Rocsi

9

Bucataras
Suprem

Falticeni

Bucataras din 18.12.2009

RETETE1450
PRIETENI303
Retete / Aperitive / Garnituri

Aperitiv briose cu ton si masline

In Aperitive / Garnituri la 19 Feb 2020

Mixati ouale cu sare si piper. Adaugati uleiul, iaurtul si amestecati bine. Cerneti faina, o incorporati treptat, impreuna cu praful de copt. Maslinele le taiati feliute. Tonul il maruntiti cu o furculita. In compozitia de mai sus, adaugati tonul, apoi maslinele si mazarea. Pregatiti o tava de...

Aperitiv tarta cu cartofi in aluat, bacon si mozzarella

In Aperitive / Garnituri la 12 Feb 2020

Aluatul: Cartofii ii taiati cuburi. Ii puneti la fiert intr-o oala cu apa si putina sare. Cand sunt patrunsi, ii scurgeti bine de apa, ii zdrobiti cu furculita si ii lasati sa se raceasca, dar ii acoperiti, pentru a nu se usca. Amestecati cartofii zdrobiti reci cu oul, uleiul si laptele batut....

Aperitiv tarta cu branza si rosii

In Aperitive / Garnituri la 3 Oct 2019

Aluatul: Intr-un bol cerneti faina, puneti drojdia si sarea. Turnati apa calduta, treptat si framantati. La final adaugati uleiul si framantati pana este incorporat. Il acoperiti cu un prosop curat, il lasati sa creasca, la loc caldut. Umplututra: Mozzarella o scurgeti bine de lichid, o...

Aperitiv rulouri cu spanac si branza

In Aperitive / Garnituri la 20 Iun 2019

Aluatul: Laptele il incalziti putin, untul il topiti. Drojdia o frecati intr-un vas cu zaharul pana se dizolva bine. Intr-un bol puneti faina cernuta si sarea. Adaugati drojdia, amestecati. Puneti oul, laptele caldut treptat. Incepeti si framantati. La final adaugati untul topit treptat si...

Aperitiv chec cu spanac, gorgonzola si peste

In Aperitive / Garnituri la 20 Apr 2019

Spanacul il decongelati si il scurgeti bine. Daca folositi spanac proaspat, il opariti putin, apoi il tocati. Ardeiul kapia il curatati de cotor si seminte, il taiati cubulete. Branza gorgonzola o taiati patrate micute. Desfaceti cutia cu sprot, scurgeti uleiul. Puneti cateva servetele pe o...

Aperitiv rulada cu ton

In Aperitive / Garnituri la 28 Feb 2019

Blatul: Separati ouale. Galbenusurile le mixati cu putina sare, apoi cu uleiul. Adaugati parmezanul si iaurtul, amestecati. Incorporati treptat faina cernuta, praful de copt si putin piper. Albusurile le bateti cu un praf de sare pana devin spuma. Le incorporati in compozitia de mai sus,...

Aperitiv choux-uri cu crema de branzeturi si prosciutto

In Aperitive / Garnituri la 22 Feb 2019

Choux-urile: Intr-o cratia puneti apa, uleiul si le transferati pe foc. Cand incepe sa clocoteasca, dati focul la mic, adaugati faina cernuta si amestecati pana este bine incorporata. Luati cratita de pe foc si lasati 3-4 minute sa se racoreasca. Adaugati ouale unul cate unul, mixand dupa...

Aperitiv bulete de cascaval cu cartofi

In Aperitive / Garnituri la 22 Ian 2019

Curatati cartofii, ii spalati si ii taiati cuburi. Ii puneti la fiert in apa cu putina sare. Cand sunt bine patrunsi, ii scurgeti de apa, ii zdrobiti cu furculita si ii lasati sa se raceasca. Intr-o bol dati cascavalul pe razatoarea mica. Presarati sare, piper, puneti cartofii reci si amestecati....

Aperitiv baghete umplute la cuptor

In Aperitive / Garnituri la 11 Dec 2018

Taiati bagheta in doua, apoi iar in doua pe lungime, sa obtineti niste barcute. Scoateti miezul, dar nu chiar tot. Carnatul il taiati rondele. Maslinele le taiati feliute, iar mozzarella o dati pe razatoarea mare. Rosiile cherry, le taiati in sferturi. Baghetele pregatite le ungeti cu...

Aperitiv scones cu bacon si cascaval

In Aperitive / Garnituri la 1 Noi 2018

Baconul taiat cubulete, il puneti intr-o tigaie si il rumeniti. Il scoateti pe un platou, pe care asezati niste servetele. Cascavalul il dati pe razatoarea mica. Intr-un bol mixati untul cu parmezanul si cascavalul. Adaugati ouale, amestecati bine. Faina o amestecati cu praful de copt si...

