Rodica, poti congela albusurile. Eu pun in borcan mai multe, scriu cate sunt si le scot din congelator, le decongelez, le las putin la rece si fac fie un blat, o prajitura cu fructe. Nu este nevoie sa le arunci. O sa iau si eu 2-3 bezele!
Rocsi, eu știam că albușurile se strică foarte repede, așa că dacă nu le fac imediat, le arunc... Din păcate, atunci când folosesc numai gălbenușuri, nu mai am timp să mă ocup și de albușuri (blat, bezele, etc...) Poate voi încerca și eu să conglez... mai vedem...!