madi_marin

7

Bucataras
Top-Chef

Ploiesti

Bucataras din 22.03.2009

RETETE651
PRIETENI202
Retete / Mancaruri de legume

Zucchini cu pui si mozzarella

In Mancaruri de legume la 5 Iun 2019

Se spală zucchini şi se taie în două pe lungime. Se scobeşte miezul cu o linguriţă. Se pune apă cu sare la fiert şi când clocoteşte se adaugă jumătăţile de zucchini şi se lasă să fiarbă timp de 10 minute. Înre timp se pun la călit ceapa şi usturoiul...

Chiftelute de cartofi cu spanac

In Mancaruri de legume la 1 Dec 2018

Cartofii se curăţă, se spală şi se rad pe răzătoarea cu ochiuri mari. Se scurg bine de zeamă şi se amestecă cu spanacul decongelat şi scurs şi el, brânza rasă, oul, usturoiul ras fin,un praf de piper, făina şi mărarul tocat. Se pune ulei la încins şi se...

Sparanghel la cuptor cu bacon si ou

In Mancaruri de legume la 27 Iul 2018

Se taie partea mai tare de la fiecare sparanghel.  Se spală şi se opăresc pentru 5  minute.  Se scot într-un castron cu apă cu gheaţă.  Se tapetează o tavă cu hârtie de copt.  Se înfăşoară fiecare sparanghel în câte o...

Dovlecei crocanti

In Mancaruri de legume la 27 Mai 2018

Se spală dovleceii şi se şterg.  Se taie sub formă de bastonașe, care se presară cu sare şi piper.  Se dau prin ou bătut şi se tavălesc prin pesmetul amestecat cu parmezan.  Se pun în tava tapetată cu hârtie de copt şi se dau la cuptor la 200 grade...

Cartofi noi copti cu rosii cherry si usturoi

In Mancaruri de legume la 5 Iun 2017

Roşioarele şi cartofii se spală bine. Aceştia din urmă se pot lăsa cu cojiţa subţire sau se pot răzui cu un cuţit. Se pun într-un castron şi se stropesc cu ulei. Se presară cu condimente. Se toarnă într-un vas de cuptor şi se adaugă usturoiul cu tot cu...

Budinca de cartofi cu branza si broccoli

In Mancaruri de legume la 6 Mai 2017

Cartofii se pun la fiert, în coajă. Ceapa verde se toacă fin şi se căleşte în puţin ulei, împreună cu kaizerul tăiat fâşii subţiri. Ouăle se bat cu piper, brânza rasă fin şi aproape tot caşcavalul ras şi el fin. Cartofii fierţi se pun...

Mamaliga cu ciuperci si ou

In Mancaruri de legume la 12 Mar 2017

Se pregăteşte o tocăniţă de ciuperci: se călesc în ulei, ceapa tocată mărunt şi usturoiul, apoi se adaugă ciupercile tocate. Se lasă să scadă de tot apa lăsată de acestea. Se adaugă sare şi piper după gust. Se prepară ouăle ochiuri şi se pregăteşte o mămăliguţă...

Rulouri de vinete în sos de roşii cu usturoi

In Mancaruri de legume la 3 Aug 2014

Vânăta se taie în felii subţiri. Se presară cu sare şi se frig pe ambele părţi în tigaia grill unsă cu ulei. Se rulează şi se pun deoparte. Ceapa şi usturoiul tocate mărunt se călesc, apoi se adaugă puţină apă şi se lasă să se înmoaie. Se...

Mâncărică de roşii

In Mancaruri de legume la 13 Iul 2014

Se toacă ceapa şi se pune la călit în ulei. Roşiile se taie cubuleţe, iar ardeii copţi fâşii. Se adaugă peste ceapă şi se pun şi  foaia de dafin şi usturoiul tocat. Se pune capac şi se fierbe totul la foc mic sau în cuptor. Când e aproape...

Dovlecei scăzuţi – Multicooker

In Mancaruri de legume la 23 Mai 2014

În cuva aparatului se pune ulei, apoi se setează aparatul pe funcţia FRY. Când s-a încins, se adaugă ceapa şi usturoiul tocate mărunt şi se călesc pentru câteva minute. Se adaugă şi dovleceii tăiaţi în două pe lung, apoi bucăţi. Se selectează programul...

Mâncărică de legume gratinată

In Mancaruri de legume la 2 Noi 2013

Conopida ruptă în bucheţele se pune la opărit în apă cu sare pentru 8 – 10 minute. Se scurge de apă şi se dă deoparte. Ceapa şi usturoiul se toacă mărunt şi se pun la călit în ulei, apoi se adaugă cubuleţele de dovlecel şi un pic de apă....

Ardei copţi cu sos de smântână şi usturoi

In Mancaruri de legume la 1 Sep 2013

Ardeii se coc pe grătar sau pe o plită pusă pe ochiul aragazului. Se întorc până sunt gata. Se scot într-o pungă, se presară cu sare şi se lasă aşa vreo 10 minute, după care se curăţă şi se rup fâşii. Se zdrobeşte usturoiul şi se freacă cu sare şi...

Păstăi cu ardei copţi şi roşii la cuptor

In Mancaruri de legume la 29 Iun 2013

Se curăţă păstăile şi se spală. Se scurg şi se adaugă peste ceapa şi usturoiul toacate  şi călite  în ulei. Se adaugă o cană de apă şi se pun la foc mic cu capacul vasului pus. Între timp se coc ardeii pe plita. Când sunt gata se pun...

Cartofi condimentaţi la cuptor

In Mancaruri de legume la 10 Mar 2013

Cartofii se curăţă, se spală, şi se taie cubuleţe. Se ung cu ulei, se pune dressingul, se adauga celelalte condimente, usturoiul ras după gust şi ceapa verde tocată. Se pune totul într-o tavă cu ulei, apă şi vin. Se dă vasul la cuptor la foc potrivit. Se mai...

Mâncare de cartofi cu mazăre şi smântână

In Mancaruri de legume la 24 Apr 2012

Cartofii se curăţă, se spală, se taie cubuleţe şi se pun în apă rece până când îi vom folosi. Ceapa şi usturoiul se toacă mărunt şi se călesc în ulei împreună cu morcovul tăiat rondele subţiri. Se adaugă apoi cartofii, apă cât să...

Tartă cu roşii, dovlecei şi caşcaval

In Mancaruri de legume la 22 Aug 2011

Roşiile şi dovlecelul se spală, se şterg şi se taie felii subţirele. Feliile de dovlecel se prăjesc în puţin ulei. Se scot pe hârtie absorbantă. Ouăle se bat foarte bine şi se amestecă cu 150 g cascaval şi brânza rase şi un praf de piper. Foaia de...

Cartofi crocanti cu branza

In Mancaruri de legume la 30 Iul 2011

Cartofii se curata, se spala si se taie in bucati mai mari. Se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt aproape fierti se scurg , apoi se condimenteaza cu sare, piper si boia si se pun la prajit in ulei incins. Se intorc sa se rumeneasca frumos pe toate partile. Se servesc presarati cu branza...

Afisate 1 - 17 din 17 retete    

Postari recente

publicat la 28.03.2020

Tenerife 2019

publicat la 22.03.2020

Desert prajitura Opera

publicat la 02.02.2020

Chifle pufoase

Horosmopul tau de astazi:

Taur

Azi s-ar putea să ai poftă de muncă. Aşază-te şi aşteaptă să-ţi treacă.

 
 
 

TOP
utilizatori

Tabita _

11882 puncte

mihaelar63

10730 puncte

oanapl

9685 puncte

Rocsi

7318 puncte

Constelatialeu

6755 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro