Rocsi

9

Bucataras
Suprem

Falticeni

Bucataras din 18.12.2009

RETETE1454
PRIETENI290
Retete / Mancaruri cu carne

Rulada din cotlet cu ciuperci si bacon

In Porc la 10 Dec 2019

Spalati cotletul, il stergeti cu niste servetele. Il subtiati usor cu un cutit, pana obtineti un dreptunghi, apoi il bateti cu un ciocan de snitele, dar aveti grija sa nu il rupeti. Ciupercile le spalati, le puneti la scurs intr-o sita. Mozzarella o taiati de grosimea unui deget, gogosarul il...

Friptura de vita cu ghebe la cuptor

In Vita la 9 Noi 2019

Spalati carnea, o stregeti cu niste servetele si o taiati felii mai groase. O presarati cu sare, piper, boia dulce si ierburi aromatice, pe ambele parti si masati putin. Morcovul il curatati, il taiati bucati mai groase si lungi. Ceapa o curatati si o taiati felii. Intr-o tava puneti ceapa,...

Miel umplut cu drob la cuptor

In Oaie la 1 Noi 2019

Organele de miel le spalati, le puneti la fiert intr-o oala cu apa, boabe de piper si foile de dafin. Cand sunt fierte, le scurgeti bine de apa, le lasati sa se racoreasca. Le tocati marunt cu un cutit sau le dati prin robot, eu am ales sa le dau in robot. Ceapa verde o taiati rondele....

Piept de curcan cu ciuperci si bacon, gratinat

In Curcan la 12 Apr 2019

Spalati bucatile de curcan, le stergeti bine cu niste servetele. Le puneti intr-un bol, presarati sare, piper, boia dulce, cimbrisor si o lingura ulei de rapita. Amestecati bine, lasati pieptul deoparte. Ciupercile spalate si ghebele decongelate, le taiati bucati potrivite. Ceapa curatata o...

Gulas de porc cu cartofi si galuste

In Porc la 6 Mar 2019

Carnea o spalati, o stergeti cu niste servetele si o taiati bucati potrivite. Ceapa curatata o tocati marunt, iar morcovul si ardeii kapia ii taiati cubulete. Intr-o cratita incingeti uleiul. Adaugati carnea, o innabusiti 2-3 minute, apoi puneti ceapa, boia dulce si iute, sare si piper....

Pulpe de pui in foietaj

In Pui la 10 Ian 2019

Parliti copanelele pe flacara aragazului, le spalati bine. Le condimentati cu sare, piper, boia dulce, busuioc uscat si le asezati pe o tava tapetata cu hartie de copt. Adaugati 2 catei de usturoi curatati si feliati si o canita cu apa. Bagati pulpele in cuptorul incins, la 200 de grade C,...

Tarta cu pui si ghebe

In Pui la 27 Noi 2018

Aluatul: Intr-un bol puneti untul rece, taiat cubulete, oul si sarea. Le amestecati putin cu o paleta, apoi puneti faina treptat si apa. Framantati pana obtineti un aluat omogen. Pregatiti o tava dreptunghiulara de tarta. Presarati faina pe masa de lucru, intindeti din aluat o foaie potrivit de...

Iepure cu praz si masline, la cuptor

In Iepure la 6 Noi 2018

Carnea de iepure o portionati in bucati potrivite. O mai parliti pe flacara daca este nevoie, o spalati bine si o stergeti cu niste servetele. O presarati pe ambele parti cu sare, piper, boia de ardei dulce si iute. Prazul il spalati, il taiati in doua pe lungime, apoi rondele. Morcovul decojit...

Pulpe de rata cu sos de afine

In Rata la 24 Sep 2018

Pulpele le parliti pe flacara aragazului de puf, apoi le spalati bine. Le asezati intr-o tava tapetata cu hartie de copt, presarati sare, piper, boia dulce si ierburile de gradina. Curatati cartofii si ii taiati pe jumatate. Ceapa curata o taiati bucati mai mari. Usturoiul il curatati si il...

Ficatei in stil grecesc cu lamaie si oregano

In Ficat la 25 Iun 2018

Ficateii ii puneti in apa rece 20 de minute. Dupa acest timp, ii curatati de pielite sau alte impuritati, ii treceti pe sub un jet de apa si ii lasati la scurs intr-o sita.  Pe o farfurie puneti faina, tavaliti ficateii bine scursi, prin faina. Incingeti uleiul intr-o tigaie, dati...

Rulouri de pui in bacon cu orez brun

In Pui la 31 Mai 2018

Incepeti cu pregatirea  orezului : Spalati orezul, il scurgeti bine. Ceapa verde curatata, o taiati rondele. Morcovul decojit il faceti cuburi, iar ciupercile le spalati si le feliati. Incingeti uleiul intr-o cratita, puneti ceapa verde, morcovul, ciupercile, le innabusiti 2 minute. Adaugati...

Piept de rata cu sos de portocale

In Rata la 28 Mar 2018

Pieptul de rata il spalati bine, apoi il stergeti cu niste servetele. Pielea o crestati, presarati sare si piper pe ambele parti. Intr-o tigaie puneti bucatile de piept, cu pielea in jos, abia apoi dati foc. Focul sa fie potrivit si il lasati 4-5 minute in prima faza, apoi cand il intoarceti cu...

Mini checuri din carne cu mozzarella

In Porc la 20 Feb 2018

Ceapa verde curatata, o taiati rondele. Patrunjelul verde il tocati marunt. Intr-un bol amestecati carnea tocata, cu ceapa verde si patrunjelul. Adaugati oul, apoi presarati sare, piper, boia dulce si praful de usturoi. Amestecati bine. Mozzarella o taiati in 6 felii grosute. Ungeti 6 ramekine...

Cotlet cu rosii si cascaval la cuptor

In Porc la 27 Ian 2018

Spalati cotletul apoi il stergeti cu niste servetele. Taiati felii cam de 2 cm grosime, dar nu pana jos, baza trebuie sa ramana intreaga. Intr-un bol puneti mustarul, ketchup-ul, zeama de lamaie uleiul, sare, piper, boia de ardei, ierburile de provence si usturoiul curatat si zdrobit, amestecati...

Muschiulet fraged de porc cu ciuperci la cuptor si orez cu parmezan

In Porc la 11 Dec 2017

Spalati carnea, o stergeti bine. Incingeti un grill, rumeniti carnea pe ambele parti, apoi o scoateti pe un platou. Intr-un bol amestecati uleiul, ketchup-ul, sare, piper, boia dulce, oregano si usturoiul pisat. Tapetati cu hartie de copt o tava, asezati muschiuletii, apoi cu un penson ii...

Ficatei de pui cu legume

In Ficat la 26 Oct 2017

Ficateii ii puneti in apa rece pentru 15-20 de minute. Dupa acest timp, ii spalati, ii scurgeti bine de apa si ii curatati de pielite sau alte venisoare, daca au. Ceapa o curatati si o tocati marunt, morcovul decojit il taiati in doua pe lungime, apoi il faceti rondele. Ardeiul kapia si cel...

Cotlet de porc la gratar cu sos vanatoresc

In Porc la 6 Oct 2017

Carnea: Spalati bucatile de cotlet, le stergeti cu un servetel. Intr-un bol amestecati uleiul, boia dulce, sosul de soia, sare si piper dupa gust, putin oregano uscat, iar la final usturoiul curatat si taiat feliute. Amestecati bine toate ingredientele, puneti carnea si o invartiti pe...

Pui la tigaie cu cartofi noi

In Pui la 15 Iun 2017

Bucatile de pui le parlim pe flacara aragazului, de tot puful. Le spalam si le stergem cu un servetel. Ceapa verde o taiem rondele, ardeiul rosu il taiem fasii. Curatam cartofii si ii spalam. Intr-o tigaie teflonata, incinsa bine, punem bucatile de pui (daca simtiti nevoia, puteti adauga...

Kebab libanez de pui

In Pui la 2 Mai 2017

Spalam pieptul de pui si il stergem cu niste servetele. Il taiem bucati potrivite. Intr-un bol, amestecam iaurtul, ketchup-ul, uleiul de masline, zeama de lamaie. Adaugam si restul condimentelor enumerate mai sus, le incorporam bine. Peste tot acest amestec punem bucatile de pui, le...

Chiftele frantuzesti de pui

In Pui la 1 Apr 2017

Pieptul de pui il spalam, il stergem cu servetele si il taiem cubulete. Ceapa verde o taiem rondele, patrunjelul si mararul le tocam marunt. Ouale le batem spuma. Intr-o cratita, punem carnea, ouale batute, cascavalul, parmezanul si faina. Le amestecam bine, adaugam ceapa verde si...

Rulada de pui cu cascaval si mozzarella, la cuptor

In Pui la 21 Mar 2017

Spalam pieptul de pui, il stergem cu un servetel. Desfacem usor ambele bucati ca sa fie mai subtirele, le batem usor cu ciocanul de snitele, dar nu foarte tare, sa nu il rupem. Condimentam cu sare, piper, boia dulce si oregano, puiul pe ambele parti. Asezam pe fiecare bucata cate doua felii...

