Adauga retetaRetete culinare pentru meniul zilei
Meniul zilei : retete de aperitive, mancaruri, deserturi
Ca sa va facem mai usoara alegerea retetelor culinare pentru meniul zilei, am adunat in cartea noastra de bucate retete din toate colturile lumii.
Bors de legume
Bucataras incepator
Se curata ceapa si se taie marunt; cartofii se curata de coaja si se taie in cuburi. Dovleceii si morcovii se curata de coaja; jumatate din dovlecei se taie cubulete si jumatate se rad pe razatoarea mare; jumatate din morcovi se taie rondele si restul se rad pe razatoarea mare. Rosiile se...
Salau la cuptor
Bucataras Chef
Pestele curatat,spalat,se pune la fiert in apa cu putina sare 20-25min;dupa ce s-a racit,se scot oasele,pielea iar carnea se pune pe o farfurie;o forma de yena,se unge cu sos de usturoi,se pun rondele de cartofi fierti(eu i-am taiat cubulete),deasupra ciupercile scurse si calite intr-o lingura...
Supă de pui şi găluşte
Bucataras incepator
Am spălat carnea, am curătat sşi spălat legumele, apoi le-am pus la fiert în apă cu puţină sare, la foc mic. Intre timp am făcut aluatul pentru găluşte. Am bătut ouăle cu puţină sare, apoi am adăugat grisul în ploaie amestecând continuu. Am adăugat şi puţină...
Bors de pui
Bucataras senzational
Carnea de pui o punem la fiert, legumele le taiem cubulete iar conopida buchetele mici. Cand carnea fierbe si spuma se ridica la suprafata, inlaturam spuma si adaugam legumele si lasam sa fiarba impreuna cu carnea. Dupa ce legumele si carnea sunt fierte adaugam borsul in functie de cat de...
Ciorba de potroace
Bucataras grozav
Curatam morcovii si ii dam pe razatoarea cu gauri mari. Punem la incalzit uleiul intr-o oala si sotam morcovii razuiti. Curatam si celelalte legume si le dam pe razatoarea mare, mai putin ceapa pe care o lasam intreaga. Carnea spalata o punem intr-o oala cu 3-4 l apa cu sare la fiert....
Crap cu legume, la cuptor
Bucataras incepator
Mai intai incalzeste cuptorul la 180 C (mediu) Cresteaza pestele, usor, in diagonala. Pregateste legumele: Taie ceapa solzisori, ardeiul julienne (bastonase) si rosiile felii rotunde. Taie cateii de usturoi in jumatati. Pune in tava jumatate din legume. Stropeste-le cu uleiul si zeama...
File de pangasius la cuptor
Bucataras Top-Chef
Se spala pestele si se aseaza intr-o tava unsa cu 2 linguri ulei de masline. Se stropeste cu zeama de lamaie,uleiul ramas ,vinul ,se condimenteazasi se da la cuptor pentru 20-30 min. Se serveste cu garnitura de cartofi natur.
la 14:08
ieri la 21:16
ieri la 16:14
ieri la 14:52
ieri la 12:05
