Alivenci moldovenesti

de Corinuta in Aperitive / Garnituri, 9 Sep 2010 | 11038 vizualizari

 

Nu stiu daca asta e reteta originala, banuiesc ca sunt mai multe variatiuni, eu asta am gasit-o si am incercat-o. Nu mi-a parut rau.

 

INGREDIENTE

  • 1 l lapte
  • 300 g malai
  • 500 g branza de vaci
  • 250 ml smantana
  • 100 g unt
  • 50 g faina
  • 4-5 oua
  • 1 lingurita cu varf de sare
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Alivenci moldovenesti:

Intr-o cratita de 3 litri se pune la fiert laptele cu untul si sarea. La primul clocot se adauga malaiul amestecand sa nu se formeze cocoloase si se fierbe 3-4 minute pana se ingroase. Se ia de pe foc si se lasa la racit.


Cand e aproape rece se adauga branza, smantana, galbenusurile si faina si se amesteca. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, apoi se toarna peste compozitia cu malai amestecand usor cu telul. Se pune compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se da la cuptor 50-60 de minute la 180 de grade.


Se taie in patratele si se servesc calde cu smantana.

Daca ti-a placut reteta noastra "Alivenci moldovenesti" nu uita sa-i faci un review.
Concurs - Reteta anului 2020

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Rotisserie Air Fryer Oven

- 300 lei
1299.99 lei
999.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

Corinuta 1

11.09.2010, 23:31

Papati cat doriti, am facut o tava mare

elena1988 1

08.02.2011, 11:00

intradevar este foarte buna cred ca am facut-o de mii de ori pana acuma, numai ca eu nu pun lapte, reteta o am din bucataria pentru totii o editie mai veche cred ca din 2009 parca, merita sa o incercati este foarte buna

Cris2711 1

26.11.2011, 21:42

bune alivencile

COMENTEAZA

Concurs - Reteta anului 2020
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

8767 puncte

mihaelar63

5278 puncte

mirela0911

4877 puncte

Rocsi

4727 puncte

Constelatialeu

4318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
"Tortul" barbatilor