Retete de cascaval

Pentru că-mi plac mult atât pastele, cât și preparatele gratinate, fac adeseori tăiței de casă cu telemea, șuncă și cașcaval, la cuptor. E o mâncare ușoară, gustoasă,...Citeste continuarea

O rețetă pe care n-am mai făcut-o de mai mult de 30 ani... Pe vremea aceea, aceste floricele cu cașcaval îi plăceau foarte mult băiatului meu cel mare. Am găsit, zilele trecute, forma...Citeste continuarea

Cartofii gratinați, un preparat ce poate fi servit ca atare, dar și ca garnitură. Eu i-am servit cu cârnați de casă.; )Delicii de PaștiCiteste continuarea

Cine ar refuza un Gulyas  bun? un Bogracs-gulyas la ceaun? sau ...... Halaszle- supa de peste? (deja s-a facut furtuna in gura)  :))  Am s-o postez  minunatia de supa, cand se...Citeste continuarea

Am zis sa ma rasfat de 8 martie, dupa ce am pedalat pe dealuri m-a apucat si foamea, aveam nevoie de ceva consistent....se stie leoaica-i carnivora, deci ceva cu carnita si un sos caloric.....Citeste continuarea

Aceste clatite poarta denumirea de Ficelles picardes si sunt o specialitate din regiunea Frantei Picardia. Reteta  a fost creata în anul 1950 la Amiens de catre bucătarul-șef...Citeste continuarea

Reteta de preparare a papanasilor  Astazi m-am jucat cu aluatul si-am preparat o nebunie de papanasi cu branzeturi...atat de gustosi incat daca te apuci de ei...nu te poti opri la trei!...Citeste continuarea

Un aperitiv sau chiar fel principal sățios ;) Nu-i așa complicat și vă asigur că e tare sățios, gustos și impresionant ;) Chiar o rețetă vedetă ;) Spor și poftă bună! P.S....Citeste continuarea

O rulada satioasa pe gustul tuturor.Citeste continuarea

Va propun o tarta rapida de vara cu ceapa verde si rosii cherry... Desi este o reteta clasica frantuzeasca, Quiche Lorraine provine din Germania, din regatul medieval Lothringen, pe care francezii...Citeste continuarea

Pancakes sarate n-am facut pana acum, dar cele dulci ne plac foarte tare si cum am tot vazut zilele acestea pe facebook zeci de variante de clatite si pancakes-uri participante la festivalul...Citeste continuarea

Inspirata de la clasica reteta "pizza de spaghetti" am pregatiti un pranz consistent ,delicios si rapid pe care pitici mei l-au divorat :DCiteste continuarea

Prin cele 27 de scoli oficiale de pe intreg Globul, „Cordon Bleu” este un reper culinar de prestigiu. Din pacate in bucataria romaneasca se face inca confuzia si in loc de „cordon bleu” se...Citeste continuarea

O rulada delicioasa cu care putem impresona pe oricine.Citeste continuarea

Azi ma gandeam ce sa pregatesc ceva bun si repede pentru cina. Am deschis frigiderul,am vazut ciupercile si gata,m-am hotarat sa fac ciuperci umplute.Citeste continuarea

Citeste continuarea

Cand am pregatit acest fel de mancare am pornit de la un singur ingredient pe care il aveam in camara inca de anul trecut si abia asteptam sa fac ceva cu care sa se potrivesca la gust.Este vorba...Citeste continuarea

Citeste continuarea

O reteta proprie pe care am adaptat-o in functie de gusturile mele, iubesc pastele dar nu ma impac cu tocatura astfel ca adesea le fac un sos din legume ca sa nu fie asa greleCiteste continuarea

Pasticho, un fel de mancare absolut senzational a carei prezentare nu mai are nevoie de cuvinte...este fabuloasa! Pe langa un aspect naucitor, Pasticho are si un gust pe masura: ricotta, carne,...Citeste continuarea