O foarte mare parte din romani consuma zilnic cel mai nesanatos aliment din lume

Postat de Bucataras in Cu de toate pe 6 Dec 2016, 15:46

Articol pe placul a 5 bucatarasi
comenteaza

Multi dintre romani au inlocuit untul cu margarina. Motivele sunt si de natura financiara (margarina este mult mai ieftina), dar tin si de o proasta informare, pentru ca intr-o perioada se zvonea ca margarina e mai sanatoasa ca untul.

Insa, studiile recente arata ca in cazul persoanelor care au inlocuit untul cu margarina a crescut dramatic riscul de atac de cord. Margarina este nesanatoasa pentru ca este facuta din grasimi trans sau uleiuri vegetale procesate. Din moment ce grasimile trans au fost asociate cu riscul general de deces, din cauza bolilor cardiovasculare si declansarea maladiilor coronariene, margarina este considerata "cel mai nesanatos aliment din lume".

In timp ce nutritionistii recomanda ca grasimile saturate (untul, galbenusul de ou, carnea de somon) ar trebui sa detina cel mult 10% din aportul caloric zilnic, despre grasimile trans nesaturate specilistii spun ca ar trebui sa asigure cel mult 1% din aportul zilnic de calorii.

In acelasi timp, studiile arata ca grasimile trans industriale sunt asociate cu o crestere de 34% a riscului general de deces, cu o crestere cu 24% a riscului de mortalitate provocata de boli cardiace si cu o crestere cu 21% a riscului de aparitie a bolilor cardiace. 

Asadar, cel mai bine ar fi ca untul sa inlocuiasca margarina, dar sa nu exagerati nici cu consumul de unt. 

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Panini Maker Large

- 18 %
389.99 lei
319.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii (9)

06.12.2016, 21:04

Eu folosesc margarina la uns tavile, dar cateodata o mai folosesc si la cate o prajitura de post, cand nu pot folosi unt. Sunt fel si fel de articole despre diferite produse, dar cumpatarea este cuvantul de baza in orice servim.

28.12.2016, 10:36

Cea mai sanatoasa alegere este sa se evite folosirea untului si a margarinei. Iar acestea ar putea fi inlocuite cu grasimile mononesaturate: ulei de masline sau uleiuri vegetale pentru gatit. Daca totusi, se prefera untul pentru prepararea ciupercilor sote, se va incerca sa se utilizeze putin unt care se va completa cu ulei vegetal. In loc de unt, pentru sandwichuri se poate consuma unt din nuci sau avocado. Prin acest lucru se va atinge aportul necesar de grasimi sanatoase.

Caloriile din orice sursa de grasime se acumuleaza rapid, de aceea, orice persoana trebuie sa fie constienta de marimea portiilor consumate. Nu se va exagera si indiferent de produsul selectat se va limita consumul total. Pentru gatit se va folosi margarina cu un continut scazut de grasimi. Cheia este dimensiunea portiei. Chiar si daca se va folosi jumatate de pachet de unt pentru o tava de negresa, nu este o problema daca se vor manca una sau doua bucati de prajitura.

28.12.2016, 10:42

....si totusi , nu dati sfaturi si nu va spuneti parerea fara a fi aprofundat temeinic problema in cauza . Foarte multi iau drept lege ce se scrie pe forum . A-pro-pos...de nivelul de colesterol si lactoza s-a vorbit....? Ce le indicati celor care au intoleranta la lactoza si un nivel crescut de colesterol ?

Adauga comentariu
  • zambet
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Oana

8060 puncte

AlexTeacher

7030 puncte

Rocsi

6130 puncte

AnaDavid

5540 puncte

Constelatialeu

5390 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancare in stil asiatic

de xana 5

ieri la 23:29

Tort de biscuiti si ciocolata

de RuxyRux 9

ieri la 21:53

Briose aperitiv cu sunca si ardei

ieri la 21:20