Rocsi

9

Bucataras
Suprem

Falticeni

Bucataras din 18.12.2009

RETETE1395
PRIETENI285
Retete favorite

Socata preparata in trei moduri

Postata de Merisor la 16 Mai 2019 in Bauturi

Mai întâi pregătim niște borcane de sticlă, pe care le clătim bine. Eu am avut două borcane de 2,5 l și unul de 5 l, pe astea le-am avut libere și în ele am pregătit socata. Clătim foarte bine florile de soc să eliminăm toate impuritățile, apoi le...

Maioneza preparata altfel decat in modul clasic

Postata de Merisor la 22 Apr 2019 in Pt salate

Punem în recipientul blenderului: oul, muștarul, sarea, zeama de lămâie și 250 ml ulei. Așezăm capacul recipientului și pornim blenderul la viteză mică. În câteva secunde maioneza este deja stabilă și putem adăuga restul de ulei. Îl adăugăm pe tot odată...

Paine cu faina si malai

Postata de lucy2002 la 22 Apr 2019 in Piine

Intr-un vas incapator amestecam faina de grau cu cea de porumb si sarea. Facem o gropita in faina si adaugam drojdia dizolvata ( cu cateva linguri de apa  si cu zahar) lasam sa se activeze, adaugam restul de apa calduta si incepem sa framantam. Framantam bine si adaugam uleiul pe rand....

Desert placinta greceasca cu portocale si iaurt - Portokalopita

Postata de Merisor la 15 Feb 2019 in Prajituri

Foile de plăcintă le desfacem, le răsfirăm într-o tavă și le lăsăm la uscat, 2-3 ore la loc cald. La sfărâmăm, apoi, în bucăți mai mici, direct în tavă. Mixăm ouăle cu un praf de sare, apoicu zahărul, până devin spumoase. Adăugăm coaja de...

Tortulet din foi de placinta cu crema de fistic

Postata de simona72 la 18 Mar 2016 in Torturi

Foile de placinta le-am lasat sa se dezghete la temperatura camerei. Le-am desfacut si cu varful unui cutit bine ascutit am decupat dupa o forma rotunda de tort foile de placinta. Am luat cate 2 foi, le-am uns cu putin ulei de floarea soarelui si le-am copt intr-o tava captusita cu hartie de copt...

Cum se face mixul pentru ciocolata calda de casa

Postata de Oana la 18 Dec 2018 in Scoala de gatit Bucataras

Ciocolata se taie marunt si apoi se pune in robot si se marunteste cat mai fin. Se rastoarna intr-un castron si se adauga restul ingredientelor. Se amesteca usor cu o lingura pana se omogenizeaza bine toate ingredientele. Se pastreaza intr-un borcan cu capac, intr-un loc racoros....

Tort cu mousse de nuci, portocale si fructe de padure

Postata de diaconta la 9 Dec 2018 in Retete Montare D’oro

Pentru blat am folosit o reteta pe care o fac aproape de fiecare data când pregatesc tort. Reteta este foarte simpla si reusita este sigura. Ouale întregi le-am mixat cu un praf de sare si  zaharul pâna si-au triplat volumul si au devenit ca si o crema în care...

Desert fursecuri cu umplutura de cocos

Postata de Ina la 3 Oct 2018 in Dulciuri

Pregatim  intai aluatul pentru biscuiti, apoi pregatim umplutura. Pentru aluat topim untul, adaugam zaharul pudra, oul si galbenusul , cele 3 linguri de cacao, mixand toate ingredientele.  Adaugam apoi treptat faina amestecata cu praful de copt. Vom  framanta cu mana un aluat...

Salata Mimoza

Postata de Ksenya la 2 Iul 2018 in Salate

  Fierbem cartofii, morcovii si ouale cu o lingura rasa de sare. Curatam de coaja si dam prin razatoarea mica, la oua, galbenusul il dam separat si albusul separat. Dam si castravetii prin razatoare. Ceapa o tocam, punem intr-un castron, adaugam lingura de otet, restul adaugam apa...

Briosa germana Buchty (Buchteln)

Postata de Catalina L la 29 Dec 2016 in Dulciuri

Pregatim maiaua: facem un amestec din drojdie, un pic de lapte caldut, o lingura de zahar si 2 linguri de faina. Lasam sa-si dubleze volumul . In castronul unde formam aluatul punem faina, maiaua, zaharul, oul, sarea si smantana. Amestecati si incorporati laptele ramas. Framantam cca 10-15...

Panna cotta cu aroma de lavanda

Postata de Oana la 26 Oct 2015 in Dulciuri

hidrateaza foitele de gelatina cu apa rece amesteca smantana cu laptele si pune-le pe foc mic   adauga zaharul si amesteca lejer pana se topeste si pana incepe sa se infierbante taie batonul de vanilie si scoate...

