Prajitura inteligenta cu lamaie

de Angelina_Elena in Prajituri, 14 Noi 2013 | 4022 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 g zahar
  • 150 g unt
  • 9 linguri faina
  • 7 oua
  • 1 l lapte
  • 1 lamaie
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 praf de sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura inteligenta cu lamaie:

Fierbem laptele apoi il lasam sa se racoreasca.


Separam albusurile de galbenusuri.


Intr-un vas mare punem untul, 150 g zahar, zaharul vanilat, praful de sare si mixam bine.


Adaugam pe rand galbenusurile, amestecand bine dupa fiecare.


Adaugam zeama si coaja de lamaie apoi adaugam faina, mixam bine, apoi incepem sa adaugam treptat laptele caldut.


Lasam putin de-o parte si incepem sa mixam spuma albusurile.


Dupa ce sau intarit, adaugam treptat zaharul ramas (100 g) si continuam sa mixam pana obtinem o spuma lucioasa.


Incorporam apoi albusurile in compozitia lichida de lapte cu galbenusuri.


Omogenizam usor, de jos in sus cu o spatula.


Tapetam o tava cu putin unt, apoi turnam compozitia si dam tava la cuptorul preincalzit pana cand prajitura s-a inchegat si a trecut testul scobitorii.


Lasam prajitura sa se raceasca in tava, apoi o rasturnam invers (cu susul in jos) pe o tava.


Dam la frigider pentru minim 1 ora apoi portionam si servim.


Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Tava folosita de mine are diametrul de 24/38 cm.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura inteligenta cu lamaie" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Blender Profesional Versa

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (26)

MotanLaOale 1

14.11.2013, 19:25

Angelina_Elena 1

14.11.2013, 19:53

Bianca

Rocsi 1

14.11.2013, 21:32

Mmmm

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!