Cupcakes brownies cu zmeura si ciocolata

de cristinne in Prajituri, 28 Iun 2012 | 5110 vizualizari

 

Cupcakes brownies cu zmeura si ciocolata

 

INGREDIENTE

  • 300 gr zahar brun
  • 140 gr faina
  • 200 gr unt
  • 4 oua
  • 350 gr ciocolata dark minim 55% cacao
  • 1 lg cacao dark
  • zmeura/alune/trufe de ciocolata
  • 3 linguri de lapte
  • esenta de rom
  • 1/4 praf de copt
Portii: 15
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cupcakes brownies cu zmeura si ciocolata:

Se amesteca ouale cu zaharul brun. Se topeste untul cu 150 de gr ciocolata. Se adauga peste oua. Se pune si cacaoa neagra (daca nu e neagra de calitate, mai bine renuntati la ea si mai puneti 100 de gr de ciocolata dark minim 55% cacao). Se taie 100 de gr ciocolata in cubulete mici. Se adauga la final faina, praful de copt, ciocolata cuburi si romul. Se pune amestecul in forme pe jumatate. Se umplu formele cu ce se doreste (eu am pus zmeura in unele si trufe de ciocolata intregi in mijloc in altele). Se umplu formele cu compozitie. Se incalzeste cuptorul la 210 grade C. Se introduc cupcakes-urile pt 5 minute la 210 grade si pt inca 7-8 minute la 180 de grade. Eu am un cuptor ff bun si in 15 min erau deja coapte . Testul scobitorii dar vedeti sa nu luati teapa daca iese ciocolatoasa ca se poate sa fi nimerit o bucata de ciocolata. Va prindeti voi ca nu e greu, trebuie sa iasa ca o negresa cu lava de ciocolata topita inauntru.

Se glazureaza cu ciocolata topita cu lapte (1 minut la microunde) si se orneaza cu arahide, alune, zmeura,etc..

Sunt delicioase! si ti se topesc in gura!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cupcakes brownies cu zmeura si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Celebra Pavlova cu crema si capsuni, un desert rafinat si elegant

de laura_n 7

ieri la 18:55

Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

ieri la 10:49

Musaca de dovlecei, o reteta usoara si sanatoasa pentru intreaga familie

de Miha 9

pe 22.04 la 19:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4384 puncte

laura_n

2312 puncte

Rocsi

1691 puncte

bucatarasa

1554 puncte

Caty

1318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Prajitura usoara cu mere