Aperitiv reteta de preparare a papanasilor rustici cu branza sarata si sos de smantana

de RuxyRux in Aperitive / Garnituri, 2 Mar 2017 | 2875 vizualizari

 

Reteta de preparare a papanasilor 
Astazi m-am jucat cu aluatul si-am preparat o nebunie de papanasi cu branzeturi...atat de gustosi incat daca te apuci de ei...nu te poti opri la trei! :))))
Daca iubiti branza, atunci aceasta reteta este pentru voi si-o sa o iubiti garantat!

 

INGREDIENTE

  • Reteta de preparare a papanasilor 
  • 175 gr faina (plus 4 linguri pentru infainat)
  • 150 gr branza telemea (branza cremoasa President)
  • 50 gr cascaval razuit pe razatoarea fina
  • 25 gr parmezan
  • 1 ou
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 varf de lingurita chimen
  • 1 praf de sare
  • 3 linguri de lapte
  • 1 cana jumatate de ulei pentru prajit
  • frunze proaspete de salata pentru decor

Sosul:

  • 5 linguri smantana
  • un varf de legatura de marar (sau ce va place voua)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv reteta de preparare a papanasilor rustici cu branza sarata si sos de smantana:

Reteta de preparare a papanasilor


Se pregatesc branzeturile, se amesteca toate ingredientele cantarite intr-un vas, se adauga oul, laptele, faina, praful de sare, praful de copt si chimenul.


Se framanta aluatul pana la omogenizare, se infaineaza cu o lingura de faina si se lasa deoparte 5 minute.


Se ia o foaie de hartie pergament, se infaineaza cu restul de faina (3 linguri) si se asaza aluatul, se face sul de 30 cm si se taie in 12 bucati aproximativ egale.


Fiecare bucata se apasa cu degetul in mijloc si se face o gaura pana la baza, se prepara toate bucatile.


Se incinge uleiul si se rumenesc pe ambele parti, atentie, nu puneti mai mult de 6 bucati in tigaie, tura a doua le veti face pe urmatoarele.


Se scot papanasii intr-un vas tapetat cu hartie absorbanta.


Se prepara sosul, amestecand smantana intr-un bol cu praful de sare si mararul (sau patrunjelul).


Se aduc papanasii la masa cu sos deasupra, eu i-am asezat pe frunze proaspete de salata romana.


Mai simplu de atat nu se poate....pofta mare la bunatati!

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv reteta de preparare a papanasilor rustici cu branza sarata si sos de smantana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (30)

RuxyRux 1

10.03.2017, 23:21

Multumesc Mirelusa

RuxyRux 1

10.03.2017, 23:22

Multumesc Diana!

Rahela Velicu 1

20.03.2017, 21:55

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

5592 puncte

Lau

Lau 9

4159 puncte

Constelatialeu

3711 puncte

RODIMUR

2956 puncte

Rocsi

2904 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Waffe sarate (cu cascaval si branza de burduf)