat, mixati pana este complet topit si ouale isi...
Desert eclere cu crema de vanilie
Aluatul: Cerneti faina. Intr-o cratita puneti apa cu un praf de sare si le transferati pe foc. Cand incepe sa clocoteasca, adaugati untul taiat cuburi. Amestecati pana este complet topit. Dati focul la mic, turnati toata faina si amestecati bine pana este incorporata. Luati de pe foc, transferati...
Desert cornuri cu sana si fructe de toamna
Incepeti cu pregatirea umpluturii . O puteti face chiar si cu o seara inainte. Curatati fructele de coaja, apoi le dati pe razatoarea mare. Intr-o cratita puneti fructele rase cu zaharul de cocos. Amestecati din cand in cand, ca sa nu se prinda de cratita. Cand a scazut bine lichidul,...
Desert tort magic cu mere, de post
Blatul: Intr-un bol amestecati faina cernuta, grisul, indulcitorul, vanilia, praful de copt, coaja rasa de lamaie si un praf de sare. Aceasta compozitie o impartiti in 5 boluri mici, in mod egal. Lasati deoparte. Umplutura de mere: Spalati merele si le curati de coaja. Le dati pe...
Desert rulada cu portocale, frisca si crema de branza
Blatul: Separati ouale. Albusurile le bateti spuma cu un praf de sare. Adaugati indulcitorul si mixati pana obtineti o bezea ferma. Incorporati galbenusurile si mixati usor. Radeti coaja de portocala si stoarceti sucul. Sucul de portocala il amestecati cu uleiul si praful de copt, le incorporati...
Desert vafe cu miere si portocale
Puneti ouale intr-un bol, presarati un praf de sare si mixati pana devin spuma. Incorporati mierea, apoi uleiul. Amestecati sana cu sucul de portocale, le adaugati peste oua si mixati. Cerneti faina cu praful de copt, le incorporati treptat. La final adaugati coaja rasa de portocale. O sa...
Desert tarta cu crema lime si caramel
Aluatul: Intr-un bol taiati untul rece, cuburi. Adaugati oul, un praf de sare, vanilia si amestecati. Adaugati indulcitorul pudra, apoi incorporati faina, cernuta, treptat. Rasturnati aluatul pe masa, framantati pana obtineti o bila omogena. Il inveliti in folie, il dati la frigider 30-40 de...
Desert tort cu cafea, cocos si visine
Blatul: Separati ouale. Albusurile le bateti spuma cu un praf de sare. Adaugati indulcitorul treptat, mixati pana obtineti o bezea lucioasa si indulcitorul este dizolvat. Incorporati galbenusurile, apoi uleiul si iaurtul. Cerneti faina cu praful de copt si cacaoa. Le incorporati...
Desert fursecuri cu portocale si migdale
Intr-un bol puneti iaurtul, untura si oul. Le mixati, apoi adaugati indulcitorul pudra si mixati pana obtineti o consistenta cremoasa. Adaugati coaja rasa de portocala, esenta si sarea. Intr-un bol cerneti faina de migdale, faina alba, praful de copt si bicarbonatul. Incepeti si adaugati din...
Desert tort cu ciocolata alba si crema de mure cu iaurt
Blatul: Separati ouale. Mixati albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugati zaharul lingura cu lingura si mixati pana obtineti o bezea ferma. Puneti galbenusurile, untul topit, uleiul, laptele si mixati usor. Adaugati si vanilia. Cerneti faina intr-un bol cu praful de copt, le incorporati si...
Desert turta dulce cu ciocolata
Intr-un bol, puneti untul taiat cuburi, de la temperatura camerei. Adaugati mierea si indulcitorul gold, mixati la viteza potrivita 2-3 minute, pana indulcitorul de topeste, dar nu de tot. Incorporati ouale, unul cate unul, mixand bine dupa fiecare. Adaugati sare, mirodeniile si...
Desert prajitura cu mere si branza fara zahar
Blatul: Separati ouale, bateti albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugati indulcitorul cocos, treptat si mixati pana este complet dizolvat. Adaugati galbenusurile si mixati, apoi zeama de lamaie si uleiul. Cerneti faina cu praful de copt, le incorporati treptat, amestecand cu o paleta. Puneti...
Desert globuri (bombe) de ciocolata calda
Intr-un bolisor de ceramica puneti niste ciocolata la topit. Eu am totpit-o la microunde, cate 20 de secunde, pana a devenit fluida. Daca nu aveti o ciocolata prea fluida, trebuie sa stiti sa temperati ciocolata pe care o folositi. Pregatiti forma, puneti cam doua linguri din ciocolata...
Desert chec cu banane si unt de arahide de post
Bananele descojite le puneti inr-un bol si le sfaramati cu o furculita. Adaugati untul de arahide, uleiul, laptele de soia, amestecati usor cu un tel. Puneti indulcitorul, amestecati pana se topeste. Adaugati otetul, apoi esenta de rom si portocale. Separat, in alt bol, cerneti faina, cacaoa,...
Desert briose cu mere caramelizate
Spalati merele, le curatati de coaja si le taiati cubulete. Puneti untul intr-o tigaie si o transferati pe foc. Adaugati merele taiate, indulcitorul gold si scortisoara macinata. Amestecati, le lasati pana scade tot lichidul si se caramelizeaza usor. Focul sa fie la mic. Le dati deoparte, le...
Desert ciocolata de casa cu fistic fara zahar
Intr-un vas puneti apa si indulcitorul. Transferati pe foc, amestecati pana indulcitorul este complet topit. Lasati sa dea 4-5 clocote, apoi adaugati untul taiat cuburi si amestecati pana este complet topit. Luati siropul de pe foc. Intr-un bol cerneti laptele praf si cacaoa....
Desert tort cu nuca, ciocolata si crema de vanilie
Blatul: Albusurile le bateti spuma cu un praf de sare. Adaugati indulcitorul treptat, mixati pana obtineti o bezea ferma si lucioasa. Adaugati vanilia, praful de copt si zeama de lamaie. Incorporatati nuca macina si faina, cu miscari lente, cu ajutorul unei palete de silicon. Impartiti...
Desert tort cu pere, nuci si crema caramel
Blatul: Separati ouale. Mixati albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugati indulcitorul treptat, mixati pana nu se mai simt cristalele si bezeaua este ferma. Intr-un bol amestecati galbenusurile, vanilia, uleiul si sana. Le incorporati peste bezea, dar mixati usor. Cerneti faina, praful de...
Desert prajitura invizibila cu mere
Topiti untul. Intr-un vas puneti ouale si le mixati cu un praf de sare. Adaugati indulcitorul treptat, mixati pana compozitia devine spumoasa. Incorporati untul topit, laptele si vanilia. Cerneti faina cu praful de copt, le adaugati si mixati usor. Puneti si coaja rasa de lamaie. Merele...
Pancakes cu lamaie si sos de mure
Mixati ouale spuma cu un praf de sare. Adaugati indulcitorul, praful de copt si mixati bine. Puneti uleiul si sana, le incorporati. La final adaugati mixul pentru gofre, coaja rasa de lamaie si amestecati usor cu un tel. Ungeti o tigaie cu un strop de ulei, o puneti pe aragaz la incins. Dati...
Desert New York cheesecake
Macinati biscuitii in robot. Untul il topiti. Amestecati biscuitii cu untul. Tapetati o tava de 23 cm detasabila, cu hartie de copt, dar numai la baza, nu si in sus. Puneti amestecul cu biscuiti, presati cu dosul unui pahar. Dati la rece cat pregatiti umplutura. Umplutura: Puneti intr-un bol...