mihasara
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 01.06.2010
RETETE108
PRIETENI297
Retete / DulciuriPostari recente
publicat la 16.03.2020
Macarons
publicat la 16.03.2020
Desert fursecuri Alba ca zapada
publicat la 27.08.2018
Zacusca de vinete cu ciuperci si trufe
Horosmopul tau de astazi:
Varsator
Daca cineva rade, razi impreuna cu el! Daca cineva canta, canta impreuna cu el! Daca cineva lucreaza... lasa-l sa lucreze!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2483 puncte
1400 puncte
1172 puncte
1150 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Biscuiti cu fulgi de ovaz si secara
Pornim cuptorul. Intr-un vas, amestecam toate ingredientele pana rezulta o pasta groasa. Punem foaie de copt intr-o tava. Cu o lingura, luam aluat din vas si il dam o forma sferica in palma dupa care il aplatizam si-l asezam pe foaia de copt pregatita deja....
Amandine
Sirop: Punem 200g zahar intr-o cratita si adaugam putina apa peste el cat sa se umezeasca si il punem pe foc. Il lasam sa se topeasca si adaugam restul de apa pana la 500ml si lasam sa fiarba 10-15 minute. Adaugam si cele doua pliculete de cappucino si mai dam un...
Briose cu afine si iaurt
Mixam ouale cu zaharul si sarea, pana nu se mai simte zaharul in compozitie. Adaugam putin cate putin untul topit si la temperatura camerei. Dupa care punem si iaurtul si mixam pana se omogenizeaza compozitia. Amestecam faina cu bicarbonatul si si o adaugam peste compozitia...
Tort de ciocolata cu whisky
Crema: Rupi ciocolata intr-un vas si adaugi untul moale(la temperatura camerei) peste ea. Frisca o fierbi pana da un clocot si o adaugi peste ciocolata. Amesteci usor cu lingura si o lasi 8-10 minute . Dupa expirarea timpului iei un tel si amesteci circular in...
Prajitura cu gris, mac si portocale
Pentru inceput punem la fiert apa, zaharul si zeama de lamaie. Il lasam sa clocoteasca pana incepe sa devina usor vascos, dupa care il lasam sa se raceasca. Batem cele 4 oua cu zaharul si cu un praf de sare pana compozitia isi duleaza...
Cataif cu frisca
Topim cele 3 linguri de unt. Asezam fideaua intr-un vas termorezistent si turnam untul topit deasupra. Bagam tava in cuptor si il lasam pana se rumenesc. Intre timp facem un sirop din 500ml apa, zahar. vanilie si coaja de lamaie. Turnam siropul fierbinte peste...
Prajitura cu frisca si fructe
Mod de preparare blat: Incepem prin a separa albusurile de galbenusuri. Peste galbenusuri adaugam 2 linguri de zaharsi batem pana se albesc. Adaugam cele 4 linguri de faina si amestecam energic. Adaugam albusurile batute spuma la randul lor tot cu 2 linguri de zahar....
Guguluf cu lamaie si mac
Ungem tava cu margarina si incingem cuptorul. Razuim lamaile si stoarcem sucul. Batem spuma margarina cu zaharul si ouale. Adaugam peste margarina, frisca lichida si faina amestecata cu praful de copt. Impartim comopozitia in doua parti. In prima jumatate...
Papanasi
Se pun toate ingredientele intr-un castron si se amesteca energic cu o lingura de lemn pana compozitia nu se mai "lipeste de maini". Formam bile mari si mici iar pe cele mari le impungerm cu degetul si rotim pana obtinem o gaura potrivita. Punem ulei la incins, folosim...
Tort de cappucino si ciocolata alba
In primul rand toate ingredientele trebuie sa aiba aceeasi temperatura. Incalzim cuptorul la 180 de grade. Mixam untul cu zaharul pana devine cremos. Adaugam ouale si mixam dupa fiecare cate un minut. Amestecam intr-un vas separat cacaoa, praful de copt, sare si scortisoara....
Tort Diplomat
Se bat ouale cu zahrul si cu un praf de sare pana se deschid la culoare. Adaugam laptele, amestecam bine, punem pe foc si amestecam incontinuu. Intre timp punem gelatina la inmuiat in apa rece (adaugam apa cam doua degete peste gelatina). Adaugam gelatina peste compozitia de calda de oua si...
Orez cu lapte si cu sos de visine
Spalam orezul in mai multe ape si il punem la fiert in 500 ml apa. Il lasam sa fiarba aproape de tot, il scurgem de apa si il rasturnam in laptele fierbinte. Lasam pe foc, pana ce orezul s-a fiert bine dupa care adaugam zaharul si zaharul vanilat. Luam de pe foc si ii punem...
Eclere
Apa, uleiul si un strop de sare se pun la fiert. Cand clocotesc se adauga faina si se amesteca energic. Lasam sa ajunga la temperatura camerei si adaugam ouale, pe rand. Dupa fiecare ou, amestecam bine pana la omogenizare. Punem compozitia intr-un posh si spritam intr-o tava, tapetata cu...
Mucenici moldovenesti
Cernem faina intr-un vas incapator. Punem peste faina drojdia, galbenusurile batute bine pret de cateva minute, coaja de lamaie si de portocale, esenta de vanilie si laptele in care am dizolvat zaharul, plus un praf de sare. Amestecam bine si pe masura ce framantam adaugam putin cate...
Chec cu zahar ars
Punem 100g zahar intr-o cratita si il caramelizam. Exista doua variante si anume, adaugam cana de lapte fierbinte peste zaharul ars, dar exista riscul sa se arda, desi nu influenteaza cu nimic reteta si gustul, sau lasam 15-20 de minute sa se raceasca putin zaharul ars si turnam laptele...
Galetta cu prune
Spalam prunele, indepartam coditele si samburii si le feliem. Zaharul se amesteca cu scortisoara si zaharul vanilat. Punem aluatul in forma de copt pe care am tapetat-o cu hartie de copt. Presaram grisul peste aluat. Asezam feliile de prune. Presaram deasupra amestecul de zahar si...
Salam de biscuiti reteta cu umplutura de cocos
Salam de biscuiti reteta 1. Se pune pe foc zaharul cu apa si se lasa pana se dizolva tot zaharul. 2. Se adauga apoi pachetul de margarina, se lasa sa se topeasca, se toarna laptele praf in ploaie si se amesteca continuu cu telul. In lipsa laptelui praf, sau pentru cei care nu-l agreeaza,...