liana_geicu

1

Bucataras
incepator

Bucuresti

Bucataras din 14.07.2009

RETETE31
PRIETENI21
Retete favorite

Prajitura cu crema de branza si ciocolata

Postata de Merisor la 14 Noi 2014 in Prajituri

Separam albusurile de galbenusuri si dam deoparte 4 galbenusuri pentru crema. Presaram putina sare peste albusuri si incepem sa le mixam la viteza maxima pana devin spumoase, apoi adaugam treptat zaharul(rasnit pudra) si mixam in continuare pana se formeaza o bezea tare. Dupa ce am adaugat...

Clatite – reţetă de bază

Postata de gaby_duceag la 9 Oct 2014 in Dulciuri

Într-un bol amestecă bine cu un tel ouăle cu sarea şi zahărul. Adaugă jumatate din cantitatea de făină, amestecă, adaugă jumătate din cantitatea de lapte, amestecă, adaugă restul de făină şi apoi restul de lapte şi omogenizează. Încorporează şi apa...

Plăcintă cu conopidă şi brânză

Postata de anomisana la 11 Oct 2011 in Aperitive / Garnituri

Conopida se desface bucheţele şi se lasă 5 minute în apă rece cu sare. Apoi se opăreşte 5 minute în apă cu sare. Brânza se dă pe răzătoare şi se amestecă cu ouăle, smântâna şi pătrunjelul. Se pune hârtie de copt într-o tavă de copt. Se...

Dovlecei umpluti cu branza, rosii si ardei

Postata de Oana la 1 Mar 2014 in Aperitive / Garnituri

Dovlecelul se spala si se taie pe lung in felii subtiri. Se incinge o tigaie grill si se frig usor dovleceii pe ambele parti. Se presara cu sare si oregano. Se scot pe un platou si se lasa sa se odihneasca 10 minute, acoperiti cu un capac. Intre timp se pregateste umplutura. Branza si...

Prajitura cu caise la pahar

Postata de alilianaa la 24 Iul 2013 in Prajituri

Caisele se taie fasii.  Piscoturile se taie in bucati. Sosul de vanilie. Laptele se pune la fiert impreuna cu vanilia. Se da la rece. Galbenusurile se freaca bine cu zaharul pana se face o crema, se adauga faina si se omogenizeaza. Se adauga laptele turnat in fir subtire, timp in...

Biscuiti cu fulgi si faina de ovaz

Postata de JulyCris la 9 Mai 2014 in Dulciuri

Untul(la temperatura camerei) l-am taiat cubulete si l-am pus intr-un castron cu sarea si indulcitorul(zaharul).Am mixat pana a devenit un amestec cremos.Am adaugat mierea,vanilia si laptele si am mixat pana am omogenizat.Daca folositi ciocolata,adaugati si mixati scurt. Faina am amestecat-o cu...

Aperitiv cu leurda si branza fondue de la Delaco

Postata de Merisor la 6 Apr 2014 in Aperitive / Garnituri

Taiem feliile de paine in jumatati. Sunca presata o feliem cat de subtire putem, apoi taiem feliile in jumatati ca si painea. Rezulta 20 de jumatati de felii, aproximativ de dimensiunile jumatatilor, feliilor de paine. Rosiile si ceapa le taiem rondele. Ouale le batem cu putina sare...

Aperitiv cu spanac,branza si ciuperci

Postata de Teo la 9 Apr 2013 in Aperitive / Garnituri

Blatul :se separa oule;galbenusurile se freaca  cu uleiul,se adauga spanacul, faina si praful de copt cernut;batem albusurile si amestecam cu crema de spanac;turnam compozitia intr-o tava de aragaz ,tapetata cu hartie si dam la cuptor 20min; blatul doar sa se intareasca putin.Dupa racire se...

Sufleu de branza cu avocado, somon afumat si sos de iaurt

Postata de simona72 la 10 Feb 2014 in Aperitive / Garnituri

Pt sufleu : separam albusurile de galbenusuri. Mixam albusurile spuma cu un praf de sare. Amestecam faina cu praful de copt. Taiem avocado in doua, scoatem samburele, cu ajutorul unei lingurite scoatem miezul si-l punem in robotul de bucatarie, adaugam imediat peste avocado sucul de la 1/2 limeta...

Cartofi copti, cu mujdei si branza fondue de la Delaco

Postata de Merisor la 11 Mar 2014 in Aperitive / Garnituri

Spalam bine cartofii si ii punem la fiert in coaja, punand apa doar cat sa-i acopere. Ii lasam la fiert doar pana se patrund putin la testul cu furculita. Dupa ce au fiert, scurgem apa, ii trecem prin jet de apa rece si ii curatam de coaja. Ii crestam cu cutitul in rondele, dar lasam...

