Retete de friptura de porc

Sotul meu e mare consumator de carne. Parca daca nu-i ceva cu carne, nu-i mancare, asa ca m-am gandit sa-i fac o portie zdravana de pulpa de porc impanata. Tare mult i-a placut!Citeste continuarea

Am incercat reteta de friptura de porc bucatarasului Costeo si tare buna a iesit ceafa la cuptor. Multumesc Costeo!Citeste continuarea

Friptura de porc cu legume, ideala pentru un pranz de duminica!Citeste continuarea

Citeste continuarea

'retete de vara' Simplu, usor de facut  si delicios. https://www.blogulluicatalina.com/2020/07/cotlete-de-porc-cu-sos-mustar.htmlCiteste continuarea

O reteta minunata astazi cu obraji de porc mijotati. Mușchii maseteri sau obrajii de porc e unul și același lucru,  o parte rara si neglijată din porc dar  extraordinar de buna....Citeste continuarea

 Am avut feliate bucati frumoase de ceafa de porc .Bineinteles de la porcul sacrificat in gospodarie . Acestea erau din oficiu dedicate gratarului , dar cum pana la gratarul in aer liber mai...Citeste continuarea

Ingredientul secret este mereu "iubirea "! Dragostea de a gati si iubirea de a servi!Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

Inca o mancare traditionala de pe aici, ideala iarna cu muraturi.Citeste continuarea

Am facut o combinatie intre un fel traditional portughez (bitoque - din carne de porc si ochi de ou deasupra) si un fel traditional romanesc, ce obisnuiam sa il mananc in copilarie la bunica.Citeste continuarea

Nu putea sa lipseasca leguma mea preferata,,,porcusorul,adica ceva ceafa si niste coaste....o friptura de porc delicioasa!Citeste continuarea

Pranzul acesta l-am servit parintilor mei cand au fost in vizita la mine acum 3 saptamani :). Tare mult le-a placut si prezentarea si mancarea.Citeste continuarea

Am vrut o friptura de porc frageda, cu putina grasime, cu mirodenii, ceva vin rosu, legume..o armonie intre carne, legume si mirodenii.Citeste continuarea

O chintesenta de gusturi si arome, obtinuta dintr-o carne nu prea apreciata de multi, considerata ieftina, obisnuita, facuta de obicei felii subtiri la gratar. Multi o folosesc sarata si afumata....Citeste continuarea

Este considerata ca mancarea traditionala nationala in Filipine. Un plat delicios si foarte parfumat pe care vi-l recomand cu caldura. Este o mancare care se conserva foarte bine si de aceea...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Daca este cu carne, orice mancare este gustoasa :))Citeste continuarea

Exact, 3 R, recuperare, refolosire, reconditionare....ca mi-a ramas ceva carnita dintr-un jambon de 2,5 kg pregatit la cuptor, la foc lent cca 5 ore.....si cum n-am mancat tot doar nu era sa arunc...Citeste continuarea