mari_sasi

1

Bucataras
incepator

Bucuresti

Bucataras din 21.01.2013

RETETE11
PRIETENI16
Retete favorite

Prajitura Dobra

Postata de amayrya la 8 Mai 2013 in Prajituri

Coca cu cacao se imparte in doua adica se fac doua foi si se coc pe dosul unei tavi Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul se amesteca din nou pana se topeste acesta apoi se adauga si galbenusurile si iar se amesteca pana cand se incorporeaza si acestea. La final se adauga cele 6 linguri...

Tort olandez cu mere

Postata de Zamfira la 2 Mar 2013 in Torturi

Aluatul: omogenizam faina cu untul rece (razuit sau taiat marunt), putina sare, zahar si 2 linguri de apa foarte rece. Framantam un aluat moale si fraged (atentie untul sau margarina sa nu apuce sa se topeasca, daca simtiti ca aluatul devine alunecos, introduceti totul la frigider pentru cateva...

Desert prajitura desteapta

Postata de MotanLaOale la 22 Iul 2011 in Prajituri

Margarina se topeste la microunde si se lasa la racit. Ouale se separa. Galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat se mixeaza pana isi dubleaza volumul. Se incorporeaza si margarina topita si racita, apoi esenta de vanilie. Se adauga faina si se incorporeaza. Se adauga laptele...

Arancini di riso

Postata de angyb la 18 Ian 2012 in Aperitive / Garnituri

Puneti la fiert orez in apa sarata in asa fel incat cand orez va fi fiert apa sa fie absorbita toata in asa fel incat amidonul sa ramana si orezul va fi lipicios. Luati de pe foc adaugati untul, parmezanul si galbenusul de ou. (reteta siciliana spune ca trebuie adaugat si sofran dar cum nu aveam...

Prajitura cu prune

Postata de RuxyRux la 30 Aug 2013 in Dulciuri

Galbenusurile le amestecam cu laptele( rece) , vanilia si coaja de lamaie, apoi ulterior vom adauga untul topit. Albusurile  zi zaharul pudra se mixeaza ca la bezea. Peste galbenusuri vom adauga o jumatate din bezeaua de albus, apoi faina si praful de copt stins cu zeama de lamaie si...

Prepararea aluatului in foi

Postata de anisoara la 2 Ian 2010 in Piine

PREPAPRAREA ALUATULUI : Pregatim o cana de 300 ml. Turnam in cana un ou de marime normala , o lingurita de zahar, o lingurita de sare , o lingura mare de ulei , o lingura de otet de masa. Tot continutul din cana il amestecam bine si-i turnam deasupra apa Calduta , amestecind in continuu pina...

Rulou de carne cu glazura dulce acrisoara

Postata de Doralinda la 31 Mar 2013 in Mancaruri cu carne

Preparam intai glazura prin punerea ingredientelor intr-o craticioara si lasam la foc mediu cateva minute pana se face o compozitie mai groasa. Intr-un vas, punem carnea tocata si restul de ingrediente, potrivim de sare si piper, amestecam bine, apoi formam un rulou cu diametru de cca 7-8 cm, il...

Pizza cu blat pufos si usturoi

Postata de Patricia Iordache la 28 Iul 2013 in Pizza

Cum preparam blatul: Punem intr-un castron faina. Incalzim putin laptele, punem drojdia si zaharul. Amestecam pana se dizolva drojdia apoi turnam lichidul in mijlocul fainii. Pisam usturoiul foarte foarte bine si il adaugam peste amestecul de drojdie. Framantam compozitia pana...

Tarta cu rondele de mere

Postata de Irina la 4 Sep 2013 in Prajituri

Am separat albusurile de galbenusuri. Albusurile le-am batut spuma, am adaugat 3 linguri de zahar, apoi pe rand galbenusurile. La final, am adaugat usor faina in ploaie. Am turnat aluatul intr-o tava unsa cu unt.  Merele le-am curatat de coaja si am inlaturat cotoarele.  Le-am...

Coltunasi sau vareniki cu brinza de vaci

Postata de anisoara la 19 Ian 2010 in Paste

Se cerne faina intr-un vas mai mare si se amesteca cu sarea. Aparte se bate bine ouale cu apa calduta . Se face o gropita in centrul fainei si se toarna apa calduta cu oua. Se amesteca treptat faina cu apa cu o lingura , pina vedeti ca s-a imbibat toata apa in faina, dupa aceia cu mainele incepem...

Orange pie (portokalopita)

Postata de Oana la 13 Ian 2013 in Prajituri

Pentru inceput trebuie sa taiem sau sa rupem foile de placinta in bucati mici si sa le lasam la uscat, intr=o tava. Din cand in cand se mai amesteca sa se usuce bine. Se lasa cateva ore, cel putin 4 ore. Eu le-am lasat asa dimineata si la pranz am facut placinta. Praful de copt se amesteca cu...

Prajitura cu lamaie

Postata de RuxyRux la 21 Aug 2013 in Prajituri

Foile se prepara usor amestecand si framantand un aluat, care se va da la rece pana ne ocupam de crema.   Rupem aluatul in 6 bucati.  Se intind foarte usor foile si nu se rup( asta e de bine). Eu am copt foile la 180 de grade in tava de cuptor tapetata cu hartie de copt. Se tin nu...

Patratele cu lamaie

Postata de miremirc la 18 Ian 2013 in Prajituri

Aluat : mixam ouale cu zahatul , adaugam treptat uleiul ca la maioneza, iar la final faina amestecata cu praful de copt. Framantam putin pana obtinem un aluat. Aluatul il lasam la rece 15 minute, in castronul pudrat cu faina . Dupa trecerea celor 15 minute, intindem aluatul direct in tava...

Plăcintă cu iaurt

Postata de elucubratiiculinare la 5 Iul 2012 in Prajituri

Foile de plăcintă se lasă la decongelat peste noapte în frigider. Batem bine cele 8 ouă cu zahărul, apoi adăugăm iaurtul și esența de vanilie. Se amestecă bine până se omogenizează compoziția. Foile de plăcintă se împart în trei. Într-o tavă...

Desert prajitura krem a la krem

Postata de Miha la 11 Mai 2009 in Prajituri

Blat: Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma cu zaharul, ca la bezea. Apoi se adauga cate un galbenus si se bate un pic dupa fiecare. La sfarsit se adauga Creme Ole de ciocolata si se mai bate un pic, cat sa se omogenizeze. Se toarna aluatul intr-o tava de 20/30 cm tapetata cu...

Rulada cu branza dulce

Postata de ala_oancea la 14 Dec 2009 in Prajituri

Se bat albusurile spuma cu zaharul, se adauga galbenusurile, esenta de rom si faina. Se amesteca bine. Se toarna compozitia in tava, pe hartie de copt, se niveleaza si se coace blatul 15 minute. Se scoate din cuptor si se ruleaza intr-un prosop. Se lasa sa se raceasca. Se mixeaza untul cu...

Desert scoruse

Postata de nadina73 la 26 Feb 2010 in Dulciuri

Se amesteca toate ingredientele, apoi se pune faina si se framanta 5-10 minute (trebuie sa fie un aluat moale cu care sa se poata lucra usor). Se intinde o foaie aproximativ 0,5 cm si se taie in romburi apoi la mijloc se cresteaza cu varful cutitului si se baga unul din capete prin acea taietura...

Desert prajitura cu branza de vaci si cacao

Postata de Lavinia la 20 Noi 2012 in Prajituri

Blat:  se bat albusurile spuma cu un praf de sare si zaharul pana devine o bezea lucioasa. Apoi se adauga treptat cate un galbenus, uleiul, laptele, zaharul vanilat, coaja de portocala si cacaua amestecata cu faina si praful de copt cernute. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt, se adauga...

Trandafiri cu mere

Postata de Miha la 26 Oct 2009 in Dulciuri

Merele se taie in sferturi, se scot coatoarele, apoi se taie felii subtiri. Se pun intr-o cratita si se acopera cu apa. Adaugam 2 linguri de zahar si zeama de lamaie si punem la fiert. Cand incepe sa fiarba se mai dau 2 clocote si se da deoparte. Se scot feliile de mar pe un prosop absorbant...

Branzoaice pufoase

Postata de RuxyRux la 8 Sep 2011 in Prajituri

1. Batem albusurile spuma la mixer, apoi adaugam si zaharul si mai mixam pana devine compozitia lucioasa. Adaugam pe rand cate un galbenus si vanilia plus coaja de portocala si mai mixam inca cinci minute. 2.  In vasul de framantat punem untul moale la temperatura camerei, laptele,...

Afisate 21 - 40 din 68 retete    
Concurs - Reteta anului 2020

Postari recente

publicat la 17.06.2013

Placinta cu spanac

publicat la 16.06.2013

Prajitura Krantz

publicat la 13.06.2013

Prajitura cu visine

 
Concurs - Reteta anului 2020
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

8767 puncte

mihaelar63

5278 puncte

mirela0911

4877 puncte

Rocsi

4727 puncte

Constelatialeu

4318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro