Nucile, protectoare pentru inima si creier - Sfaturi despre nutritie oferite de Doamna Dr. Mihaela Gologan

Postat de Bucataras in Cu de toate pe 2 Sep 2015, 15:09

Articol pe placul a 12 bucatarasi
comenteaza

Doamna Dr. Mihaela Gologan este medic specialist in diabet, nutritie si boli metabolice, in cadrul retelei private de sanatate Regina Maria.

Doamna doctor ne va oferi periodic sfaturi de nutritie, de urmat pentru a duce o viata cat mai sanatoasa. Astazi ne va vorbi despre nuci si despre beneficiile consumului de nuci asupra sanatatii.

Nucile apartin fructelor oleaginoase, bogate in grasimi mononesaturate, grasimi sanatoase, protectoare pentru inima si creier.

Spre deosebire de celelalte oleaginoase, nucile contin si grasimi polinesaturate esentiale, de tipul acizilor grasi omega-3, cu rol antiinflamator.  

Exista studii care arata efectul benefic al consumului de nuci asupra nivelului plasmatic al colesterolului, precum si scaderea mortalitatii cardiovasculare.

Fiind sursa importanta de uleiuri, nucile aduc, de asemenea, si vitamine liposolubile. Dintre acestea, vitamina E se gaseste sub o forma mai rar intalnita, de gamma-tocoferol, cu rol protector impotriva cancerului de prostata. 

Rolul antioxidant este potentat si de catre polifenolii continuti, se pare, in special in pielita, pe care multi o inlatura datorita gustului usor amar.

Prin comparare cu alte fructe din aceeasi categorie, nucile au cel mai puternic efect antioxidant, ceea ce ar fi trebui sa ne convinga sa le includem in dieta zilnica.

Fiind alimente satioase, cu valoare nutritiva ridicata, este important sa fie consumate in cantitati moderate, 4-7 bucati, avand aproximativ 650kcal la 100g.

Sursa foto: healthfitnessrevolution.com, cookingwithlittlebuddy.com

Comentarii (1)

02.09.2015, 15:12

Adauga comentariu
  • zambet
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]