Lichior de menta

de Ina in Bauturi, 13 Ian 2014 | 2639 vizualizari

 

Pentru aceasta reteta trebuie sa-i multumesc Cristinei ( Panacris :-* ) . *** Este cel mai bun lichior posibil si nu cred ca spun asta doar pentru ca-i facut de mine :P :))))

 

INGREDIENTE

  • frunze proaspete de mentă ( cat de multe, pentru ca extractul sa fie cat mai concentrat )
  • 1 litru alcool de 96 % concentratie alcoolica
  • 600 g de zahar
  • 300 ml apa
  • 6-8 bucăți de cuisoare
Portii: 2
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lichior de menta:

Spalam bine frunzele de menta, dupa ce le-am desprins de pe tulpina. Le lasam la zvantat , apoi umplem cu ele, cat putem de bine, recipientele de sticla ( de preferat borcane , pentru a putea scoate frunzele cu usurinta, cand extractul este gata )

Adaugam alcool peste frunzele de menta, apasand cu o lingura, pentru scoaterea bulelor de aer. Alcoolul trebuie sa acopere in totalitate frunzele de menta. Acoperim recipientele  și le lasam la macerat, la soare cca. 1-2 săptămâni, timp in care lichidul devine verde, iar frunzele albicioase, casante.

Apa cu zaharul se pun la fiert, preparand un sirop de zahăr in care adaugam si cateva cuisoare ( 6-8 bucati ) . Peste acest sirop turnam extractul de menta strecurat , agitam totul bine si punem  lichiorul astfel obtinut în sticle  pe care le capsam si le pastram in camara/ beci/frigider.

Este o bautura excelenta, pe care eu o consider chiar ELIXIR  :X 

 

 

TIPS-URI

1

2 portii inseamna 2 sticle de 700 ml.

Daca ti-a placut reteta noastra "Lichior de menta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Lichior de menta-0
Lichior de menta-1
Lichior de menta-2
Lichior de menta-3
Lichior de menta-4
Lichior de menta-5
Lichior de menta-6
Lichior de menta-7
Lichior de menta-8
Lichior de menta-9
Lichior de menta-10

COMENTARII (39)

Miha

Miha 1

14.01.2014, 11:19

hai noroc!

Dana Cristea - pusikmea

Dana Cristea - pusikmea 1

14.01.2014, 13:45

Super, din asta cred ca as bea si eu, la favorite cu ea

robert_badica

robert_badica 1

01.07.2014, 12:44

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!