Mancare de pui cu masline si rosii

de Rocsi in Pui, 23 Iun 2021 | 557 vizualizari

 

Intr-o zi aveam o punga cu pulpe de pui prin frigider si nu stiam ce sa gatesc din ele. Eram intr-o pana totala de idei si parca nu imi doream nici o mancare din ce mai facusem! Deschid frigiderul sa iau laptele pentru cafea si hop zaresc un borcan cu masline. Atunci mi-a si venit ideea: pui cu masline. Imediat am parlit pulpele si am pregatit mancarea. Cand am inceput sa gust din ea sa vad daca mai are nevoie de ceva, tot mai luam inca o lingura si inca una! Am zis, asta este o mancare ce imi place enorm si asa a si fost! Dupa ce terminam tot din farfurie, luam un colt de paine si "stergeam" tot sosul! Ce nebunie, ce bunatate! Sa incercati si voi ca sa va convingeti!

 

INGREDIENTE

  • 8 pulpe superioare
  • 1 ceapa mare
  • 1 ardei rosu gras
  • 2 linguri sos de kapia de casa
  • 1 cutie rosii decojite intregi
  • 150 gr masline negre fara samburi
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingura amestec de legume uscate
  • 1 lingura amestec rosii uscate cu busuioc
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 crenguta busuioc verde
  • 2 foi de dafin
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de pui cu masline si rosii:

Pulpele de pui le parliti la flacara aragazului, apoi le spalati si le stregeti cu niste servetele. Ceapa curata o tocati marunt. Ardeiul rosu il curatati de cotor si seminte, il taiati cubulete. Rosiile decojite le pasati in blender. Incingeti uleiul de masline intr-o cratita. Puneti bucatile de pui, le rumeniti pe ambele parti la foc potrivit. Adaugati ceapa si ardeiul, mai inabusiti 2 minute. Presarati amestecul de legume uscate, rosiile uscate cu busuioc, sare, piper, foile de dafin dar si sosul de kapia. Turnati 1 litru de apa calda. Acoperiti cu un capac. Lasati sa fiarba la foc potrivit 20-25 de minute. Amestecati din cand in cand. Dupa acest timp, incorporati rosiile pasate, amestecati si fierbeti 4-5 minute. Adaugati maslinele, mai fierbeti mancarea 3-4 minute. La final puneti usturoiul curatat si tocat marunt. Amestecati totul si luati cratita de pe foc. Puneti o crenguta verde de busuioc, lasati acoperita mancarea pentru 10 minute. Este gata pentru a fi servita! Pofta buna! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de pui cu masline si rosii" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciorba de rosii cu cartofi si leustean

de RODIMUR 7

ieri la 23:38

Prajitura cu zmeura, ciocolata si crema de vanilie

de Rocsi 9

pe 29.07 la 20:32

Friptura de vita cu os la grill

pe 29.07 la 16:41

Hummus cu lipii

pe 29.07 la 15:13

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7042 puncte

Rocsi

4413 puncte

Constelatialeu

2471 puncte

mirela0911

2254 puncte

robert_b

2026 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciorba de rosii cu cartofi si leustean

de RODIMUR 7

ieri la 23:38

Prajitura cu zmeura, ciocolata si crema de vanilie

de Rocsi 9

pe 29.07 la 20:32

Friptura de vita cu os la grill

pe 29.07 la 16:41

Hummus cu lipii

pe 29.07 la 15:13

RETETA RECOMANDATA
Gratar de pui cu sos de ardei copti