cristinne

1

Bucataras
incepator

bucuresti

Bucataras din 18.09.2009

RETETE90
PRIETENI21
Retete favorite

Biscuitei din fulgi de ovaz

Postata de Sim0na la 27 Aug 2012 in Prajituri

In untul topit la microunde, am adaugat cele 3 linguri de zahar brun. Am amestecat bine pana ce zaharul s-a topit, apoi am pus fulgii de ovaz, oul batut si esenta de vanilie. Am amestecat bine, apoi am pus scortisoara, faina, stafidele, praful de copt si nuca de cocos. Cu mana umezita am format...

Faguri cu finetti

Postata de LadyCrs la 17 Aug 2012 in Prajituri

Batem ouale in care punem praful de sare. Adaugam zaharul si mixam pana ce se topeste.  Stingem amoniacul cu laptele dupa care il adaugam peste oua impreuna cu uleiul, zaharul vanilat si esenta. Punem faina putin cate putin si amestecam bine bine pentru a nu se face cocoloase. Incingem...

Raspberry chocolate tart

Postata de Poliana la 17 Iul 2012 in Dulciuri

Reteta este dintr-o carte minunata Michel Roux - Pastry, unde sunt prezentate cu maiestrie fel de fel de retete din patiseria frantuzeasca. Pozele de acolo iti lasa gura apa, fie ca e vorba de desert, fie ca e vorba de aluaturi sarate. Multe m-au fascinat pe mine, si sincer sper sa...

Blueberries pie

Postata de Oana la 23 Iul 2012 in Prajituri

Afinele se spala, se scurg bine, apoi se amesteca cu zaharul si faina. Pentru blat, se amesteca toate ingredientele, se pune aluatul in folie de plastic si se lasa la frigider 15 minute. Se intinde intr-o tava de tarta, ridicandu-se si pe peretii formei. Se rastoarna toate afinele peste...

Raspberry cupcakes

Postata de Poliana la 13 Iul 2012 in Prajituri

Daca am zis ca este o reteta simpla, atunci sa trecem repede la treaba. Untul trebuie sa fie moale si ouale la temperatura camerei, da? Intr-un bol amestecam faina, sarea si praful de copt cu telul, pentru a distribui uniform praful de copt si sarea. Punem untul intr-un vas separat si...

Tort de ciocolata si crema swiss merengue cu capsune

Postata de Poliana la 23 Iun 2012 in Torturi

E bine ca toate ingredientele sa fie la temperatura camerei, acesta e si motivul oentru care le pregatim cu 2 ore inainte, exceptie facand cafeaua pe care o preparam doar inainte de a ne apuca de treaba. Intr-un bol amestecam toate ingredientele uscate cu telul. Intr-un bol separat batem...

Espresso panna cotta

Postata de diaconta la 26 Mai 2012 in Dulciuri

Gelatina o punem la hidratat in laptele rece. Cafeaua o amestecam cu zaharul si o fierbem pana cand se topeste zaharul.Luam de pe foc,punem frisca amestecand,punem vasul din nou pe foc si aducem la punctul de fierbere.Nu o fierbem. Luam vasul de pe foc,incalzim gelatina(nu o fierbem) si o...

Aripioare la cuptor in crusta de lapte de cocos

Postata de Cristi Roman la 3 Mai 2012 in Pui

1. Am spalat si taiat in doua aripioarele, am amestecat apoi ingredientele (toate de mai sus, in afara de usturoi) pentru “coating-ul” acestora – apropo, am tot cautat in romaneste si nu am gasit si nici nu mai tin minte, cum se spune la acest amestec cu care se...

Tarta cu lamaie si bezea

Postata de La Ancuta la 28 Apr 2012 in Dulciuri

Pentru crusta maruntim biscuitii cu robotul. Separat topim ciocolata impreuna cu untul apoi o adaugam peste biscuitii macinati. Amestecam pana capapta un aspect nisipos. Punem amestecul in tava rotunda cu inel detasabil (26 cm) si tasam cu dosul lingurii sau cu fundul unui pahar. Dam tava...

Muffins cu piersici si ciocolata

Postata de T I M E A la 1 Apr 2012 in Prajituri

Mixam ouale intregi pana se deschid la culoare. Adaugam zaharul si mai mixam cateva minute. Adaugam uleiul si piersicile facute piure in blender cu cele 2 linguri de suc. Le incorporam folosind o spatula. La final adaugam faina amestecata cu praful de copt, amestecand usor. Asezam...

Pariziene cu cascaval si sunca

Postata de dakris la 16 Mar 2012 in Aperitive / Garnituri

Faina se cerne intr-un castron mare facandu-se in mijloc un „cuib” in care se pun ingrediente la temperatura camerei, se amesteca si se framanta. Se lasa la dospit 45 min la loc caldut. Pe planseta de lucru infainata se mai framanta o data aluatul si se imparte in 12 parti egale....

American Cheesecake

Postata de Bucataria_lui_Tavi la 24 Mai 2010 in Prajituri

Puneti biscuitii intr-un vas mare si sfaramati-i cu mana pana obtineti un fel de pesmet cu o granulatie mai mare. Adaugati untul topit si amestecati bine pana se incorporeaza bine untul in compozitie. Turnati apoi biscuitii intr-o forma de tort si presati-i bine, pana simtiti ca aveti un...

Prajitura cu branza si zmeura/Cheesecake cu zmeura

Postata de Pasiune pentru bucatarie la 28 Aug 2011 in Prajituri

Aluat: Se pun toate ingredientele in robotul de bucatarie   si se framanta, apoi se scoate si se formeaza o bila de aluat. Eu nu am avut robot asa ca am pus untul moale si zaharul pudra intr-un castron, am mixat, apoi am incorporat oul. Se adauga faina(schimbati paletele si...

Prajitura de ciocolata cu bombite de branza si cocos

Postata de miremirc la 27 Feb 2012 in Prajituri

Bilute de branza : amestecam toate ingredientele si formam bilute de marimea unei nuci, pe care le asezam intr-o forma de tort (d=25 cm) . Blat : mixam ouale cu praful de sare si zaharul si zaharul vanilat, cam 15 minute (pana se topeste zaharul). adaugam ciocolata topita, si faina...

Tartă cu vişine

Postata de diaconta la 26 Feb 2012 in Prajituri

Preparam mai intai foaia de tarta.Aceasta va trebui sa stea la frigider,timp in care vom prepara umplutura. Cernem faina,o amestecam cu sarea si praful de copt.De data aceasta,praful de copt are rolul doar de a fragezi aluatul ,nu de a-l ajuta sa creasca.Apoi amestecam cu zaharul brun si...

Pariziene cu crema patisera

Postata de diana_k la 2 Mar 2012 in Prajituri

Drojdia se dizolva in putin lapte caldut. Adaugam o lingura de zahar. Faina se cerne intr-un vas mare, se face o groapa in mijloc si se toarna drojdia, se lasa cateva minute pana incepe creste. se pune zaharul, sarea, coaja de lamaie, untul topit, se amesteca, se toarna laptele. Se framanta un...

Prajiturele cu ulei

Postata de miremirc la 2 Mar 2012 in Prajituri

Intr-un castron mixam ouale cu un praf de sare si zaharul , apoi adaugam uleiul treptat, ca la maioneza, zeama de la lamaie si coaja rasa , iar la sfarsit faina amestecata cu bicarbonatul (sau stingem bicarbonatul cu putin otet ). Cu ajutorul unei lingurite, punem din compozitie, intr-o...

Cheesecake cu caramel

Postata de Dana Cristea - pusikmea la 13 Feb 2012 in Prajituri

Pregatim blatul astfel: Zdrobim biscuiti la robot, dupa care ii amestecam cu cacao si cu untul topit la microunde ( bagati la 50 sec). Punem compozitia rezultata intr-o tava cu peretii detasabili, tapetata cu hartie de copt, doar pe fund, apasam bine cu o lingura pentru a se uniformiza blatul....

Rulada cu fructe de padure

Postata de Brindusa la 9 Feb 2012 in Prajituri

Incalzeste cuptorul la 180 C. Pune foaie de copt in tava. Amesteca faina si praful de copt. Bate albusurile bine cu un praf de sare, pana ce devin tari. Mixeaza galbenusurile cu zaharul pana se albesc si cresc in volum. Adauga pe rand, lingura cu lingura, uleiul, apa clocotita si...

Vaffe sau gauffre

Postata de diaconta la 30 Ian 2012 in Dulciuri

Ouale se mixeaza cu un praf de sare pana cand isi dubleaza volumul.Se adauga apoi zaharul si zaharul vanilat.Mixam pana cand se topeste si zaharul.Untul topit si apoi racit se toarna in fir subtire pe peretele vasului si mixam pana se incorporeaza tot.Adaugam apoi laptele batut si faina...

Afisate 1 - 20 din 87 retete    

Postari recente

publicat la 24.07.2012

Orez thai cu sos de vita picant

publicat la 10.05.2012

Paste carbonara

Horosmopul tau de astazi:

Sagetator

Și azi îți saluți prietenii cu tradiționalul "De mâine mă apuc de slăbit". Oare de ce îți răspund doar cu un zâmbet înțelegător?

 
 
 

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

8031 puncte

Constelatialeu

7634 puncte

Rocsi

5891 puncte

Lau

Lau 9

5141 puncte

 Merisor

4748 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro