Garnitura de cartofi cu sos de ciuperci la cuptor

de Carmen_g in Aperitive / Garnituri, 1 Apr 2015 | 24093 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Piure:
  • 5 cartofi medii
  • 1 lingura cu unt
  • 50 g telemea
  • sare
  • piper
  • Sos:
  • 1 ceapa
  • 3 catei de usturoi
  • o conserva de ciuperci
  • 3 linguri cu pasta de tomate
  • sare
  • cimbru
  • piper
  • patrunjel tocat
  • 100 g cascaval
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Garnitura de cartofi cu sos de ciuperci la cuptor:

Cartofii se pun la fiert in apa cu sare. Cand au fiert suficient se paseaza cu putina apa in care au fiert si se adauga untul, telemeaua, sare si piper dupa gust. 

Ceapa se toaca marunt si se caleste in 2-3 linguri de ulei. Cand devine translucida se adauga usturoiul tocat si el marunt, ciupercile taiate cubulete, pasta de rosii, o cana de apa si condimentele. 

Se lasa sa fiarba pana scade putin sosul. La final se adauga si patrunjelul tocat marunt.

Se toarna sosul intr-o tava termorezistenta. Se ia cate-o lingura din piureul de cartofi, se formeaza mici bile si se tavalesc prin cascavalul dat prin razatoarea cu ochiuri mici. Se asaza bilele de cartofi peste sos si se mai razuieste putin cascaval deasupra.

Se coace la cuptor 10-15 minute. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Garnitura de cartofi cu sos de ciuperci la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1540 puncte

Ksenya

1075 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

vasimur

227 puncte

 Merisor

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Bulete de cascaval