Panna cotta cu ciocolată,cu vanilie şi jeleu de mango

Postata de diaconta la 29 Noi 2015 in Dulciuri

Pentru panna cotta cu ciocolata am pus laptele cu zaharul si cacaoa într-un vas, pe foc pâna s-a topit zaharul. Am pus si frisca si am adus la punctul de fierbere. Am luat vasul de pe foc si am pus ciocolata rupta bucati. Am amestecat pâna ce aceasta s-a topit. Gelatina...

Aperitiv tarta de cartofi cu sunca si cascaval

Postata de Corinuta la 27 Apr 2018 in Aperitive / Garnituri

Cartofii fierti se zdrobesc cu furculița sau îi putem da pe răzătoare, după care îi amestecăm cu uleiul de măsline și oul, sarea, făina și praful de copt la sfârșit. Frământăm bine și mai adăugăm făină până rezultă un aluat moale dar nelipicios....

Aperitiv bulete de branza si cartofi

Postata de Andra_Constantinescu la 6 Feb 2018 in Aperitive / Garnituri

Se curata cartofii, se spala, se taie felii si se pun la fiert intr-un vas cu apa cat sa ii acopere, putina sare si o lingura de ulei. Daca branza este foarte sarata, atunci nu se mai pune sare peste cartofi. Pe parcursul fierberii se mai adauga apa daca este necesar. Dupa ce fierb, cartofii se...

Copanele de pui in crusta de pesmet cu parmezan si susan

Postata de Adi la 27 Mai 2018 in Pui

Se inlatura pielea de pe copanelele de pui, apoi se cresteaza carnea din loc in loc. Se presara cu sare, piper si boia de ardei dulce si se lasa 6-8 minute la odihnit, acoperite cu o folie alimentara. Intre timp, pregatim restul ingredientelor. Punem faina pe un platou. Amestecam...

Desert choux craquelin

Postata de Oana la 7 Mai 2018 in Prajituri

Se pregateste mai intai invelisul crocant, craquelin : untul moale se amesteca cu zaharul brun pana se obtine o pasta, apoi se pune faina si se framanta bine. Se imparte amestecul in doua. In jumatate se pune cacaua si in cealalalta jumatate pudra de zmeura. Se amesteca bine cele doua...

Ciuperci umplute cu ton

Postata de - Andreea - la 5 Mai 2018 in Mancaruri de legume

Ceapa curatata, o tocam cat mai marunt.  Ciupercile se curata de pielita si se indeparteaza piciorusele. Tonul il scurgem bine de uleiul din conserva. Porumbul il scurgem bine de apa din conserva.  Patrunjelul il spalam si il tocam marunt.  Intr-o tigaie cu putin ulei...

Cartofi copti si umpluti ca de la fast-food, doar ca mai sanatosi

Postata de FlaviaD la 21 Sep 2013 in Cook and smile

Ca sa facem cartofi umpluti o sa avem nevoie de niste cartofi destul de mari. Am spalat bine pe coaja sub un jet de apa, apoi am pregatit doua tavi de cozonac pe care le-am uns cu ulei.  Inainte de a aseza cartofii in tavi, i-am uns si pe ei bine de tot cu ulei si am dat cele doua tavi...

Desert cornulete cu branza, nuca si scortisoara

Postata de katty la 21 Apr 2018 in Dulciuri

Intr-un castron mixam untul, branza, zaharul, sarea si galbenusul. Cernem faina si framantam un aluat elastic. Strangem aluatul intr-o bila, o invelim in folie de plastic si o dam la rece pentru cel putin 1 ora. Impartim aluatul in 4 parti egale. Intindem fiecare parte, pe rand pe un blat de...

Desert chec in straturi

Postata de katty la 24 Mar 2018 in Dulciuri

Separam albusurile de galbenusuri. Mixam albusurile cu un praf de sare, apoi cu zaharul pana capata consistenta unei smantani groase. Adaugam galbenusurile, zeama de portocale, uleiul si omogenizam. Cernem faina amestecata cu praful de copt si amestecam usor cu o spatula. Impartim compozitia...

Afisate 1 - 20 din 397 retete    
INVITATIE LA PICNICUL BUCATARASILOR!
 
Horosmopul tau de astazi:

Sagetator

Astrele zic s-o lasi mai usor cu bautura? Dar n-au zis nimic de sosuri pe baza de vin, nu? ;)

 
 
 

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

6490 puncte

Rocsi

6225 puncte

RODIMUR

3958 puncte

anuta

3714 puncte

Panacris

3343 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro