Mousse de ciocolata

de RuxyRux in Vegan / Raw vegan, 5 Iul 2012 | 9799 vizualizari

 

Raw...cruda... o ciocolata , cremoasa, delicioasa cu consistenta de mousse si mult mai sanatoasa decat orice alta varianta din comert...ingredientele se pot gasi usor la Plafar si pe liniile de cumparaturi de pe internet, asa ca va invit la un rasfat deosebit si mai nevinovat!

 

INGREDIENTE

  • Am sa va spun si unde se gasesc ingredientele:
  • 350 gr caju( Metro, Carefourre, Plafar, internet)
  • 3 linguri cacao( raw, cruda am pus eu)
  • o lingurita vanilie pudra macinata( Plafar)
  • 100 gr melasa( Plafar)
  • 4 linguri miere
  • 70 gr unt de cacao ( internet magazinele bio)
  • 70 gr unt de cocos( Plafar si internet)
  • 200 ml apa( plata de izvor)
  • 1 lingurita extract de flori de portocal( internet, Plafar)
  • un praf de cardamon( Plafar)
  • 1 lingurita de lucuma( internet magazinele bio)
  • 1 lingurita de mesquite ( internet magazinele bio)
Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mousse de ciocolata:

Se topeste mai intai untul usor intr-un vas, introdus intr-un alt vas cu apa calda.


Am facut pudra de caju la blender.


Apoi se amesteca toate ingredientele intr-un robot puternic.


Se toarna compozitia care are consistenta unei budinci mai groase intr-o caserola alimentara mai maricica dreptunghiulara si se da la rece sa se intareasca. prima ora a mers la congelator apoi am mutat-o in frigider unde o si pastrez. Se taie dupa dorinta. Am pus si intr-o forma de tarta compozitia( pentru poza) tapetata cu folie alimentara dar de regula o torn in cutie si o tai sub forma de tablete de ciocolata.


Se poate servi alaturi de zmeura, mie combinatia mi se pare de vis!

TIPS-URI

1

*Lucuma: fruct subtropical din Peru *Mesquite:E ruda cu fasolea, mazarea, bobul...Dar numele-i incas 100%. E o tufa tepoasa (ce poate ajunge arbore in toata firea), care astazi se regaseste si pe continentele asiatic, african si australian. Leguminoasa fiind (face pastai!!), radacinile ei imbogatesc solul in mod util cu azot. ( crud si sanatos), preferata de albinute pentru mierea de mesquite.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mousse de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
IEPURAS BUCATARAS VINE CU DARURI - EDITIA 2021

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (35)

RuxyRux 1

06.07.2012, 22:15

Multumesc Iri...esti o draguta!

portiadelumina 1

15.06.2013, 12:23

Eram abia intrat pe site anul trecut când ai postat reţeta. Asta ca să nu spun că n-aveam habar de ce se întâmplă pe-aici Nu că acum aş şti prea multe
Da, Ruxy, este un mousse de nota 10, cu mult peste calitatea ciocolatelor ce sunt pe piaţă. Felicitări!

RuxyRux 1

15.06.2013, 12:27

Multumesc Padre sa stii ca este chiar o ciocolata speciala...foarte foarte delicioasa...sanatoasa si incomparabila cu ce se gaseste in comert ...mai exista si ciocolata de gata sa zic asa cruda, delicioasa sanatoasa...insa o gasesti la niste preturi fantasmagorice

COMENTEAZA

IEPURAS BUCATARAS VINE CU DARURI - EDITIA 2021
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supă rece de căpșuni cu crochete de brânză

ieri la 20:07

Tort cu crema caramel si zmeura

de Rocsi 9

ieri la 19:47

Paste cu caracatita si nduja

de Ksenya 5

ieri la 10:06

Salata cu oua umplute cu crema de avocado si branza

pe 05.05 la 22:08

 Parizer de casa

de abetina 3

pe 05.05 la 21:55

TOP
utilizatori

Constelatialeu

6273 puncte

Panacris

6243 puncte

mirela0911

4523 puncte

Rocsi

4172 puncte

oanapl

4171 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supă rece de căpșuni cu crochete de brânză

ieri la 20:07

Tort cu crema caramel si zmeura

de Rocsi 9

ieri la 19:47

Paste cu caracatita si nduja

de Ksenya 5

ieri la 10:06

Salata cu oua umplute cu crema de avocado si branza

pe 05.05 la 22:08

 Parizer de casa

de abetina 3

pe 05.05 la 21:55

RETETA RECOMANDATA
Mousse de ciocolata neagra Kandia la pahar