Chiftelute in sos de smantana si mustar

de Rocsi in Mancaruri cu carne, 8 Aug 2021 | 1471 vizualizari

 

"Retete de suflet"
Chiftelutele acestea in sos sunt atat de minunate, ca dupa ce le-am mancat, am "sters" farfuriile cu paine! Sunt grozav de gustoase, perfecte pentru cina sau pranz! Merg de minune cu un piure de cartofi, paste sau orez! Ne-a incantat foarte mult aceasta reteta! Eu am ales sa pregatesc chiftelele la cuptor, dar le puteti praji daca va plac mai mult prajite.

 

INGREDIENTE

  • Pentru chiftele:
    • 500 gr carne tocata amestec (vita + porc)
    • 1 felie de paine
    • 1 ceapa potrivita
    • 1 ou
    • 1/2 legatura patrunjel verde
    • sare
    • piper
    • boia de ardei dulce
    Pentru sosul de smantana si mustar:
    • 1 ceapa potrivita
    • 1 lingura mustar
    • 200 ml smantana de gatit
    • 250 ml supa sau apa
    • 2 linguri ulei de masline
    • 20 gr unt
    • oregano uscat (optional)
    • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute in sos de smantana si mustar:

Chiftelele: Ceapa curatata o tocati marunt. Patrunjelul verde il tocati. Painea o treceti prin apa, o scurgeti bine si o faramitati. Intr-un bol amestecati carnea, ceapa, painea, patrunjelul si oul. Condimentati totul cu sare, piper si boia de ardei dulce. Tapetati cu hartie de copt o tava. Luati din compozitia de carne, formati bile potrivite si le puneti in tava. Introduceti chiftele in cuptorul incins, la 180 de grade, cam 40 de minute. Cand sunt rumenite si patrunse, le scoateti din cuptor.

Pregatiti sosul de smantana cu mustar: Ceapa curatata o tocati marunt. Puneti intr-o cratita uleiul cu untul. Adaugati ceapa, puneti si cateva linguri de apa. Lasati ceapa sa ne inabuseasca la foc potrivit. Adaugati mustarul, amestecati bine, apoi turnati supa si smantana lichida. Presarati sare, piper si oregano uscat, lasati sa fiarba sosul 3 minute. Dati drumul chiftelelor in sosul fiert, dati focul la mic spre potrivit si le mai lasati 5 minute pe foc. Amestecati o data, de doua ori. Inchideti focul dupa ce trec cele 5 minute, le dati deoparte si presarati patrunjel verde deasupra. Pofta buna! Sursa de inspiratie

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute in sos de smantana si mustar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

dantes 1

11.08.2021, 18:04

Bune!

mihaelar63 1

16.08.2021, 23:06

Merge la favorite !!! Doresc sa le ncerc si eu !!!

Rocsi 1

18.08.2021, 21:56

Merita pregatite, ca sunt grozav de bune!

COMENTEAZA

CONCURS CULINAR - ARATA-NE CE GATESTI CU AJUTORUL CROCK POT SI NOI TE PREMIEM!
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

6561 puncte

oanapl

6117 puncte

Constelatialeu

4978 puncte

Rocsi

4139 puncte

Ksenya

3107 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort 53 ( ciocolatos )

ieri la 23:02

Chiftele de orez cu piept de pui

de Adi 4

ieri la 18:22

Salata ruseasca  de gogonele verzi la borcan  (la rece)

de Ksenya 5

ieri la 13:32

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute cu orez