Pastrama de porc la cuptor

In Aperitive / Garnituri la 1 Sep 2018

Saramura: Spalati muschiuletul. Intr-un vas cu capac, eu am ales o caserola mai mare, puneti apa cu sarea si amestecati pana ce, aceasta din urma este topita. Adaugati boabele de piper si mustar, foile de dafin, apoi muschiuletul. Il acoperiti si il dati la frigider pentru 48 de ore. Dupa acest...

Aperitiv budinca cu dovlecei si branza

In Aperitive / Garnituri la 15 Aug 2018

Spalati bine dovleceii, indepartati capetele. Ii taiati cuburi potrivite, ii puneti intr-o sita, ii presarati cu sare si ii lasati 30-40 de minute la scurs. Branza de vaci o faramitati cu mana, casul il dati pe razatoarea mare. Ceapa verde o taiati rondele, ardeiul kapia il faceti cubulete....

Aperitiv briose cu pui si cascaval

In Aperitive / Garnituri la 14 Iun 2018

Spalati pieptul de pui, il taiati in doua jumatati. Il puneti la fiert cu putina sare si cateva boabe de piper. Dupa ce este fiert pieptul, il scoateti pe o farfurie, il lasati sa se racoreasca 15-20 de minute, apoi il taiati bucatele. Intr-un bol bateti ouale spuma cu sare si piper. Adaugati...

Aperitiv muffins cu ou

In Aperitive / Garnituri la 7 Iun 2018

Intr-un bol amestecati faina, sarea, piperul si praful de copt. Incorporati laptele, smantanata si untul topit. La final adaugati oul si amestecati bine. O sa obtineti un aluat ca o smantana mai groasa. Jambonul il taiati bucatele. Incingeti o tigaie, puneti jambonul si il rumeniti usor. Il...

Aperitiv omleta cu cartofi si ciuperci la cuptor

In Aperitive / Garnituri la 10 Mai 2018

Curatati cartofii, ii spalati si ii taiati cubulete. Ii puneti in apa la fiert, cu putina sare , pentru 15-20 de minute. Cand sunt gata, ii puneti intr-o sita si ii lasati sa se scurga bine. Ciupercile le spalati si le taiati, nu foarte marunt. Ceapa verde o taiati rondele, la fel si...

Aperitiv oua scotiene

In Aperitive / Garnituri la 3 Mai 2018

Intr-o cratita puneti niste apa cu sare, o transferati pe foc. Cand apa incepe sa clocoteasca, adaugati 4 oua si le lasati sa fiarba 4 minute si jumatate. Dupa ce ouale au fiert, le treceti pe sub apa rece, le spargeti putin, le treceti iar pe sub apa rece, apoi le decojiti cu grija. Carnea...

Aperitiv briose cu spanac si cascaval

In Aperitive / Garnituri la 25 Apr 2018

Mai intai puneti spanacul intr-o sita, pentru a se decongela si a se scurge de zeama. Ouale le bateti spuma cu putina sare si piper. Adaugati smantana, iaurtul, amestecati bine. Ceapa verde o taiati rondele. Puneti si spanacul decongelat, bine scurs, impreuna cu ceapa verde. Cascavalul...

Aperitiv chiroste cu branza

In Aperitive / Garnituri la 10 Mar 2018

Aluatul: Intr-un bol bateti ouale spuma cu sarea. Adaugati faina treptat, amestecati cu lingura, iar cand se intareste, framantati cu mana. Puneti 3-4 inguri de apa, ca sa se lege mai bine aluatul. Cand devine omogen si nelipicios, inseamna ca este gata. Umplutura: Ambele feluri de branza...

Aperitiv rulouri cu omleta si ton

In Aperitive / Garnituri la 16 Feb 2018

Bateti ouale spuma cu un tel. Condimentati cu sare, piper si boiaua dulce. Patrunjelul spalat, il tocati marunt. Adaugati verdeata peste oua si cascavalul ras, amestecati bine. Puneti o lingura de ulei intr-o tigaie cu diametrul de 24 cm. O incingeti, apoi turnati jumatate din compozitia de...

Empanadas cu carne amestec si ciuperci

In Aperitive / Garnituri la 17 Ian 2018

Aluatul: Intr-un bol puneti untul rece taiat cubulete. Adaugati ouale, sarea, apoi faina, treptat si framantati cu mana. Cand aluatul devine omogen si nelipicios, il inveliti in folie si il dati la frigider cat pregatiti umplutura. Umplutura: Ceapa verde curatata, o taiati rondele....

Clatite cu ricotta si ton

In Aperitive / Garnituri la 27 Dec 2017

Clatitele: Bateti ouale spuma cu ajutorul unui tel, cu putina sare si piper. Adaugati apa minerala si laptele. Praful de copt il stingeti cu putina zeama de lamaie, il adaugati peste compozitia de mai sus. Incorporati faina bine sa nu ramana cocoloase. Patrunjelul verde il tocati...

Aperitiv bruschete calde cu ciuperci si mozzarella

In Aperitive / Garnituri la 11 Noi 2017

Spalati ciupercile si le stergeti bine. Le taiati bucatele potrivite. Incingeti uleiul intr-o tigaie, puneti ciupercile, presarati sare si piper. Le inabusiti la foc potrivit, pana se evapora tot lichidul pe care il lasa ciupercile. Trageti tigaia de pe foc, adaugati patrunjelul verde...

Aperitiv placinta taraneasca cu kaizer si cas

In Aperitive / Garnituri la 2 Noi 2017

Aluat: Puneti intr-un bol faina cernuta, drojdia, sarea si le amestecati cu o lingura. Adaugati apa, framantati pana aluatul este omogen si usor lipicios. La final incorporati uleiul. Acoperiti aluatul si il lasati la loc ferit de curent, sa dospeasca, cam 30 de minute. Umplutura:...

Aperitiv clatite cu dovlecei si branza

In Aperitive / Garnituri la 16 Oct 2017

Spalati dovleceii, ii stergeti cu un servetel. Taiati capetele, apoi ii dati pe razatoarea mare si ii puneti la scurs pe o sita jumatate de ora. Ii stoarceti bine si intre maini dupa acest timp. Casul si urda le treceti pe razatoarea mare. Intr-un bol bateti ouale cu putina sare. Adaugati...

Aperitiv placinta cu dovlecei si urda

In Aperitive / Garnituri la 19 Aug 2017

Spalam dovleceii, ii stergem cu un servetel si le taiem capetele. Ii dam pe razatoarea cu ochiuri mari. Intr-o tigaie, punem 2 linguri de ulei, dovleceii pe care ii stoarcem bine intre maini inainte, putina sare si piper. Ii inabusim cateva minute, pana scade tot lichidul. Dam...

Aperitiv ciuperci umplute cu ricotta, invelite in bacon

In Aperitive / Garnituri la 24 Iul 2017

Spalam ciupercile, indepartam cozile si le stergem cu un servetel. Ceapa verde o taiem rondele, mararul verde il tocam marunt. Ricotta o rasturnam intr-un bol, o amestecam cu parmezanul ras, sare si piper. Adaugam ceapa verde, mararul si le amestecam cu o paleta. Tapetam cu hartie de...

Aperitiv placinta cu spanac, jambon spaniol si branza

In Aperitive / Garnituri la 13 Iul 2017

Aluatul: Intr-un bol, punem faina cernuta cu sarea. Drojdia o frecam cu zaharul pana se dizolva, o adaugam peste faina. Turnam apa minerala treptat, incepem si framantam. La final, adaugam uleiul de masline si mai framantam pana este bine incorporat. O sa obtinem un aluat...

Aperitiv gustari caprese cu ou posat

In Aperitive / Garnituri la 8 Iun 2017

Taiem mini baghetele pe jumatate si le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Le stropim cu ulei si presaram putin praf de usturoi. Rosiile le spalam, indepartam cotorul si le taiem felii rotunde, le asezam pe baghete. Mozzarella o taiem felii potrivite, le punem peste rosii....

Aperitiv mamaliga cu branzeturi si oua fierte, la cuptor

In Aperitive / Garnituri la 30 Mai 2017

Cascavalul si branza cheddar le dam pe razatoarea mare, le amestecam. Ouale fierte si reci, le taiem felii. Intr-un ceaunel, punem apa cu putina sare si o lingura de malai. Le punem pe foc si cand clocoteste, dam focul la mai mic, apoi turnam malai in ploaie si amestecam bine cu telul....

Aperitiv rulada cu spanac si branzeturi

In Aperitive / Garnituri la 25 Mai 2017

Blatul: Spanacul il tocam marunt. Intr-o tigaie punem untul, o transferam pe foc. Adaugam spanacul tocat si usturoiul curatat si taiat pe jumatate. Presaram sare si piper, sotam spanacul cam 5 minute. Dupa acest timp, il dam deoparte si il lasam 10 minute sa se racoreasca....

Afisate 1 - 30 din 175 retete    
Horosmopul tau de astazi:

Sagetator

Un coleg îţi va explica astăzi că excesul de gumă Turbo cu aromă de piersici afectează direct capacitatea intelectuală. Singura ta replică isteaţă la treaba asta va fi “Ci ce frei să inţinuesi?”

 
 
 

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

6684 puncte

Rocsi

5253 puncte

MotanLaOale

5030 puncte

oanapl

4512 puncte

katty

4324 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro