Rulada de carne tocata la cuptor - Reteta gustoasa de aperitiv

de Corinuta in Mancaruri cu carne, 30 Mar 2018 | 61449 vizualizari

 

Rulada de carne tocata la cuptor - Reteta gustoasa de aperitiv, ideala pentru mese festive. Este un preparat care se face relativ usor si este foarte gustos. Poate inlocui varianta de drob pentru sarbatorile pascale.
Pentru aceasta Rulada de carne tocata la cuptor - Reteta gustoasa de aperitiv, ai nevoie de urmatoarele ingrediente: carne tocata, sunculita, ceapa, usturoi, oua, pesmet.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Rulada de carne tocata la cuptor - Reteta gustoasa de aperitiv
  • 1 kg carne tocată amestec de porc cu vită
  • 100 g șunculiță afumată tăiată cubulețe
  • 2 cepe
  • 3 căței de usturoi
  • 1 lingură unt
  • 2 linguri pătrunjel verde tocat
  • 1 lingură cimbru tocat
  • 2 ouă crude + 3 sau 4 ouă fierte
  • 60 g pesmet
  • 1 lingură muștar
  • sare și piper măcinat
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de carne tocata la cuptor - Reteta gustoasa de aperitiv:

Cum se prepara Rulada de carne tocata la cuptor - Reteta gustoasa de aperitiv

Punem untul la încins într-o tigaie. Curățăm și tocăm ceapa mărunt și o punem la călit în unt. Usturoiul curățat și pisat îl adăugăm la ceapă după câteva minute împreună cu șunculița si mai calim puțin amestecând din când în când.
Luăm de pe foc și adăugăm verdeturile tocate și amestecăm bine apoi lăsăm puțin să se răcească.
Între timp pregătim o tavă de chec tapetand-o cu o hartie de copt sau o ungem cu puțin ulei daca nu avem hârtie. Curățăm ouăle fierte de coajă.
Când s-a răcit puțin sunca și ceapa din tigaie, adăugăm mustarul, pesmetul și ouăle crude, amestecăm bine, adăugăm și carnea tocată și condimentam cu sare și piper, iar apoi frământăm totul foarte bine.
Punem în tavă jumătate din compoziția de carne, așezăm ouăle fierte în mijloc și acoperim cu restul de compoziție, după care dam la cuptorul preincalzit la 200 de grade C, pentru o oră și un sfert.
Când s-a rumenit frumos deasupra, este gata. O lăsăm să se răcească după care se poate felia și servi.

Incearca si reteta de Rulada cu muschiulet de porc, foarte gustoasa sau varianta de Rulada aperitiv de spanac.

Iti recomandam si reteta de Rulada de pui cu ciuperci si bacon.  
Poftă bună!

TIPS-URI

1

in compoziție mai puteti adauga o felie de pâine înmuiată în apa si stoarsa apoi bine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de carne tocata la cuptor - Reteta gustoasa de aperitiv" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu iaurt și vișine: Desert rapid și savuros

pe 12.07 la 17:24

Vinete umplute cu legume și brânzeturi - Rețeta gustoasă de vară

pe 12.07 la 16:17

Pulpe de pui cu rosii si usturoi, in sos de vin - Reteta gustoasa la cuptor

de laura_n 7

pe 12.07 la 15:14

Dulceață de cireșe cu ghimbir și anason - Rețeta delicioasă și aromată

pe 12.07 la 11:50

Supa crema de mazare - Reteta simpla si delicioasa

pe 11.07 la 16:29

TOP
utilizatori

vasimur

1170 puncte

Constelatialeu

1104 puncte

Caty

825 puncte

Rocsi

255 puncte

Lau

Lau 9

197 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Friptura de vitel in vin