Cozonac floare umplut cu finetti

de Oana in Dulciuri, 12 Dec 2014 | 16703 vizualizari

 

Nu i-am rezistat pana nu l-am facut! Acum tzopai pe langa el sa se raceasca mai repede :))))

 

INGREDIENTE

  • 125 ml lapte caldut
  • 60 gr unt topit
  • 1 galbenus+ un ou intreg
  • 75 gr zahar
  • coaja rasa de la o portocala
  • esenta de rom
  • 350 gr faina
  • 1 lingurita de drojdie uscata
  • finetti pentru umplutura
  • un ou batut pentru uns
  • zahar brun pentru presarat deasupra
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac floare umplut cu finetti:

Am pus toate ingredientele pentru aluat la robot si le-am lasat la framantat 15-20 de minute. Am pus apoi aluatul la crescut intr-un bol curat, intr-un loc cald si acoperit cu un prosop. A crescut timp de o ora. L-am impartit apoi in 4 bile. Pe o hartie de copt am intins prima foaie, cu ajutorul unui fund rotund de forma detasabila am presat putin pe aluat pentru a-i trasa conturul si am uns cu finetii in interiorul cercului. Am intins apoi a doua foaie, am pus-o deasupra, peste prima foaie unsa cu finetti, am presat deasupra din nou cu cercul si am uns cu finetti in interior. Am procedat la fel si cu a treia foaie si am pus apoi deasupra a patra foaie. Am pus cercul deasupra si am taiat cu un cutit bine ascutit marginile in jurul cercului.


Am pus in centru un pahar si am taiat cu cutitul din centru in exterior in 12 fasii. Am luat cate doua fasii si le-am intors spre exterior, formand petalele florii.


Iata aici detalii despre modul de preparare al florii, reteta Clementinei :), cu poze pas cu pas.


Am mutat floarea intr-o tava rotunda de tarta, putin mai mare si am lasat-o acoperita cu un prosop sa mai creasca 30 de minute.


Am uns apoi cu ou batut si am presarat zahar brun. Am copt-o in cuptorul preincalzit, la 180 de grade, aporximativ 25 de minute. Coaceti cozonacul floare pana se rumeneste frumos.


Lasati apoi la racit si serviti cu maaaare pofta!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac floare umplut cu finetti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

T I M E A 1

12.01.2015, 12:01

dantes 1

14.01.2015, 08:55

Direct la favorite

Oana 1

14.01.2015, 14:10

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert placinta cu rahat
  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Cozonac cu Fanta (de post)