Pizza libaneza cu susan

Postat de RadaMateescu in Cu de toate pe 3 Apr 2013, 09:13

Pizza libaneza cu susan

Iata o retetea delicioasa de pizza libaneza cu susan, numai buna pentru cei care sunt pasionati de pizza, dar vor, de asemenea, sa manance si sanatos.

In prezent, pizza a devenit o mancare extrem de populara. Modalitatile „la pachet” si „livrare de pizza la domiciliu” reprezinta aproximativ 50% din totalul vanzarilor restaurantelor care au si optiunea de a lua masa in interiorul localului, iar aceste cifre sunt intr-o continua crestere. Potrivit studiilor, 9 din 10 restaurante au si optiunea „la pachet”. 

Exista si unele localuri care nu ofera si posibilitatea servirii mesei in interior, bazandu-se doar pe comenzile la pachet sau acasa. Pizzeriile sunt cele care domina aceasta piata a mancarii livrate, caci din ce in ce mai multe pizzerii isi dezvolta sectiunile de livrare la domiciliu atat telefonic, cat si online.

Pentru cei care prefera sa isi gateasca o pizza delicioasa acasa, iata ingredientele necesare:

    250 grame faina alba

    ulei de masline

    sare

    20 grame drojdie

    50 grame susan

    doua lingurite zahar

    100 grame cimbru

Mod de preparare:

Intr-un castron, se pune faina si o lingurita de sare. Drojdia se amesteca cu faina, adaugandu-se zahar si apa calda. Se framanta totul pentru a obtine aluatul, iar acesta se va tine acoperit timp de aproximativ 10 minute.

In continuare, se vor adauga cele doua linguri ulei si se framanta aluatul bine, dupa care se amesteca cu apa calda.  

Coca nu trebuie sa fie umeda sau lipicioasa. Se face o minge din coca si se lasa intr-un loc cald timp de o ora.

Se amesteca toate ingredientele in aluat si se framanta cu mainile pana se obtine un aluat ferm pentru pizza.

Se incalzeste cuptorul la 200C.

Se pune uleiul intr-o tigaie la foc mediu, se prajeste susanul, astfel incat acesta sa devina auriu-maroniu. Se amesteca cu cimbru si ulei de masline.

Se imprastie susanul si cimbrul peste blatul de pizza;

Se tine la cuptor pentru 10-15 minute pana cand painea devine aurie.

Pizza libaneza poate fi servita alaturi de castraveti, rosii, ceapa si muraturi.

Comentarii (0)

Adauga comentariu
  • zambet
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1540 puncte

Ksenya

1075 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

vasimur

227 puncte

 Merisor

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia