Food Saver - Cea mai buna metoda de conservare a legumelor si fructelor pentru sezonul rece

Postat de Bucataras in Ustensile de bucatarie pe 11 Sep 2019, 15:40

Articol pe placul a 14 bucatarasi
comenteaza

Cea mai generoasa perioada in fructe si legume este fara indoiala, sfarsitul verii si inceputul toamnei cand bogatia de vegetale ne imbie prin culoare si gust.

Fie ca vorbim de ardei, rosii, vinete, fie ca ne aprovizionam pentru sezonul rece cu fructe minune, un lucru este cert si anume ca ne-am dori sa le avem pe masa tot timpul anului.

Cu siguranta, mamele si bunicile au pregatit deja savuroasa zacusca de vinete sau cu ghebe, au copt ardeii, au pregatit zarzavatul si au adunat catina cea plina de vitamina C, numai buna pentru perioada rece.

Deseori apar intrebarile Cum conserv patrunjelul verde? sau Cum pastram ardeii copti peste iarna? sau Pot congela porumbul dulce?


Din fericire, exista metode prin care putem pastra savoarea si nutrientii din alimente, iar dintre cele mai cunoscute, congelarea, conservarea la borcane si deshidratarea sunt cele mai practicate.

De departe cea mai simpla si la indemana metoda clasica, ramane congelarea, insa trebuie sa asigurati ca procesul de congelare este unul corect si reusit

Deseori alimentele congelate imprumuta mirosuri, mai ales daca exista si verdeata in congelator, iar acest lucru poate fi evitat foarte usor.

 Esti curios cum? Afla mai jos!

Cea mai eficienta modalitate pentru congelarea fructelor si legumelor o reprezinta vidarea acestora.

Pentru acest lucru ai nevoie de un aparat de vidat bun si puternic.

Recomandarea noastra este sa alegi unul de la Food Saver. Sunt disponibile multe aparate care iti usureaza munca in bucatarie, cat si pungi pentru vidat potrivite acestora. 

Dintre avantajele vidarii cu Food Saver, mentionam cateva:

- păstrezi prospeţimea alimentelor de până la 5 ori mai mult timp faţă de metodele tradiţionale de conservare.

- elimini riscul ca alimentele congelate sa imprumute mirosuri.

- economisesti spatiu de depozitare in congelator

- te bucuri de alimente de sezon sau specialități - păstrezi mai mult timp prospețimea alimentelor foarte perisabile sau rar folosite

- controlezi porțiile pentru regimuri - ambalezi în vid porții rezonabile și notezi caloriile și/sau gramele de grăsimi pe pungă

Astfel te vei bucura de toate ingredientele sanatoase si bune tot timpul anului.

Iar daca te-am convins sa alegi un aparat de vidat, iata cateva recomandari video menite sa iti vina in ajutor:

 Cum sa videzi amestec de legume pentru iarna


Cum sa videzi fasole verde


Cum sa videzi porumb dulce

 

Daca ai si tu retete proprii pentru conserve de iarna, nu ezita sa le impartasesti cu noi!

 

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii (5)

12.09.2019, 09:42

Subscriu!

12.09.2019, 13:39

13.09.2019, 14:45

Aparatul de vidat este foarte util mai ales când avem de pus multe în congelator

Adauga comentariu
  • zambet
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Rocsi

4153 puncte

mihaelar63

3228 puncte

mirela0911

3166 puncte

 Adi

3000 puncte

Constelatialeu

2333 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert rulouri fragede cu mac
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciorba falsa de burta din ciuperci pleurotus

ieri la 19:57

Spaghete cu chiftele si sos alb

de Meea 4

ieri la 18:56

Desert vafe Tiramisu

de laura_n 6

ieri la 17:55

Mancare de pipote cu ceapa verde si ardei la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

de Rocsi 9

pe 18.09 la 21:24