Galuste cu prune si gris

de Zamfira in Dulciuri, 19 Sep 2013 | 37197 vizualizari

 

O noua reteta de galuste cu prune, mai exact cu putin gris in aluat. O varianta noua pentru mine, deci trebuia incercat. :) In prima reteta de galuste va povesteam ca este un desert favorit al copilariei mele, o bucurie enorma chiar si acum, de a savura gustoasele galuste. Si iata, revin cu reteta intr-o noua forma pe care v-o recomand, sunt bune, bune... reteta pentru care ii multumesc Laurei Adamache!

 

INGREDIENTE

  • 700 g cartofi albi fainosi
  • 150 g faina
  • 2 oua medii
  • 50 g gris
  • 1 varf cutit sare
  • 180 g pesmet (pt tavalit)
  • cca 70 -75 g zahar (pt tavalit)
  • 40 g unt (pt pesmet)
  • 6 prune
  • 2-3 linguri zahar (pt prune)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Galuste cu prune si gris:

Spalam cartofii si ii fierbem in coaja. Spalam prunele, le taiem in doua si presaram 2-3 linguri de zahar tos. Topim 40 g de unt, apoi adaugam pesmetul si il rumenim bine. Adaugam 75 g zahar. Amestecam totul foarte bine si lasam sa se raceasca. Cartofii fierti ii curatam de coaja si ii presam sau ii dam pe razatoarea mica. Pasta de cartofi lasam un pic sa se raceasca (maxim 4-5 minute). Adaugam ouale, sarea, faina, grisul si amestecam. Vom obtine un aluat lipicios si omogen.


Punem apa la fiert si cand incepe sa clocoteasca adaugam 1 lingura de ulei.


Cu mana umeda rupem putin cate putin din aluat pe care il aplatizam, punem in centrul fiecaruia o jumatate de pruna, inchidem si dam o forma rotunda de galusca.


Punem 3-4 galuste in apa si le fierbem pana cand se ridica una cate una la suprafata. Le scoatem cu o lingura cu gauri (scurgem bine apa de pe ele) si le punem in tigaia cu pesmet. Le rotim pe toate partile.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Galuste cu prune si gris" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

Geanina87 1

19.09.2013, 22:05

bune

Corinuta 1

20.09.2013, 10:00

tare bune!

DinuConstantina 1

30.07.2017, 16:08

dece mai puneti print,daca nu se pot prunta?

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Musaca cu piure de cartofi
  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Gomboti cu prune