Desert prajitura cu foaie sfaramata

Postata de Merisor la 9 Mar 2014 in Prajituri

Foi:  Mixam untul moale, tinut la temperatura camerei, cu galbenusurile, zaharul si zaharul vanilat pana se omogenizeaza, apoi adaugam smantana mixand in continuare, laptele, esenta, sarea si la final faina amestecata cu praful de copt. Va iesi un aluat usor de intins si nelipicios pe...

Desert prajitura cu vanilie si ciocolata

Postata de Ela68 la 10 Mar 2014 in Prajituri

Blat : Se bat albusurile spuma cu un praf de sare, adaugand treptat zaharul pana se dizolva. Se adauga faina amestecata cu praful de copt, pesmetul si nucile macinate si se amesteca usor cu ajutorul unui tel pana la inglobarea totala a ingredientelor. Se toarna compozitia in tava tapetata cu...

Desert prajitura cu blat de albusuri, biscuiti si crema de galbenusuri

Postata de Merisor la 5 Mar 2014 in Prajituri

Pentru blaturi , batem albusurile spuma cu un varf de sare, apoi adaugam treptat zaharul, esenta si coaja rasa, faina amestecata cu praful de copt si la final nuca, respectiv nuca de cocos pentru primul blat. Tapetam tava cu hartie de copt (eu am folosit o tava de 22/36 cm), intindem...

Tort cu nuca si crema mascarpone

Postata de Miha la 9 Ian 2013 in Torturi

Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si zaharul vanilat si se bat in continuare pana se obtine o spuma densa si lucioasa ca pentru bezea. Incorporam galbenusurile amestecate cu ulei, apoi faina in care am amestecat nuca macinata si praful de copt. Se...

Cartofi umpluti cu afumatura, usturoi si cascaval

Postata de Patricia Iordache la 26 Iul 2013 in Aperitive / Garnituri

Spalam cartofii si ii punem cu tot cu coaja in apa rece cat sa-i acopere. Din momentul in care incepe apa sa fiarba, ii lasam aproximativ 20-25 minute depinde de dimensiunea cartofilor. Nu trebuie sa fie foarte fierti pentru ca se vor rupe in momentul in care vom face scobitura in care punem...

Pasta de branza

Postata de Sidy la 22 Noi 2011 in Aperitive / Garnituri

Branza de vaci se sfarma bine cu furculita. Ceapa si mararul se toaca marunt( ceapa se poate rade pe razatoarea cu ochiuri mici) ,apoi se pun peste branza faramitata. Se adauga smantana si condimentele si untul(optional) Se amesteca bine se orneaza apoi intr-un bol. Aceasta pasta...

Piept de pui aromat la cuptor

Postata de Dana Cristea - pusikmea la 22 Noi 2012 in Pui

Se spala pieptul de pui, se indeparteaza pielea. Pentru aceasta friptura pieptul nu se dezoseaza. Crestam din loc in loc, iar intre crestaturi punem usturoi, condimentam putin cu sare, piper si rozmarin. Facem un sos din 50 ml vin, ulei, sare, piper, boia dulce, rozmarin si cimbru, pe...

Prajitura cu nuca si ciocolata

Postata de Pasiune pentru bucatarie la 9 Ian 2011 in Prajituri

1. Blatul :ouale se seapara.Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare si se lasa deoparte.Galbenusurile se freaca cu zaharul pana devin cremoase,apoi se adauga faina amestecata cu praful de copt,nuca macinata si cacaua. 2. La sfarsit se incorporeaza albusurile si se omogenizeaza...

Tort "Padurea neagra"

Postata de gaby_duceag la 8 Noi 2010 in Torturi

Blatul. Se mixeaza timp de 10 minute ouale impreuna cu zaharul si sarea. Trebuie sa-si dubleze volumul , sa se deschida la culoare iar cristalele de zahar sa fie complet topite. Se adauga faina cernuta, cacaua, praful de copt si se amesteca usor. Se toarna intr-o forma (cu diametrul de...

Saramura de macrou

Postata de Julie la 21 Iun 2010 in Peste

Spalam macroul , il desfacem , ii curatam bine interiorul si ii indepartam  capul. Il lasam sa se usuce bine de apa, il presaram cu sare si il punem pe gretar. Punem pe gratar si rosia. Pentru saramura: Punem apa la fiert impreuna cu sare, vegeta, boabe de piper, un ardei iute,...

Afisate 1 - 20 din 51 retete    
Horosmopul tau de astazi:

Balanta

Că-ţi faci declaraţia de venituri în versuri n-ar fi chiar o problemă. Dar sacul de cartofi pe care încerci să-l îndeşi prin gura ghişeului de la “taxe şi impozite”, strigând în gura mare “haideţi, doamnă, o mică atenţie, că m-aţi ajutat şi trimestrul trecut…” e posibil să te bage în bucluc

 
 
 
Camara Bucatarasilor

In cont 15

Vezi mai jos lista de produse din care poti cumpara
Vezi mai multe produse
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

507 puncte

Rocsi

505 puncte

vasimur

145 puncte

Sidy

103 puncte

MotanLaOale

67 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]