Aperitiv rulada cu ton

de Rocsi in Aperitive / Garnituri, 28 Feb 2019 | 1275 vizualizari

 

Cand sunteti in pana de idei, cand nu mai stiti ce sa pregatiti fie pentru week-end, fie ca sa luati la pachet la servici, fie ca aveti musafiri, ruladele aperitiv sunt o alegere perfecta. Puteti jongla cu ingredientele, sa puneti ceea ce va place mai mult si o sa obtineti un preparat super gustos intr-un timp destul de scurt. La noi in casa sunt foarte apreciate!

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
    • 5 oua
    • 5 linguri ulei
    • 120 gr iaurt
    • 1 lingura parmezan ras
    • 150 gr faina
    • 1 lingurita praf de copt
    • 1 lingura patrunjel verde tocat
    • sare
    • piper
    Pentru umplutura:
    • 200 gr crema de branza
    • 250 gr ton in ulei de masline
    • 10 masline negre fara samburi
    • 3-4 bucati de gogos in otet
    • 3 linguri boabe de porumb
    • 3-4 crengute patrunjel verde
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv rulada cu ton:

Blatul: Separati ouale. Galbenusurile le mixati cu putina sare, apoi cu uleiul. Adaugati parmezanul si iaurtul, amestecati. Incorporati treptat faina cernuta, praful de copt si putin piper. Albusurile le bateti cu un praf de sare pana devin spuma. Le incorporati in compozitia de mai sus, impreuna cu patrunjelul verde, cu o paleta, cu miscari lente. Tapetati cu hartie de copt o tava mare de aragaz, turnati compozitia de blat si o nivelati. Introduceti blatul in cuptorul incins, la 170 de grade, pentru 15 minute. Dupa acest timp, scoateti blatul din cuptor. Desprindeti hartia de copt si il rulati cat este fierbinte, apoi il inveliti intr-un prosop si il lasati sa se raceasca.


Umplutura: Taiati maslinele fasii pe lung, la fel si gogosarii. Tonul il puneti intr-o sita si il scurgeti bine de ulei, apoi il maruntiti cu o furculita. Patrunjelul verde il tocati marunt. Desfaceti blatul rece. Ungeti toata suprafata cu crema de branza. Puneti tonul, apoi gogosarii si maslinele. La final presarati boabele de porumb si patrunjelul verde tocat. Rulati cat mai strans, inveliti rulada in folie alimentara. O dati la rece 3-4 ore sau peste noapte. Sa aveti pofta!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv rulada cu ton" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (23)

Rocsi 1

03.03.2019, 11:30

Multumesc mult, Oana!

Ancutsa 1

03.03.2019, 17:05

Foarte bine arata! Ce pofta mi-ai facut!

Rocsi 1

04.03.2019, 11:07

Ancutsa, iti multumesc!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

4879 puncte

Rocsi

4490 puncte

Constelatialeu

4267 puncte

Lau

Lau 9

4125 puncte

lucy2002

4033 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Ghiveci de legume
  • 07

    S

  • 08

    D

  • 09

    L

  • 10

    MA

  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv rulada de spanac cu crema de branza