Aperitiv rulada cu sunca si branzeturi

de Rocsi in Aperitive / Garnituri, 12 Feb 2022 | 7595 vizualizari

 

Aceasta rulada este grozava, atat calda cat si rece! Am servit din ea fie cu un pahar de iaurt, fie faceam repede o salata verde! O bunatate cu aluat fraged, sunca si un amestec de branzaturi (puteti folosi si alte feluri de branza, care va plac voua). Ca sa nu mai zic ca este perfecta de pus la pachet! 

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
    • 350 gr faina
    • 1 ou
    • 30 ml ulei
    • 140 ml lapte
    • 1 lingurita praf de copt
    • sare
    Umplutura:
    • 12 felii muschi file (sunca de pui, de curcan sau de care va place)
    • 150 gr crema de branza
    • 150 gr cascaval
    • 100 gr mozzarella
    • 1 ardei kapia
    • sare
    • piper
    • busuioc uscat
    • 1 ou pentru uns
    • susan
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv rulada cu sunca si branzeturi:

Aluatul: Intr-un bol cerneti faina, adaugati praful de copt, sarea si amestecati. Bateti oul spuma, il adaugati peste faina. Turnati laptele si uleiul, framantati pana obtineti un aluat omogen.

Umplutura: Intr-un vas puneti crema de branza, sare, piper si busuiocul uscat. Amestecati bine. Cascavalul si mozzarella le dati pe razatoarea mare. Ardeiul kapia, il curatati de cotor si seminte, il taiati fasii pe lung. Puneti aluatul pe o bucata de hartie de copt. Il intindeti cu sucitorul, intr-o foaie dreptunghiulara, nu foarte groasa. Ungeti foaia cu crema de branza. Asezati feliile de sunca una langa alta, lasati marginea din fata, din partea de sus, putin libera. Presarati amestecul de cascaval cu mozzarella, apoi asezati fasiile de ardei. Rulati din partea de jos cat mai strans, pana obtineti rulada. O inchideti bine la capete, sa nu curga din ea. Bateti oul spuma, iar cu un penson ungeti rulada cu ou. Deasupra presarati susan. Introduceti rulada in cuptorul incins, la 180 de grade, pentru 45 de minute. Cand este gata, inchideti cuptorul, intredeschideti usa si o mai lasati 5 minute, apoi o scoateti din cuptor. Se portioneaza si se serveste calda, restul se pastreaza in caserola acoperita, in frigider. Pofta buna! Sursa de inspiratie  

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv rulada cu sunca si branzeturi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanași cu dulceață de vișine - Rețeta delicioasă pentru un desert savuros

pe 19.07 la 15:02

Chec aperitiv - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 19.07 la 14:32

Paste cu legume de vara - Gust și savoare într-o rețetă rapidă

pe 19.07 la 10:23

Salata de paste cu ton, spanac si rosii - Reteta savuroasa si rapida

pe 18.07 la 16:43

Galuste de cartofi cu prune - Reteta traditionala romaneasca

pe 18.07 la 16:36

TOP
utilizatori

RODIMUR

507 puncte

Rocsi

505 puncte

vasimur

145 puncte

Sidy

103 puncte

MotanLaOale

67 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Rulada cu morcovi si crema de branza