Pilaf cu ciuperci

In vasul cu ulei incins calim ceapa taiata marunt,adaugam ciupercile curatate si feliate,dupa ce s-a evaporat apa din ele,adaugam orezul spalat si bine scurs,lasam cateva minute amestecand mereu,adaugam 1lingurita de sare,apa apoi dam vasul la cuptor 20min,pana se umfla orezul si nu mai are apa;scoatem vasul acoperim iar dupa 30min putem servi cu piper deasupra si verdeata