Snitele de porc

In Porc la 27 Feb 2017

Feliile de carne le spalam si le stergem cu servetele. Le batem cu ciocanul de snitele, dar nu foarte tare ca sa le sfaramam. Intr-un bol, amestecam mustarul, praful de usturoi, sare, piper, boia dulce si 3 linguri de ulei. Peste acest amestec, punem bucatile de carne si le invartim pe...

Ficatei de pui cu gnocchi de casa

In Ficat la 16 Feb 2017

Gnocchi: Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem cuburi. Ii punem intr-o oala cu apa la fiert si putina sare. Cand sunt fierti, ii scurgem de apa si ii lasam sa se raceasca. Cartofii reci ii pisam cu furculita ( sau cu blenderul, cu presa de piure). Adaugam oul batut, putina sare,...

Muschiulet impletit cu bacon si ciuperci

In Porc la 26 Ian 2017

Spalam muschiuletul si il stergem cu servetele de bucatarie. Il asezam pe tocator, taiem 3 fasii pe lung de grosimi aproximativ egale, insa un capat il lasam intreg. Intr-un bol, amestecam sosul teriyaki, mustarul, sare, piper, boia de ardei dulce, cimbrul si uleiul. Le invartim bine pana...

Varza murata cu rasol afumat, la cuptor

In Porc la 20 Ian 2017

Rasoalele le parlim putin de par, pe flacara aragazului si le spalam. Le punem la fiert in oala minune, cu foile de dafin si cateva boabe de piper pentru 35-40 de minute. Daca nu aveti oala minune, le puteti fierbe intr-o oala normala. Punem varza putin la desarat, in apa calda, macar 1-2...

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

In Porc la 6 Dec 2016

Rulourile:  Spalam muschiuletul de porc, il stergem cu un servetel de bucatarie. Taiem muschiuletul in bucati de 8-10 cm.  Intr-un bol amestecam uleiul, sosul teriyaki, boia dulce, busuioc, cimbru, sare si piper. In acest amestec de condimente, punem bucatile de carne, le amestecam...

Budinca de cartofi cu sunca si piept de pui

In Pui la 9 Noi 2016

Pieptul de pui il taiem bucati potrivite. Intr-un vas punem sare, piper, boia de ardei dulce, busuioc uscat, uleiul si sosul teriyaki. Amestecam toate aceste condimente, punem puiul si il invartim pe toate partile, il dam la frigider 30 de minute. Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem...

Rasol afumat cu cartofi, la cuptor

In Porc la 10 Oct 2016

Parlim rasolul pe flacara aragazului in cazul in care mai are urme de par, il spalam. Intr-o oala cu apa, punem rasolul, boabe de piper negru si alb, foile de dafin si ceapa curatata si taiata pe jumatate. Punem oala pe foc, o acoperim cu un capac si din momentul in care incepe sa fiarba...

Piept de pui crispy, la cuptor, cu sos de iaurt

In Pui la 10 Sep 2016

Puiul:  Pieptul de pui, il spalam si il stergem cu un servetel. Il taiem bucati potrivite, nici prea groase, nici prea subtiri. Intr-un bol amestecam mustarul, sosul teriyaki, uleiul, sare, piper, boia dulce si busuiocul uscat. Le invartim bine cu o lingura. Curatam usturoiul, il zdrobim si...

Mancare de pui cu hribi si smantana

In Pui la 30 Aug 2016

Puteti pune hribii nefierti, eu am avut o cantitatea mai mare, i-am fiert putin ca sa pun cativa si in congelator si de acolo am oprit si pentru acest preparat. Curatam ceapa, o tocam marunt. Pieptul de pui il spalam, il stergem cu niste servetele, apoi il taiem bucatele potrivite. Hribii bine...

Afisate 1 - 30 din 248 retete    

Postari recente

publicat la 05.04.2020

Chilli con carne vegan

publicat la 03.04.2020

Ratatouille de legume

Horosmopul tau de astazi:

Sagetator

Termină cu glumele proaste! Nimeni nu apreciază astăzi umorul tău “special”. Cum să ceri la Metalo-Chimice “Fiţi amabilă, aş dori o pompă funebră de doi ţoli!” Foarte urât…

 
 
 

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Tabita _

11882 puncte

mihaelar63

10730 puncte

oanapl

9685 puncte

Rocsi

7318 puncte

Constelatialeu

6755 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro