mari_sasi

1

Bucataras
incepator

Bucuresti

Bucataras din 21.01.2013

RETETE11
PRIETENI17
Retete favorite

Ciocolată de casă

Postata de diaconta la 29 Oct 2011 in Dulciuri

Se pune la fiert zaharul împreuna cu apa si zeama de lamâie. Din momentul în care începe sa fiarba,se lasa 14 minute,dupa care se adauga untul si amidonul si se mai fierbe 2 minute. Laptele praf se amesteca cu cacaua si se cerne.Turnam siropul de zahar peste...

Ciocolata de casa (reteta video)

Postata de JamilaCuisine la 15 Ian 2013 in Dulciuri

Puneti apa si zaharul la foc pentru a forma siropul. Lasati sa fiarba la foc mic 10 minute din momentul in care a inceput sa clocoteasca. Opriti focul si lasati siropul 1 minute pentru a se racori putin. Adugati apoi untul taiat cubulete si amestecati pana ce untul s-a topit in tregime. Adaugati...

Prajitura cu branza si stafide

Postata de lilik la 24 Iun 2013 in Prajituri

Prima data pregatiti umplutura: Puneti stafidele la inmoi in 50 ml rum timp de 5-10 minute. Mixati branza cu zaharul,apoi adaugati ouale pe rand,galbenusul si vanilina,iar la sfarsit puneti grisul si stafidele stoarse. Cand umplutura este gata pregatiti aluatul: Amestecati ouale...

Aperitiv rulada de cascaval

Postata de Oana la 2 Mai 2009 in Aperitive / Garnituri

Rulada are un gust mai special cu Ementaler, dar se poate face si cu cascaval Hohland Clasic, o bucata de 300 g. Cum procedam: bucata de cascaval o introducem intr-un vas cu apa clocotita, cu ambalaj cu tot, asa cum este ea, in vid. Acoperim vasul si lasam 15-20 minute. In acest timp...

Desert prajitura Albinuta sau foi cu miere

Postata de AlinaFizesan la 1 Oct 2013 in Prajituri

Foi : Punem la bain-marie zaharul, untul taiat bucatele, mierea, laptele, ouale si bicarbonatul. Dupa ce untul se topeste si se formeaza o compozitie cremoasa, lasam la fiert 5 minute pana devine spumoasa, dupa care o luam de pe foc. Lasam sa se raceasca putin, (nu prea mult, pentru a putea...

Degetele din piept de pui

Postata de Merisor la 29 Ian 2014 in Pui

Amestecam, intr-un bol, faina cu piperul si boiaua de ardei. Intr-un alt bol punem apa in care diluam putina sare. Pieptul de pui il spalam si il portionam in fasii. Presaram sare peste pieptul de pui si rasnim condimente. Il amestecam sa se condimenteze si sareze uniform. Luam...

Spaghete carbonara, reţetă adaptata

Postata de Ela68 la 14 Ian 2014 in Spaghete

Spaghete carbonara, reţetă adaptata 1. Baconul taiat felii se pune la rumenit intr-o tigaie timp de 4-5 minute. Pentru un plus de aroma se adauga doi, trei catei de usturoi. 2. Galbenusurile se bat intr-un castron, se adauga smantana (sau nu, daca le preferati fara) si se...

Tort „Păcatul dulce”

Postata de diaconta la 17 Mar 2012 in Torturi

Pacatul asta se infaptuieste cam asa: Pentru foile de bezea ,impartim cantitatile in doua.Din fiecare jumatate vom coace cate doua foi. Batem albusurile cu un praf de sare si rom pana obtinem o spuma tare.Zaharul il punem intr-o tava in care am pus o hartie de copt si il incalzim putin in...

Prajitura inteligenta cu lamaie

Postata de Angelina_Elena la 14 Noi 2013 in Prajituri

Fierbem laptele apoi il lasam sa se racoreasca. Separam albusurile de galbenusuri. Intr-un vas mare punem untul, 150 g zahar, zaharul vanilat, praful de sare si mixam bine. Adaugam pe rand galbenusurile, amestecand bine dupa fiecare. Adaugam zeama si coaja de lamaie apoi adaugam...

Chiftelute picante de cartofi cu cascaval

Postata de nadina73 la 14 Oct 2010 in Aperitive / Garnituri

Se fierb cartofii si zdrobesc ca pt piure se amesteca bine cu untul,laptele si smantana. Se amesteca cu oul crud ,3 linguri de faina ,cascavalul ras ,ustroiul pisat si patrunjel verde tocat.Se formeaza chiftelute cu mana umeda se dau prin faina alba si se prajesc in ulei fierbinte. Sant super...

Prajitura cu biscuiti

Postata de raluka93 la 18 Iun 2012 in Prajituri

Mixezi galbenusurile impreuna cu 10 linguri zahar si 1 cana cu lapte rece, pana se dizolva zaharul.Adaugi faina si amesteci pana omogenizezi compozitia. Incalzesti restul de lapte, iar dupa primul clocot, reduci intensitatea focului si torni treptat compozitia cu faina.Fierbi crema la foc mic,...

Cheesecake cu portocala confiata

Postata de MyCookingLife la 29 Iul 2011 in Prajituri

Topping: Se confiaza portocala astfel: Se taie portocala rondele subtiri. Se pune pe foc apa si zaharul, pana ce dau in clocot, apoi se adauga feliile de portocala, zeama de lamaie si cea de portocala. Se fierb 10-12 minute, pana siropul incepe sa se inchege, iar partea alba a cojii de...

Prajitura Rudy- cu firmituri

Postata de RuxyRux la 5 Aug 2011 in Prajituri

Ce am facut eu nou la aceasta prajitura este faptul ca nu am mai transformat aluatul in bulgarasi ci l-am lasat firmituri...si bine am facut ...am scutit ceva timp...si a iesit la fel de delicioasa... In vasul de framantat am amestecat ingredientele pentru aluat si cand  au ajuns la...

Rulada turceasca(2)

Postata de gaby_duceag la 8 Apr 2010 in Dulciuri

Laptele  ,zaharul,faina şi margarina se pun ıntr-o cratita, se amesteca bine la foc potrivit pına da ın clocot (aveti grija sa nu faca cocoloaşe faina ,amestecati intai zaharul si faina,adaugand putin cate putin ,laptele).  Va rezulta o budinca cu o consistenta destul de...

Groszek ptysiowy - fulgi pufosi pentru supa

Postata de Adinuta la 29 Noi 2009 in Supe/Ciorbe

Pasul 1: Se pune apa la fiert si in ea se pune untul si un pic de sare. Cand untul e topit si apa fierbe se adauga faina si se amesteca bine cu un tel, sa nu ramana cocoloase. Se ia de pe foc si se lasa la racit. Se amesteca din cand in cand. Pasul 2: In aluatul caldut (aproape de temperatura...

Foi de napolitana cu griliaj

Postata de babi5 la 2 Mai 2013 in Prajituri

Intr-un castron spargem ouale si mixam bine cu 2 zahar vaniliat  si 250 gr zahar pina compozitia devine albicioasa. Intr-o cratita cu pereti dubli (oala de fiert lapte ) sau pe aburi se pune la fiert. Cand este aproape gata se adauga cubul de margarina, nuca macinata si alunele. Intr-o...

Placinte cu branza

Postata de diana_k la 8 Feb 2010 in Prajituri

Se dizolva drojdia in lapte cu o lingura de zahar si 2 linguri de faina, se lasa sa stea10 minute. Oul se bate putin, se amesteca cu uleiul, zaharul, sarea, zaharul vanilat. Se pune peste drojdie o ceasca de faina si oul batut si se amesteca, apoi jumate din unt, o ceasca de faina , iar...

Alivenci moldovenesti

Postata de Corinuta la 9 Sep 2010 in Aperitive / Garnituri

Intr-o cratita de 3 litri se pune la fiert laptele cu untul si sarea. La primul clocot se adauga malaiul amestecand sa nu se formeze cocoloase si se fierbe 3-4 minute pana se ingroase. Se ia de pe foc si se lasa la racit. Cand e aproape rece se adauga branza, smantana, galbenusurile si faina...

Chec pufos cu nuci, stafide si rahat

Postata de susu la 17 Oct 2013 in Dulciuri

Galbenusurile se presara cu putina sare si zahar vanilat, se mixeaza treptat cu uleiul dupa care adaugam coaja de citrice. Stafidele se hidrateaza in rom, coniac si vanilie iar nuca se da putin la cuptor. Albusurile la temperatura camerei se bat cu zeama de lamaie mai intai la viteza mica pentru...

Gomboţi evreieşti

Postata de botcrina la 29 Apr 2012 in Dulciuri

Într-un bol înalt amestecăm cele 2 tipuri de făină cu grişul. Punem într-o oală apă la fiert şi când clocoteşte adăugăm amestecul de mai sus, procedăm exact ca la mămăigă, lăsăm să fiarbă până se întăreşte. Luăm oala de pe...

Afisate 1 - 20 din 68 retete    

Postari recente

publicat la 17.06.2013

Placinta cu spanac

publicat la 16.06.2013

Prajitura Krantz

publicat la 13.06.2013

Prajitura cu visine

 

TOP
utilizatori

Panacris

10066 puncte

mihaelar63

6383 puncte

Rocsi

5529 puncte

RODIMUR

5395 puncte

oanapl

4732 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro