Pilaf de orez cu piept de pui

de babi5 in Pui, 13 Iun 2013 | 21494 vizualizari

 

Pentru ca gatesc pentru batranii mei (pot sa spun ca am a doua copilarie)trebuie sa caut sa gatesc mancaruri usoare, asa ca azi am facut pilaf de orez cu piept de pui

 

INGREDIENTE

  • 500 gr orez 
  • 1 kg piept de pui
  • 4 morcovi (potrivit de mari)
  • 1 patrunjel
  • 1 buc telina( cca150 gr)
  • 2 ardei grasi
  • 2 cepe verzi
  • 1 ceapa
  • 1 foaie dafin
  • piper
  • vegeta
  • sare
  • frunze de patrunjel
  • 1 rosie pentru decor
  • 2-3 frunze de salata
  • ulei 100 ml.
Portii: 16
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pilaf de orez cu piept de pui:

Se curata zarzavatul, ceapa, ceapa verde si ardeiul. Se spala bine si se toaca totul marunt. Pieptul de pui se taie bucati, se spala si se da deoparte, apoi spalam bine si orezul si-l lasam in apa.


Intr-o oala (eu am una de 4 l) am pus uleiul si toate zarzavaturile la calit, apoi adaugam pieptul de pui si calim totul impreuna inca zece minute. Adaugam apa, cam trei parti mai mult decat orezul, potrivim de sare, piper, vegeta si adaugam si foaia de dafin. Lasam sa fiarba cca 20 minute, apoi adaugam si orezul bine spalat. Mai lasam 10 minute sa fiarba, asezonam cu frunze de patrunjel din belsug si lasam capacul deasupra inca 15 minute, pana orezul isi mareste volumul, atit cat trebuie.


Este o mancare usoara si sanatoasa. Se prepara usor.


Pofta mare!

 

TIPS-URI

1

Se serveste cu diferite salate de sezon

2

se poate servi si cu muraturi

Daca ti-a placut reteta noastra "Pilaf de orez cu piept de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (27)

Rocsi 1

13.06.2013, 20:13

Un preparat care imi place mult!

babi5 1

13.06.2013, 20:59

te pupa Babi Rocsi si-ti multumesc de apreciere

Sim0na 1

14.06.2013, 10:33

Mancarica mea preferata!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!