Piscoturi sau ''oasele lui Dino''

de Constelatialeu in Dulciuri, 27 Apr 2014 | 1501 vizualizari

 

Piscoturile astea imi aduc aminte de copilarie,de bunica.O zapaceam de cap si de multe ori le facea mai brunete piscoturile.Noua alea ne placeau,mai brunete si mereu ii ziceam,''nu ne mai faci piscoturi bronzate''.......Mie nu mi-au iesit asa frumoase,am o forma care seamana cu ''osul lui Dino'' din familia Flinston.....e mostenire de la alta bunica,bunica sotului......oricum nu mi-ar iesi asa cum le facea bunica,era tare priceputa.Imi pare rau ca am pierdut multe retete bune,pentru ca nu le-am notat la timp....

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 1 cana cu zahar
  • 1 lingura amoniac
  • coaja de la o lamaie
  • faina cat cuprinde
Portii: 100
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piscoturi sau ''oasele lui Dino'':

Aluatul se face in doua etape.Prima data frecam ouale cu zaharul pana devin o spuma si se topeste zaharul,se adauga amoniacul stins cu otet si o cana cu faina.Se omogenizeaza si se lasa pana a doua zi.A doua zi punem faina pe blatul de lucru si luam din aluat cam cat intindem o foaie.Framantam pana obtinem o coca tare,care nu se lipeste si se intinde bine.Se intinde o foaie nici subtire ,nici prea groasa,potrivita.Cu ajutorul formei se decupeaza piscoturile,se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptorul preincalzit,la foc moderat,cca 10-15 min,depinde si de cuptorul fiecaruia.La inceput sunt crocante,mie asa imi plac,dar a doua zi se topesc in gura.


Din ele putem sa facem diverse prajituri,sa le folosim la diverse creme la pahar sau le mancam asa cum sunt.


Sper sa-mi mai ramana cateva ,ca am niste iaurt grecesc si as face o prajitura..dar maine......

 

TIPS-URI

1

important sa frecam foarte bine galbenusurile

2

neaparat lasate dupa o zi pe alta...acoperim castronul cu un servet si il lasam la temperatura camerei

Daca ti-a placut reteta noastra "Piscoturi sau ''oasele lui Dino''" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (31)

Vrabiuta 1

22.03.2016, 17:20

pârtie

Constelatialeu 1

22.03.2016, 17:49

Iote la ei, dragalasilor, n-aveti loc ca va fac eu acusica....

Camelya 1

12.01.2017, 16:56

Abia astept sa le fac si eu!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!