Groszek ptysiowy - fulgi pufosi pentru supa

de Adinuta in Supe/Ciorbe, 29 Noi 2009 | 10804 vizualizari

 

M-am chinuit sa aflu traducerea exacta pentru aceste bilute de aluat, dar ce pot sa spun e ca groszek inseamna mazare, iar ptys e un fel de savarina. Mai departe de atat nu am putut ajunge :)) probabil ca sunt numite "mazarici" ca seamana cu boabele de mazare, iar ptys ca sunt pufoase, umflatele. Eu m-am indragostit de ele, sunt gustoase si dragalase si pot fi pastrate destul de mult timp. Eu inca mai am vreo 2 de acum o saptamana!

 

INGREDIENTE

  • 1/2 pahar apa
  • 6 linguri faina de grau
  • 30 grame zahar
  • 30 grame unt
  • 2 oua
  • sare
  • grasime pentru uns tava sau foaie de copt
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Groszek ptysiowy - fulgi pufosi pentru supa:

Pasul 1: Se pune apa la fiert si in ea se pune untul si un pic de sare. Cand untul e topit si apa fierbe se adauga faina si se amesteca bine cu un tel, sa nu ramana cocoloase. Se ia de pe foc si se lasa la racit. Se amesteca din cand in cand.

Pasul 2: In aluatul caldut (aproape de temperatura camerei) se adauga ouale batute (eu am uitat sa le bat) si se amesteca bine cu blenderul. Cu un cornet se fac bilute mici pe foaia de copt sau tava unsa. Vedeti ca se vor umfla la coacere, nu le faceti prea mari.

Pasul 3: Tava se da la cuptoul incins la 200 grade cam 15 minute. Trebuie sa aiba o culoare frumoasa, rumena. Sunt excelente cu orice supa, mai ales cele crema. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Groszek ptysiowy - fulgi pufosi pentru supa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanași cu dulceață de vișine - Rețeta delicioasă pentru un desert savuros

ieri la 15:02

Chec aperitiv - Rețeta savuroasă și rapidă

ieri la 14:32

Paste cu legume de vara - Gust și savoare într-o rețetă rapidă

ieri la 10:23

Salata de paste cu ton, spanac si rosii - Reteta savuroasa si rapida

pe 18.07 la 16:43

Galuste de cartofi cu prune - Reteta traditionala romaneasca

pe 18.07 la 16:36

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

507 puncte

Rocsi

505 puncte

vasimur

145 puncte

Sidy

103 puncte

MotanLaOale

67 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Supa de legume, cu zdrente de oua