Adi75

1

Bucataras
incepator

Baia Mare

Bucataras din 14.11.2013

RETETE28
PRIETENI61
Retete favorite

Desert tort cu nuca si crema de vanilie

Postata de Geanina87 la 15 Mar 2014 in Torturi

Pentru blat : Se bat albusurile spuma tare, apoi se adauga cate o lingura de zahar si se mixeaza in continuare pana cand se formeaza o spuma lucioasa, apoi se adauga treptat faina si bicarbonatul stins in zeama de lamaie. Se amesteca cu grija de jos in sus, astfel incat sa nu se lase spuma.La...

Desert fursecuri fragede

Postata de Lily_Musat la 25 Feb 2011 in Prajituri

Untul se amesteca cu zaharul, se adauga oul si treptat faina, zaharul vanilat, sarea si se omogenizeaza compozitia. Cu compozitia rezultata se umple presa pentru fursecuri, se pune forma dorita si se spriteaza biscuitii direct pe tava de copt, neunsa. Este foarte important sa NU ungeti tava cu...

Pui cu sos de capere si mustar By Gaby_d

Postata de Micutza Luana la 27 Apr 2014 in Pui

Carnea se fierbe cu putina sare, se spumeaza si se strecoara zeama. Intr-o cratita se pune putin ulei la incins dupa care adaugam carnea stropita cu sos de soia si le rumenim . Adaugam ceapa tocata marunt, lasam sa se caleasca un minut si stingem cu zeama de la carne . Se lasa la fiert pana...

Desert prajitura amandina

Postata de Criss la 13 Noi 2012 in Prajituri

Blat:  Ouale se separa, albusurile se bat spuma tare. Galbenusurile se amesteca cu zaharul, zaharul vanilat, uleiul si apa si se bat cu mixerul pana isi dubleaza volumul. Ideal e sa se bata pana se topeste zaharul. Peste galbenusurile batute adaugam faina amestecata cu cacao si praful de...

Chec aperitiv picant

Postata de Zamfira la 24 Oct 2015 in Aperitive / Garnituri

Mixăm foarte bine ouăle cu un praf de sare până când obţinem o compoziţie spumoasă. Adăugăm treptat făina, praful de copt şi uleiul. Până la această fază am lucrat doar cu mixerul, de acum voi folosi o lingură pentru a amesteca ingredientele. Adăugăm...

Parizer de casa

Postata de Lia_ la 24 Iul 2014 in Mezel de casa

1. Pieptul de pui il speli bine, il scurgi bine de apa si daca este nevoie, il tamponezi cu prosoape de hartie impaturite gros ca sa nu se lipeasca de carne. Il tai cuburi de vreo 2-3 cm cu cutitul. Le lasi in asteptare. 2. Mai departe, eu am folosit robotul de bucatarie, cu axul cu lame tip...

Saratele picante cu seminte

Postata de claudiaO la 8 Feb 2016 in Prajituri

Se framata un aluat omogen și se da cca jumătate de oră la rece. Se întinde in foaie, se unge cu ou bătut, presăram amestecul de seminte apoi radem brânză. Tăiem cu rolul fâșii de 1 cm pe care le punem în tavă la copt până se rumenesc ușor.

Cum se face cascaval de casa

Postata de Lau la 13 Noi 2014 in Aperitive / Garnituri

Punem laptele la incalzit si cand este fierbinte adaugam branza de vaci si amestecam pana se incheaga. Punem continutul intr-o strecuratoare sa se scurga lichidul si lasam sa se raceasca. Dupa ce s-a racit dam branza telemea prin razatoare. Intr-o oala cu fundul dublu (eu am folosit un...

Ciorba radauteana

Postata de GeorgiaA la 7 Mar 2014 in Ciorbe

Spalam carnea si o punem la fiert intr-o oala cu 8 litri de apa, o lasam sa dea un clocot si spumuim bine, ulterior curatam si spalam bine legumele pe care le adaugam in oala cu carnea, unde tot atunci adaugam si foile de dafin si crenguta de cimbrisor.Lasam sa fiarba la foc mediu pana sunt gata....

Ciorba de pui a la grec

Postata de Gicuta69 la 6 Sep 2015 in Ciorbe

Puiul se spala, se portioneaza si se pune la fiert in apa cu un praf de sare. Se indeparteaza spuma formata. Se da telina pe razatoare, iar restul legumelor se taie cubulete. Se adauga in oala peste pui. Cand a fiert carnea pe jumatate, se adauga orezul spalat . Cand sunt toate fierte,...

Oua panirat

Postata de Lau la 13 Noi 2013 in Aperitive / Garnituri

Intr-un vas punem apa si sare, cand incepe sa fiarba adaugam ouale spalate, lasam sa fiarba cca 7 minute. Le scurgem de apa in care au fiert si adaugam apa rece si lasam sa se raceasca. Decojim ouale si le taiem in 2 pe lungime, scoatem galbenusurile. Tonul il scurgem si adaugam intr-un...

Cuburi concentrate de legume

Postata de lia maria la 18 Oct 2010 in Conserve

Am curatat legumele, le-am taiat felii (inafara de frunzele de arpagic)si le-am pus la fiert, la abur, pentru 15’. Cand sau racit le-am tocat bine, cu robotul de bucatarie, am spalat si taiat marunt arpagicul, le-am amestecat, am pus uleiul, sarea si piperul si am omogenizat foarte bine...

Cozonac floare umplut cu finetti

Postata de Oana la 12 Dec 2014 in Dulciuri

Am pus toate ingredientele pentru aluat la robot si le-am lasat la framantat 15-20 de minute. Am pus apoi aluatul la crescut intr-un bol curat, intr-un loc cald si acoperit cu un prosop. A crescut timp de o ora. L-am impartit apoi in 4 bile. Pe o hartie de copt am intins prima foaie, cu ajutorul...

Prajitura Vant spaniol

Postata de Retete cu Margareta Cismasiu la 15 Apr 2015 in Prajituri

Blat de cacao : Se separa albusurile de galbenusuri.Galbenusurile se freaca cu sarea,se adauga uleiul in fir subtire apoi apa.Se lasa deoparte si se mixeaza albusurile pana devin o bezea tare.Treptat se adauga zaharul si se mixeaza in continuare pana se topeste tot .Peste bezeaua formata se...

Desert paleuri cu ciocolata

Postata de Ina la 7 Iun 2013 in Prajituri

Amestecam untul (moale) cu zaharul pudra. Adaugam vanilia, coaja de lamaie, ouale si faina, mixand pana obtinem o compozitie spumoasa. Folosindu-ne de un posh spritam mici gramajoare de aluat in tava tapetata cu hartie de copt, lasand spatiu mai mare intre ele pentru a evita lipirea in timpul...

Desert rulada tigru

Postata de giorgi la 21 Noi 2011 in Prajituri

Blat:  Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma tare cu praful de sare, apoi cu zaharul si zaharul vanilinat. Se adauga usor galbenusurile amestecate in prealabil cu o lingura. Se imparte in doua parti egale. In prima se pun trei linguri cu varf de faina si se amesteca cu...

Cremes rapid

Postata de Corinuta la 4 Ian 2015 in Prajituri

Scoatem aluatul de foietaj din frigider, il desfacem din ambalaj si-l lasam la temperatura camerei circa 10 minute. Preincalzim cuptorul la 200 grade. Tapetam o tava mare de aragaz cu o hartie de copt si punem prima foaie de aluat pe care o perforam cu o furculita din loc in loc. O dam la cuptor...

Rulouri aperitiv, cu crema de branza

Postata de Merisor la 6 Mai 2015 in Aperitive / Garnituri

Pentru aluat, intr-un bol, mixam ouale, untul, uleiul, zaharul si sarea, pana la omogenizare. Untul trebuie sa fie usor moale, tinut la temperatura camerei. Adaugam apoi o parte din faina amestecata cu garantul pentru aluaturi dospite si diluam cu laptele cald, dupa care incorporam treptat...

Prajitura cu ness si blat cu ciocolata

Postata de gaby_duceag la 29 Oct 2009 in Prajituri

Blatul : -separati albusurile de galbenus -galbenusurile le mixati aproximativ 10-15minute impreuna cu apa calduta, sarea si zaharul -albusurile le mixati spuma -in amestecul de galbenusuri adaugati faina si cacaoa cernute impreuna cu praful de copt apoi ciocolata rasa -puneti apoi...

Prajitura cu foi si crema de lapte

Postata de laura_n la 7 Feb 2015 in Prajituri

Foile Intr-un castron, punem uleiul cu zaharul si cu un praf de sare. Amestecam cu un tel si adaugam laptele si bicarbonatul de sodiu. Amestecam bine, apoi adaugam faina treptat, amestecand cu un tel. Cand compozitia devine vartoasa, incepem sa framantam cu mana pana obtinem un aluat dens si...

Afisate 1 - 20 din 194 retete    

Postari recente

publicat la 02.04.2016

Tiramisu reţetă originală

publicat la 02.04.2016

Aripioare picante

publicat la 20.03.2016

Crochete de pui

Horosmopul tau de astazi:

Gemeni

Îmbracă-te frumos (cearşaful bordo se potriveşte de minune cu broşa aia mare, neagră), pune-ţi pe cap cununa de frunze de dafin (găseşti o pungă plină în bucătărie ) şi şlapii cu blăniţă în picioare. Eşti gata? Acum ieşi pe balcon şi salută-ţi supuşii!

 
 
 

TOP
utilizatori

mihaelar63

8623 puncte

MotanLaOale

7825 puncte

katty

6435 puncte

Lau

Lau 9

6392 puncte

Rocsi

6221 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro