Cafea aromata in fiecare dimineata

Postat de Bucataras in Stop risipei alimentare pe 14 Oct 2015, 15:24

Articol pe placul a 12 bucatarasi
comenteaza

Ina si al sau blog culinar Reteta Video ne aduce idei proaspete despre cum putem spune "Stop risipei alimentare". Multumim, Ina, te urmarim cu atentie: https://vimeo.com/142155486

Ca sunt o mare cafegioaca toata lumea o stie. Nu beau (prea) multa, dar imi place sa fie o cafea de calitate.

Imi place mirosul de cafea proaspat rasnita si poate ca o sa radeti, dar expessorul de acasa e mai mult de decor in bucatarie (la birou e mult mai util). Asta pentru ca eu cred ca nimic nu se compara dimineata cu mirosul de cafea facuta la ibric. Parca ma si trezeste :).

Dar ce te faci cand deschizi un pachet de cafea si aroma inconfundabila dispare dupa un timp. Foarte multe persoane isi pastreaza cafeaua (boabe sau macinata) intr-un recipient cu capac etans, pe care il tin in frigider sau congelator. Nu este cea mai buna solutie, pentru ca atunci cafeaua va suferi un soc termic de fiecare data cand o scoatem sau o punem in frigider. Solutia cea mai buna este sa o pastram intr-o camera cu temperatura si presiune constanta (dar imposibila!) sau sa o pastram vidata in pungute mai mici, atat cat avem nevoie pentru 2-3 zile.

Putem sa facem asta foarte usor, cu aparatul de ambalare in vid FoodSaver, pentru ca procesul de vidare elimina aerul si prelungeste perioada de prospetime a cafelei (fie ca e macinata, fie ce e boabe) de pana la 5 ori mai mult timp. Secretul unei cafele bune in fiecare dimineata este tocmai aroma si mirosul, iar aerul si umiditatea le afecteaza cel mai mult. Plus ca este atat de usor: pun punga in aparat, fixez capacul si apas butonul de vidare si sigilare. Si cel mai tare este ca pot sa-mi fac pungile pe dimensiunea necesara, folosind rola FoodSaver!

Si uite asa, toate diminetile mele sunt pline de miros de cafea proaspata! Asa-i ca vi s-a facut pofta de o cana de cafea buna?

 

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii (6)

14.10.2015, 20:38

15.10.2015, 21:37

16.10.2015, 09:37

Adauga comentariu
  • zambet
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Valurile Dunarii (Donauwellen)
  • 14

    J

  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!