Placinta cu dovleac

de Merisor in Prajituri, 31 Oct 2012 | 4479 vizualizari

 

Este vorba de dovleacul de placinta (placintarul) care este foarte gustos si aromat atunci cand este copt.
La reteta masura principala este ceasca, eu am folosit o ceasca de 150 mL.

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 1 ceasca ulei
  • 1 ceasca apa minerala
  • 1 ceasca zahar
  • 1 pachet unt
  • 500 gr faina
  • sare
  • 2 oua
  • coaja rasa de lamaie si portocala
  • 1 plic praf de copt
  • 1 varf lingurita bicarbonat.
  • Pentru umplutura:
  • 450 gr miez ras de dovleci
  • 5 linguri zahar
  • 1 lingurita scortisoara
Portii: 25
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu dovleac:

Pentru aluat, am frecat ouale cu zaharul si untul tinut la temperatura camerei, am adaugat uleiul, apa minerala in care am stins bicarbonatul, putina sare, coaja rasa de lamaie si portocala si in final faina amestecata cu praful de copt. Am framantat un aluat care a iesit nu prea tare, tocmai bun de intins. L-am lasat sa odihneasca pana am pregatit dovleceii.


Dovlecii curatati de coaja si de interior i-am dat pe razatoarea mare si i-am pus intr-un vas pe foc impreuna cu zaharul si scortisoara. I-am tinut la foc mediu pana cand s-au inmuiat foarte bine si a rezultat si putin sirop.


Intr-o tava de 26/30 cm tapetata cu hartie de copt, am asezat jumatate di aluat, peste care am pus compozitia de dovleci calduta apoi cealalta jumatate de aluat.


Am dat la cuptor pentru 40 minute la 180 grade.


A iesit o placinta foarte aromata si buna.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu dovleac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (42)

Angelina_Elena 1

02.11.2012, 19:30

Meri, ce placinta delicioasa ai pregatit! Cum de n-am vazut-o?

Merisor 1

02.11.2012, 19:33

Pup Elena

lilik 1

03.11.2012, 12:07

buna buna placinta ta

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

7188 puncte

mihaelar63

5100 puncte

RODIMUR

4392 puncte

Rocsi

3873 puncte

lucy2002

3676 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu dovleac(de post)