Vasile48

1

Bucataras
incepator

Bucataras din 10.11.2011

RETETE0
PRIETENI26
Retete favorite

Jambon la cuptor

Postata de Constelatialeu la 1 Feb 2018 in Porc

Mai intai crestam partea de jambon cu sorici si presaram sarea grunjoasa, lasam cca 20 min. Separat amestecam sosul de soia cu uleiul de masline, boia dulce si boia iute, amestecam bine si turnam acest amestec peste jambon, mai lasam cca. 30 min sa se intrepatrunda aromele. Intr-o tava...

Ciulama de ciuperci pleurotus cu smantana lichida

Postata de Valclaudia la 22 Mar 2017 in Mancaruri de legume

Ciupercile pleurotus se curata, se spala si se taie fasii. Ceapa curatata, spalata si tocata se soteaza cateva minute in ulei, apoi adaugam ciupercite taiate si cubuletele de ardei rosu. Presaram sare si piper dupa gust, lasam la foc potrivit pana scade apa lasata de ciuperci. Peste...

Tocana cu orez

Postata de lia maria la 23 Sep 2011 in Conserve

Intr-o craticioara, punem orezul sa fiarba. Legumele le curatam, spalam, tocam iar morcovii ii dam pe razatoare. Punem uleiul la incins, itr-o cratita incapatoare. Adaugam ceapa si o calim usor sa nu se arda, iar cand devine sticloasa, adaugam morcovii si gogosarii. Lasam sa dea cateva clocote...

Zacusca de fasole

Postata de Julie la 18 Noi 2010 in Zacusca

Fasolea inmuiata inainte, se pune la fiert ,cu sare si foi de dafin, pana se inmoaie. Ceapa, morcovul si ardeiul se curata se spala si se trec prin masina de tocat .Se pun apoi in ulei incins la calit. Totul va bolborosi vreme de o ora, in vas acoperit, pe foc mic, amestecand des, sa nu se...

Ostropel cu muschi de porc

Postata de Rocsi la 24 Sep 2011 in Porc

Luam muschiuletul si il spalam,il stergem cu un prosopel de bucatarie curat si il taiem bucati. Ceapa o curatam,o spalam si o tocam. Rosia o curatam de coaja si o taiem bucatele. Ardeiul kapia il curatam de seminte si il facem cubulete. Morcovul il radem de coaja,il spalam si il taiem...

Mazare cu sos

Postata de Rocsi la 30 Aug 2010 in Mancaruri de legume

ceapa se curata si se toaca foarte marunt. rosia se curata de pielita si se taie bucatele mici. intr-o tigaie se pune putin ulei la incins. apoi se pune ceapa si rosia tocate si se lasa putin sa se traga in ulei. dupa ce se inmoaie putin ceapa se pune mazarea,pe care o spalam cu apa...

Drob taranesc

Postata de Ancutsa la 13 Iul 2016 in Aperitive / Garnituri

Se fierbe ficatul de porc in apa cu putina sare, pentru aprox 40 de minute. Se lasa la racit, apoi se taie foarte marunt, va puteti ajuta de robotul de bucatarie. Intr-un vas mare se amesteca ficatul de porc cu pilaful. Adaugati pilaf mai mult sau mai putin, in functie de gust. Acum putem...

Reteta nr. 550 - Tort Vasile (Revelion 2020)

Postata de Ancutsa la 1 Ian 2020 in Torturi

  Ornamentele de ciocolată albă: Se topeşte ciocolata albă într-un poș pentru ciocolată scufundat într-un ibric cu apă fierbinte, iar după ce s-a topit ciocolata, se scoate din ibric și se zvântă ușor pe un prosop de hârtie. Se lasă la răcit 5...

Salata de ton cu porumb si maioneza

Postata de lili la 5 Noi 2019 in Salate

Punem la scurs tonul din conserva. Castravetii ii taiem marunt. Intr-un castron punem tonul, il maruntim cu o furculita, adaugam boabele de porumb, castravetii si amestecam totul cu o lingura. In final adaugam maioneza, sucul de la lamaie si condimentam dupa gust cu sare si piper. Decoram...

Mazare cu sos alb

Postata de ana la 2 Mar 2011 in Mancaruri de legume

Sosul : Topim untul intr-o tigaie cu pereti inalti  peste care adaugam ceapa data pe razatoarea cu ochiuri mici.Sotam putin ceapa apoi adaugam faina amestecam repede dupa care adaugam apa ,amestecand bine in tot acest timp.Lasam sa clocoteasca putin,pana se ingroasa sosul,apoi adaugam...

Desert prajitura turnata cu branza si stafide

Postata de mirela0911 la 24 Ian 2019 in Prajituri

Intr-un bol se mixeaza ouale cu praful de sare, zaharul si zaharul vanilat. Se adauga alternativ laptele si uleiul. Faina se amesteca cu praful de copt si se pune peste oua. Se mixeaza bine, se adauga si praful de turmeric si se mai amesteca putin. Se unge cu ulei si se tapeteaza cu faina o...

Saratele cu chimen

Postata de Rahela Velicu la 1 Noi 2016 in Aperitive / Garnituri

Mai intai dizolvam drojdia in apa calduta. Adaugam laptele, oul si untura si amestecam. Treptat aduagam si faina, sarea si chimenul si framantam. Aluatul rezultat va fi nelipicios si nu foarte tare. Presaram putina faina pe blatul de lucru, intindem foi si taiem cu cutitul saratele. Le punem...

Saratele cu untura

Postata de mirela0911 la 22 Ian 2016 in Aperitive / Garnituri

Intr-un vas se pune faina, cele 2 lgt de sare si untura. Drojdia se dizolva in apa minerala cu putin zahar si un pic de faina. Se toarna apoi peste faina, la fel si ouale batute bine. Se amesteca toate ingredientele si spre final se adauga smantana. Se framanta aluatul pana devine omogen, elastic...

Tochitura

Postata de izulika la 7 Ian 2011 in Porc

Carnea se taie cubulete ceapa se curata si se taie in patru carnatii se taie in doua Intr-o oala de marime potrivita, se adauga uleiul si se pune la incins, apoi se adauga carnea se amesteca de cateva ori dupa care se pune sarea si ceapa.Se lasa la prajit aproximativ 10 minute...

Gratin de piept de pui

Postata de RODIMUR la 17 Noi 2018 in Pui

Se spală pieptul de pui, se desprinde de pe os și se lasă puțin să se zvânte. Se taie pieptul de pui în bucăți mai mari (câte două bucăți/porție, cam de 1,5 cm grosime) și se rumenește ușor, la foc mic, într-o tigaie în care s-a turnat uleiul și s-a...

Placinte umplute

Postata de bucatarimcudiana la 25 Mar 2011 in Aperitive / Garnituri

aluatul l-am facut la masina de paine, am adaugat mai intai ingredientele lichide , dupa care urmeaza cele solide.  dupa 1ora si 30 min. aluatul este bun de lucrat, il impart in parti cat mai egale, mie mi-au iesit 11 de data asta. intind aluatul , pun umplutura din cascaval branza si...

Supa crema de broccoli si telina

Postata de Tabita _ la 27 Mar 2014 in Supe

Ceapa se curata si se toaca. Telina se curata si se taie in bucatele. Se desfac buchetelele de broccolii. Intr-o oala se pune ceapa in unt sa se caleasca. Se adauga telina. Se adauga 1-1.5 l apa si broccoli. Cand sunt aproape fierte legumele, se ia oala de pe foc si se paseaza cu...

Supa crema de broccoli cu blue cheese

Postata de Oana la 13 Apr 2014 in Supe

Legumele se curata, se spala si se pun la fiert, mai putin buchetele de broccoli, in 1,5 l apa. Cand sunt aproape gata se adauga si buchetele de broccoli si se mai fierb cateva minute. Se strecoara supa si se opreste zeama. Se mixeaza legumele pana se obtine o crema fina si se adauga apoi zeama...

Supa crema cu cartofi

Postata de T I M E A la 2 Noi 2016 in Supe

Punem intr-un vas aprox 2,5-3 l de apa la fiert cu o lingurita de sare. Legumele le curatam si le spalam, le taiem bucati mari si le adaugam in apa clocotita. Lasam sa fiarba la foc potrivit si verificam cu o furculita din cand in cand daca sunt fierte legumele. Spre final adaugam piper...

Zacusca de fasole

Postata de ralu_ca la 2 Sep 2013 in Zacusca

Fasolea am pus-o la inmuiat ( peste noapte ) apoi am fiert-o pana ce aceasta a fiert.Ceapa si morcovul le-am dat prin razatoarea robotului. Gogosarii i-am taiat si i-am dat prin masina de tocat. Intr-o cratita ( mare ) am turnat uleiul pe care l-am lasat sa se incinga putin, apoi am adaugat ceapa...

Afisate 1 - 20 din 176 retete    
 

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

6801 puncte

katty

5273 puncte

mirela0911

4925 puncte

Rocsi

4319 puncte

RODIMUR

2677 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro