Piept de pui cu branzeturi, la cuptor

de RODIMUR in Pui, 17 Iul 2020 | 1705 vizualizari

 

Cum îmi place mult pieptul de pui, mă străduiesc să găsesc mereu rețete tentante, pentru diversificare. Așa că în urmă cu vreo trei zile am făcut o nouă rețetă, cu brânzeturi (cremă de brânză și cașcaval) la cuptor. Preparat sănătos, la cuptor, pieptul de pui a avut un gust excelent și i-am asociat un piure de cartofi cremos, dar la modul în care a fost preparat, i se putea asocia orice garnitură: cartofi pai, pilaf, cus-cus...

 

INGREDIENTE

  • 700 grame de piept de pui dezosat
  • 200 grame cremă de brânză
  • 100 grame de iaurt gras
  • 100 grame de cașcaval răzuit
  • 2-3 linguri de ulei de măsline
  • condimente pentru pui
  • sarte
  • piper
  • 1 legătură de frunze de pătrunjel
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui cu branzeturi, la cuptor:

Pieptul de pui se spală, se scurge de apă și apoi se bate puțin, pentru aplatizare.


Se aleg frunzele de pătrunjel, se spală, se zvântă și se toacă mărunt.


Cașcavalul se răzuiește fin.


Separat, se amestecă și se omogenizează într-un bol: crema de brânză, iaurtul și pătrunjelul tocat. Se poate adăuga sare și piper, dar nu mult, pentru că și bucățile de piept de pui vor fi condimentate.


Pieptul de pui se condimentează pe ambele fețe cu: sare, piper, condiment pentru pui. Pe fiecare bucată de piept de pui se toarnă 2-3 picături de ulei de măsline și se întinde pe toată suprafața.


Pieptul de pui astfel condimentat se pune în tava în care s-a pus în prealabil hârtie de copt.


Compoziția de cremă de brânză cu iaurt se pune cu lingurița pe toate bucățile de piept de pui, iar deasupra se presară cașcavalul răzuit.


Se dă tava la cuptor, la foc mediu, până ce pieptul de pui se îmbibă cu crema de brânză cu iaurt, iar cașcavalul se topește și se rumenește frumos.


Atunci se scoate tava din cuptor și pieptul de pui se servește imediat cu o garnitură preparată între timp: cartofi pai, sau piure, pilaf, sau cus-cus.


Preparatul este foarte bun și dacă este reîncălzit la cuptorul cu microunde.

TIPS-URI

1

Pieptul de pui trebui aplatizat puțin, ca să puteți pune pe el compoziția de cremă de brânză cu iaurt și apoi cașcavalul răzuit.

2

Puteți adăuga și alte condimente, dacă doriți. Mie mi s-a părut că acele condimente pentru pui conțin tot ce trebuie pentru a da un gust bun.

3

Preparați pieptul de pui la cuptor, la foc mediu, până ce se rumenește frumos (cam 35-40 de minute).

4

Puteți asocia orice garnitură, chiar și cartofi pai, pentru că în această rețetă pieptul nu este prăjit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui cu branzeturi, la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (26)

RODIMUR 1

21.07.2020, 09:41

Mă bucur că-ți place, Mihaela...!

mirela0911 1

25.07.2020, 19:57

Grozava idee!

RODIMUR 1

25.07.2020, 21:11

Așa este, Mirela! Nouă ne-a plăcut tare mult...

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

5592 puncte

Lau

Lau 9

4159 puncte

Constelatialeu

3711 puncte

RODIMUR

2956 puncte

Rocsi

2904 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Budinca de orez cu pui si ciuperci