Dulceata de capsuni (2)

de Bunica in Dulceata / Gem, 4 Iun 2013 | 4043 vizualizari

 

Cu dulceata de capsuni a inceput sezonul dulceturilor pentru mine.De data aceasta am incercat o alta reteta, facand intai siropul.

 

INGREDIENTE

  • 3 kg. capsuni
  • 2 kg. zahar tos
  • 1 lamaie(zeama de lamaie)
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de capsuni (2):

Intr-o cartita de 6 l am pus 2 kg. zahar tos si 1l. de apa si le-am pus pe foc pentru un sirop mai legat.

Capsunele spalate si curatate de codite le-am pus in cratita cand siropul a fost legat bine.

Am fiert aproape o ora la foc moale.Se spumuieste din cand in cand folosind o lingura sau spatula din  lemn.

Cand siropul dulcetei este legat-sa stea ca o bobita pe o farfurie uscata(ca in a doua imagine),se adauga zeama de la o lamaie si se mai da cateva clocote(3-4 minute de fiert).

Lasam dulceata sa se racoresca putin,apoi o punem in borcanele spalate si sterilizate. Le capacim si le asezam frumos in camara.

 

TIPS-URI

1

Atentie!Nu se amesteca in cratita cu lingura.

2

Am cumparat capsune mai mici pentru a nu se sfarama.

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de capsuni (2)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (33)

alilianaa 1

06.06.2013, 19:17

ce frumoase se vad in farfurie..

nilgun 1

08.06.2013, 21:15

yummy..vreau si eu

Bunica 1

08.06.2013, 21:36

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!