roxanamiti

1

Bucataras
incepator

Bucataras din 04.12.2010

RETETE40
PRIETENI2
Retete favorite

Cornulete

Postata de Ana_Maria269 la 13 Ian 2012 in Dulciuri

Se freaca oul cu zaharul spuma. Se adauga untura la temperatura camerei, praful de copt stins in doua linguri de otet si 100 g de apa rece. Se adauga faina, se framanta si se da pentru o ora la frigider. Se rup bucati din aluat si se intind in forma de disc de marimea unei farfurii. Se taie in...

Cornulete cu rahat

Postata de Merisor la 21 Iun 2013 in Prajituri

Mai intai frecam drojdia cu o lingura de zahar pana la lichefiere, apoi frecam osanza cu cealalta lingura de zahar si zaharul vanilat si le impreunam. Punem otetul intr-o cescuta si dizolvam in el bicarbonatul, apoi il adaugam peste osanza, punem putina sare, esenta de vanilie, apoi cu...

Placinta cu dovleac

Postata de Merisor la 31 Oct 2012 in Prajituri

Pentru aluat, am frecat ouale cu zaharul si untul tinut la temperatura camerei, am adaugat uleiul, apa minerala in care am stins bicarbonatul, putina sare, coaja rasa de lamaie si portocala si in final faina amestecata cu praful de copt. Am framantat un aluat care a iesit nu prea tare, tocmai bun...

Pandispan cu fructe

Postata de susu la 25 Sep 2012 in Prajituri

Albusurile la temperatura camerei se separa de galbenusuri cu ajutorul palmei . Zaharul, galbenusurile, coaja de citrice, 1 plic zahar vanilat, praful de copt stins si cele 3 lg de ulei se mixeaza la viteza maxima pana se obt o crema. Albusurile se bat cu zeama de lamaie si un praf de sare. Crema...

bomboane raffaello

Postata de corina241 la 27 Sep 2012 in Prajituri

Se amesteca zaharul cu laptele praf,la care se adauga nunca de cocos si apoi untul lasat in prealabil la temperatura camerei sau incalzit in microunde.La final adaugam smantana si napolitana maruntita. Se formeaza o compozitie ca in imaginea 2 si incepem sa modelam mici bilute rotunde,in...

Saramura de somon

Postata de RuxyRux la 28 Sep 2012 in Somon

Incingem gratarul( din gradina, in cazul meu), dar se poate prepara si pe aragaz. Somonul il spalam il uscam intr-un servet de bucatarie si-l frecam cu putina sare grunjoasa, stoarcem si 1/2 de lamaie deasupra. Il frigem pe gratar cu grija sa nu-l ardem, il punem pe partea cu pielita in jur...

Miel la cuptor

Postata de Irina la 28 Apr 2009 in Oaie

De obicei pun carnea la marinat, dar de data asta nu am avut timp. Si atunci am gasit reteta salvatoare chiar la noi printre retetele video. Evident adaptata. Am curatat carnea de pielite, grasime, am spalat-o si am pus-o in tava cuptorului. Am condimentat-o cu sare, piper si am uns-o cu...

Cascaval marinat

Postata de ala_oancea la 19 Oct 2009 in Conserve

Se aseaza cateva cubulete de cascaval in borcan, se adauga catei de usturoi taiati in doua, cateva boabe de piper si rozmarin uscat, rosii cherry taiate in 4, si ardei iute, dupa care se repete operatiunea pana se umple borcaul. La sfarsit se toarna ulei de masline. Se lasa borcanul...

Otet aromat

Postata de lia maria la 31 Mai 2010 in Conserve

Spalam bine verdeata,  stergem cu un prosop de bucatarie si le adaugam in sticla cu otet. Insurubam, amestecam prin scuturare de cateva ori si lasam la macerat, in camara, pentru cel putin o luna. Dupa macerare, otetul va avea o aroma minunata.

Conserva de vinete cu ardei si usturoi pentru iarna

Postata de corina241 la 27 Sep 2010 in Conserve

Vinetele se taie rondele de 1 cm, se prajesc putin in ulei si se scot pe un prosop de hartie. Se prepara saramura din toate ingredientele si se lasa sa dea in clocot. Ardeii se taie fasii scurte, se oparesc in saramura, apoi se scot si se lasa la scurs intr-o sita. Compozitia in care au fiert...

Cuburi concentrate de legume

Postata de lia maria la 18 Oct 2010 in Conserve

Am curatat legumele, le-am taiat felii (inafara de frunzele de arpagic)si le-am pus la fiert, la abur, pentru 15’. Cand sau racit le-am tocat bine, cu robotul de bucatarie, am spalat si taiat marunt arpagicul, le-am amestecat, am pus uleiul, sarea si piperul si am omogenizat foarte bine...

Conserve din pesti mici

Postata de MIUTA la 4 Iul 2011 in Conserve

Pestele se curata si se spala foarte bine. Ceapa se curata,se spala si se taie solzisori. Se aseaza intr-o cratita pe fundul ei un rand de pesti un rand de ceapa solzisori. Se sareaza,se pune o foaie de dafin,cimbru si cateva boabe de piper. La fel se face cu urmatorul strat,peste,...

Castraveti murati in doua zile (Castraveti covasiti)

Postata de mirela0911 la 28 Iul 2011 in Muraturi

Se spala bine castravetii si se taie ambele capete apoi se cresteaza si de o parte si de alta pana la jumatatea castravetelui, dar in directie opusa. Se pune pe fundul borcanului cimbrul si mararul apoi se aseaza castravetii si se pun cateii de usturoi. Se toarna apa in borcan, apoi o...

Ardei iuti, in otet

Postata de Ina la 22 Aug 2011 in Conserve

Ardeiul se spala cu apa rece , apoi se aranjeaza in borcane, astfel incat sa ramana putin spatiu liber in borcan. La fiecare borcan adaugam cate o lingurita de zahar  si jumatate de lingurita de sare, apoi turnam otet  (rece) pana acoperim bine tot ardeiul. Punem capacele si pastram in...

Pasta de ardei iute cu busuioc

Postata de RuxyRux la 20 Sep 2011 in Bulion

Mod de preparare pasta de ardei iute cu busuioc: Aici vine chinul...insa nu abandonati caci merita! Se iau ardeii iuti pe rand se taie pe jumatate se spala sub jet de apa( cu mare grija) ustura tare si aerul pe care il respirati... Apoi se dau ardeii prin masina de tocat( nici aici nu...

Gogosari in sos tomat

Postata de Ina la 23 Sep 2011 in Conserve

Curatam gogosarii de seminte, ii spalam bine si-i taiem in fasii de un deget. Intr-un vas incapator punem la fiert ingredientele mentionate si obtinem un sos in care adaugam gogosarii feliati. Lasam sa clocoteasca 10 minute, amestecand continuu, apoi oprim focul si punem totul fierbinte, in...

Pateu de peste

Postata de Denissa la 9 Oct 2011 in Conserve

Cele 5 kg de peste se taie de-a lungul si apoi in felii late de 2 degete. Se pune intr-o oala inpreuna cu apa, otetul, foile de dafin, sare si zahar. Se lasa la fiert pana se sfarma oasele. Dupa ce s-a fiert se scot bucatile de peste si se pun la racit. In zeama care a ramas se pune ceapa...

Gogosari la otet

Postata de mihaelaM la 22 Oct 2011 in Conserve

Gogosarii ii splam bine apoi ii taiem in doua sau in patru depinde cum vreti sa-i faceti si mai depinde si de cat de mari sunt. O data taiati si fara seminte ii punem intr-un vas mai mare peste care vom pune zaharul,sarea,otetul,pliculetul de conservant,foile de dafin ,boabele de mustar si...

Lamai conservate (preserved lemons)

Postata de mentasirozmarin la 23 Oct 2011 in Conserve

Lamaile se spala bine dupa care se sterg cu un prosop si se taie in cruce insa nu pana la capat, doar pe trei sferturi din lungime. Desfacem usor lamaia si punem in fiecare lamaie cate o lingurita de sare, dupa care o strangem in mana, pentru a-si recapata forma. Punem un strat de sare pe...

Ciorba de varza cu carne proaspata de porc

Postata de adasev12 la 7 Aug 2011 in Ciorbe

O reteta simpla de Ciorba de varza cu carne proaspata de porc . Se spala carnea si se taie marunt, apoi se pune intr-o oala la fiert. Se spumeaza bine apoi se adauga o lg-ita de sare,se lasa sa fiarba  pe jumatate apoi se adauga ceapa si ardeiul taiate marunt, telina in bucata...

Afisate 1 - 20 din 113 retete    

Postari recente

publicat la 17.03.2012

Bors de sfecla rosie

Horosmopul tau de astazi:

Pesti

Ești hiperactiv și determinat să valofirici fiecare clipă, chiar și pe alea în care ar trebui sa dormi. Fii cu băgare de seamă, dacă te duci la culcare atât de târziu şi te trezești atât de devreme, s-ar putea să te întalnești cu tine pe hol…!

 
 
 
Camara Bucatarasilor

In cont 42

Vezi mai jos lista de produse din care poti cumpara
Vezi mai multe produse
 

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

5594 puncte

katty

4926 puncte

Bya Ralu

4803 puncte

mirela0911

4743 puncte

simona72

4027 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro