UrsanMihaela

2

Bucataras
junior

pitesti

Bucataras din 14.01.2017

RETETE38
PRIETENI80
Retete favorite

Sunca fiarta in zeama de varza, cu usturoi si boia de ardei

Postata de Bucataras la 6 Ian 2021 in Mezel de casa

Pune bucatile de  sunca in tr-o tava si acopera-le cu sare grunjoasa . Poti folosi pentru aceasta reteta bucati de piept de porc, fleica, dar si slaninuta. Lasa sunca la sare pt 3 zile . Dupa cele 3 zile scoate sunca din sare si fierbe -o in zeama de varza cam 1 ora,...

Desert chec pufos din albusuri

Postata de Oana la 3 Oct 2017 in Prajituri

Pentru aceasta reteta ai nevoie de un mixer sau un robot de bucatarie, iar din aceste ingrediente va iesi un chec mai mare. Hai sa vezi cat de simplu se face! Mixeaza albusurile cu putina sare. Cand incep sa se umfle adauga zeama de lamaie. Adauga apoi treptat zaharul...

Cordon bleu din piept de pui

Postata de Panacris la 22 Aug 2020 in Pui

Pieptul de pui se tranșează, adică se taie pe din două, pe lung, apoi se bate ușor, să se aplatizeze. Astfel se obțin 8 bucăți de file din piept de pui. Pe fiecare felie se așează câte o felie de cașcaval și una de șuncă, se pliază felia în două, se poate fixa...

Lichior de menta

Postata de Ina la 13 Ian 2014 in Bauturi

Spalam bine frunzele de menta, dupa ce le-am desprins de pe tulpina. Le lasam la zvantat , apoi umplem cu ele, cat putem de bine, recipientele de sticla ( de preferat borcane , pentru a putea scoate frunzele cu usurinta, cand extractul este gata ) Adaugam alcool peste frunzele de menta,...

Chec din albusuri in doua culori

Postata de -Licurici- la 18 Apr 2016 in Dulciuri

1.             Albusurile se bat spuma, cu un praf de sare, apoi se adauga zaharu vanilat si zaharul tos, putin cate putin. 2.             Se mixeaza la viteza maxima pana...

Mancarica turceasca in vas roman

Postata de Oana la 21 Ian 2010 in Vita

Vasul roman se pune la inmuiat in apa rece, cel putin jumatate de ora. Se pun apoi in vas rosiile din cutie, impreuna cu pulpa de vitel, taiata cubulete. Se pune sare si piper si se condimenteaza dupa preferinta, cu boia, usturoi granulat, cimbru. Carnea tocata se amesteca cu un ou, 2-3 fire...

Desert clatite de post, cu dulceata de merisoare

Postata de mihaelar63 la 29 Iun 2020 in Dulciuri

Amestecati ingredientele uscate, faina, sarea, zaharul brun, zaharul vaniliat, turmericul, coaja de lamaie, drojdia si mirodeniile. Acestea se omogenizeaza cu apa minerala si ulei . Aluatul trebuie sa fie subtire, drojdia va lucra si dospeste usor. Incepeti imediat sa coceti clatitele....

Supa de rosii coapte cu usturoi (Gazpacho)

Postata de Bucataras la 12 Iul 2020 in Supe

Pune rosiile si cateii de usturoi la cuptor pentru 30 minute, la 180 grade C. Lasa la racit, apoi curata rosiile de pielite si samburi si usturoiul de coaja si paseaza-le impreuna cu usturoiul. Condimenteaza cu sare si piper si pune supa la rece.  Taie castravetii, ardeiul capia,...

Rulada de carne tocata la cuptor

Postata de Corinuta la 30 Mar 2018 in Mancaruri cu carne

Punem untul la încins într-o tigaie. Curățăm și tocăm ceapa mărunt și o punem la călit în unt. Usturoiul curățat și pisat îl adăugăm la ceapă după câteva minute împreună cu șunculița si mai calim puțin amestecând din când în...

Desert clatite

Postata de Mitinita la 9 Oct 2018 in Dulciuri

Intr-un bol punem laptele, apa minerala si ouale si batem cu telul. Cernem faina si amestecam. Punem pe foc o tigaie de clatite si o infierbantam. Punem cateva picaturi de ulei si adaugam cu polonicul compozitie. Rotim tigaia ca sa ajunga pe toata suprafata ei. Lasam sa se faca pe o parte,...

Desert prajitura amandina

Postata de T I M E A la 3 Iun 2014 in Prajituri

Blat:  Mixam albusurile spuma cu un varf de cutit de sare, apoi adaugam zaharul si mixam pana se topeste adaugand, in timp ce mixam, apa. Urmeaza apoi galbenusurile si uleiul si mixam din nou. La final incorporam, folosind o spatula, faina amestecata cu cacaua si praful de copt. Incorporam...

Buturugi

Postata de mena29 la 22 Ian 2014 in Prajituri

Albusurile se mixeaza pana devin spuma,adaugam treptat zaharul. Adaugam nuca macinata si amestecam usor cu telul. Cu o lingurita luam si punem mici dramajoare de spuma intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Incingem cuptorul la 200 grade C dupa care mutam la 120 grade C si coacem bezelele pana...

Desert cornulete tigareta

Postata de Constelatialeu la 23 Dec 2019 in Dulciuri

Faina cu untura rece se pun intr-un castron si cu degetele se faramiteaza pana obtinem o compozitie sfaramicioasa, apoi se adauga  galbenusurile, sarea, zaharul vanilat si smantana si se framanta un aluat usor de intins, nu framantam prea mult. Impartim in doua si intindem o foaie subtire pe...

Desert prajitura cu nuca de cocos, zmeura si indulcitor

Postata de Rocsi la 21 Dec 2019 in Prajituri

Blatul: Intr-un bol puneti albusurile cu un praf de sare. Incepeti sa le mixati pana devin o spuma usoara, apoi adaugati indulcitorul treptat si mixati pana obtineti o bezea. Galbenusurile le amestecati cu uleiul, le puneti peste albusuri, mixati bine. Adaugati faina, praful de copt si vanilia,...

Desert cozonac cu aluat oparit

Postata de Merisor la 19 Dec 2019 in Dulciuri

Pentru aluat, este bine să aducem făina în bucătărie de seara și să o cernem. A doua zi, o mai cernem odată, în vasul în care vom frământa aluatul, pentru a fi aerată și facem o adâncitură la mijlocul ei. Punem laptele la încălzit, fără zahăr și...

Desert prajitura cu nuca si cafea

Postata de mirela0911 la 17 Apr 2017 in Prajituri

Se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si se adauga zaharul pe rand, mixand bine dupa fiecare. Cand se obtine o spuma ca pentru bezea, se pun 4 galbenusuri (celelalte 2 se vor folosi la crema) pe rand, amestecand cu o paleta cu miscari usoare dupa fiecare galbenus. Separat,...

Prajitura cu ananas si fulgi de cocos

Postata de Ina la 11 Ian 2015 in Dulciuri

Batem albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugam pe rand, mixand la turatie maxima, zaharul,  fulgii de cocos si coaja de lamaie. Faina o adaugam la final, in ploaie, pentru incorporarea ei ajutandu-ne doar de o lingura de lemn pe care o miscam usor de sus in jos.  Turnam...

Desert prajitura cu bulion

Postata de simona72 la 4 Apr 2018 in Prajituri

Pentru foi: cel mai simplu lucrati cu un robot de bucatarie. Puneti in bolul robotului uleiul, zaharul, sucul de rosii, bicarbonatul stins in zeama de lamaie. Mixati cateva secunde pentru un amestec uniform. Adaugati faina, mixati pana aluatul se leaga. Daca mai este necesar, adaugati inca 20-30...

Fursecuri 1 - 2 - 3

Postata de Criss la 22 Dec 2016 in Prajituri

Se spumeaza untul moale cu zaharul pudra. Se adauga oul si se omogenizeaza. La final, se adauga faina, amestecand cu o spatula pana se formeaza un aluat destul de moale si cremos, care se inveleste in folie alimentara si se pune in frigider pentru o ora. Dupa o ora de stat la frigider, aluatul se...

Rulouri cu salata de ciuperci si ton

Postata de Rocsi la 7 Dec 2014 in Aperitive / Garnituri

Aluatul: Intr-un bol punem faina cernuta cu sarea. Drojdia o amestecam cu zaharul pana la dizolvare, o punem peste faina. Incepem sa framantam, turnam apa minerala calduta, putin cate putin, pana obtinem un aluat elastic, usor de modelat. La final incorporam uleiul. Acoperim aluatul, il lasam la...

Afisate 1 - 20 din 33 retete    
Concurs - Reteta anului 2020

Postari recente

publicat la 05.04.2021

Gutuiata - Lichior de gutui

publicat la 10.02.2021

Dulceata de gutui confiate

Horosmopul tau de astazi:

Varsator

Daca ai nevoie de ajutorul unei persoane specializate, fa tot posibilul si obtine-l. Depinde numai de tine daca vei incalca sau nu anumite reguli, pentru a obtine ceea ce-ti doresti.

 
 
 
Concurs - Reteta anului 2020
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

oanapl

9915 puncte

katty

4891 puncte

Rocsi

4318 puncte

mihaelar63

3090 puncte

mirela0911

2581 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro