Galetta cu prune

de mihasara in Prajituri, 25 Sep 2012 | 2357 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • · foietaj
  • · 300 g prune
  • · 3 linguri zahar
  • · 1 zahar vanilat
  • · scortisoara
  • · 1 lingurita gris.
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Galetta cu prune:

Spalam prunele, indepartam coditele si samburii si le feliem. Zaharul se amesteca cu scortisoara si zaharul vanilat. Punem aluatul in forma de copt pe care am tapetat-o cu hartie de copt. Presaram grisul peste aluat. Asezam feliile de prune. Presaram deasupra amestecul de zahar si scortisoara, apoi indoim marginile aluatului peste umplutura, presand usor aluatul. Ungem marginile cu galbenus de ou si presaram cu zahar tos sau zahar vanilat. Incingem cuptorul la 180 de grade si coacem placinta timp de 20 minute, pana cand aluatul devine auriu, iar prunele incep sa isi lase siropul.


Cel mai bine este sa pregatiti aceasta delicioasa placinta cu aluatul descris mai jos, din pacate pe mine ma presa timpul si am ales varianta foietajului.


Ingrediente aluat:


5 g unt


50 g zahar pudra


1 galbenus de ou


125 g faina


2 linguri lapte


esenta de vanilie.


PREPARARE ALUAT:


Intr-un vas punem faina, zaharul, galbenusul de ou, esenta de vanilie si untul rece, taiat in cuburi mici.


Framantam bine, pana cand compozitia devine faramicioasa.Adaugam cele doua linguri de lapte si amestecam rapid.


Dam o forma rotunda aluatului si il punem la frigider pentru 2 ore.




 

TIPS-URI

1

Placinta cu prune se poate servi in stare calda sau rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Galetta cu prune" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

Sim0na 1

26.09.2012, 21:47

Cat de frumos arata!! Am salvat reteta!!

susu 1

27.09.2012, 13:46

minunata, mor dupa tartele cu fructe intregi sa le simti aroma, placinta americana

elucubratiiculinare 1

02.10.2012, 22:56

arata bine

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!